2、闻味道。

　　我们(men)可以(yǐ)闻一下苹果，成熟的苹果会(huì)自带一种(zhǒng)苹果香甜气息，如果闻到(dào)有(yǒu)类似酒(jiǔ)精味，这(zhè)种苹果说明(míng)放了很久，就不要买了。

　　3、看苹果蒂。

　　苹果(guǒ)的蒂越绿，说明(míng)苹果的新鲜程度越好，如果(guǒ)苹果的(de)蒂已经干枯，那这个(gè)苹(píng)果就已经放了很久(jiǔ)不新鲜了(le)，最好不买。

　　4、看纹路(lù)。

　　有(yǒu)一些苹(píng)果纹路是(shì)裂(liè)开(kāi)的，比较杂乱(luàn)，这(zhè)样(yàng)的苹果是不太好(hǎo)吃的、没(méi)有(yǒu)甜度，口感比(bǐ)较差(chà)，看着纹路(lù)非常(cháng)整齐一般是比较好吃的(de)，红色的条纹越多(duō)，苹果就越(yuè)甜。

苹(píng)果怎(zěn)么选比(bǐ)较甜

　　苹果的表面(miàn)要光滑，没(méi)有虫(chóng)眼，没(méi)有(yǒu)干枯

　　颜色(sè)不能特别红，有些粉，且不(bù)能红成一片，要挑有许(xǔ)多(duō)红丝的那一种(zhǒng)

　　应选择那种看上去(qù)一丝一丝的，黄(huáng)里透红的(de)的，千万不要(yào)挑那些绿里透一(yī)点点红的，这(zhè)样的一般(bān)味道都很寡淡。

　　如果带着蒂的(de)话那一定要选蒂比较(jiào)绿的，枯黄的话就说明苹果(guǒ)已经(jīng)不新(xīn)鲜了。

　　苹果是一种低热量食物，每(měi)100克只产生60千卡(kǎ)热量。

　　苹果(guǒ)中营养成分可溶性大，易被人体吸收(shōu)，故有“活水”之(zhī)称。

　　其有利(lì)于(yú)溶解硫(liú)元素，使皮肤(fū)润滑柔嫩。

　　国外谚语(yǔ)“每天一苹果，医生远离我”。

　　不宜人群食用人群：

　　溃疡性(xìng)结肠炎的(de)病人(rén)：溃(kuì)疡性结肠炎的病人(rén)不宜生食苹果，尤其是在急性发作(zuò)期(qī)，由于肠壁(bì)溃(kuì)疡变薄(báo)，苹果质地较(jiào)硬，又加上含(hán)有1.2%粗纤(xiān)维(wéi)和0.5%有机酸的刺激(jī)，很(hěn)不利于肠壁(bì)溃疡面的(de)愈(yù)合，且可(kě)因(yīn)机械性地作(zuò)用(yòng)肠壁(bì)易诱发肠(cháng)穿(chuān)孔(kǒng)、肠扩(kuò)张、二鹊救友文言文翻译及注释讲解，二鹊救友文言文翻译及注释拼音肠(cháng)梗(gěng)阻等并发症。

　　白细(xì)胞减少症的病(bìng)人、前列腺肥大的(de)病人： 白细胞减少(shǎo)症的病(bìng)人、前(qián)列(liè)腺肥大的病(bìng)人均不(bù)宜(yí)生吃苹果，以免使症状加重或影(yǐng)响治疗结果。

　　平时(shí)有胃寒症状者忌生(shēng)食(shí)苹果。

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