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刀鱼是海鱼还是淡水鱼(yú)

　　刀鱼(yú)是淡水鱼(yú)的。

　　刀(dāo)鱼是(shì)淡水鱼(yú)，因为主要分布在长(zhǎng)江、钱塘江、黄河等淡水地(dì)区，所以(yǐ)属于(yú)淡水鱼。

　　虽然它们是(shì)淡水鱼，但它们可(kě)以在海水中生长。 由于刀鱼有洄(huí)游习性，它们不仅能适应淡水(shuǐ)环境，还能在海水中正(zhèng)常生长(zhǎng)。

　　当刀(dāo)鱼繁(fán)殖(zhí)时(shí)，它(tā)会进入(rù)淡(dàn)水。 繁殖成(chéng)功后(hòu)，它们会将(jiāng)小(xiǎo)鱼(yú)带入(rù)海水中生长。 因此，很多(duō)刀鱼(yú)生活在淡(dàn)水(shuǐ)和海水的交界(jiè)处，比如(rú)我国的渤海(hǎi)、黄海和东海都有它们的身影。

刀(dāo)鱼的特点有哪些呢

　　刀鱼是体型最大和游泳速(sù)度(dù)最快的鱼种之一。

　　刀鱼颚(è)尖，稍稍有些粗(cū)，占体长的三(sān)分之二。

　　成鱼体长可达米，体重约500公斤。

　　刀(dāo)鱼尾部有个大的半(bàn)月形(xíng)鳍，鱼(yú)体表面光(guāng)滑，没有鳞片。两个土上下结构念什么加偏旁，两个土上下结构念什么语音p>

　　刀鱼生活在热带和温带水域(yù)，但夏季有时可游到巴伦支海。

　　刀鱼体(tǐ)侧(cè)扁而长(zhǎng)，前部高，向后渐低；背缘平直(zhí)，腹缘有锯齿状棱(léng)鳞。

　　头短小，侧扁(biǎn)而尖。

　　吻钝圆，突出(chū)。

　　眼(yǎn)较小，近于(yú)吻端(duān)。

　　眼间隔圆凸。

　　鼻孔每侧2个，距眼前缘(yuán)较距(jù)吻端(duān)为近。

　　口大，下位。

　　口裂(liè)斜行。

　　幼(yòu)鱼时(shí)上颌骨(gǔ)短，向后伸到鳃盖附近；成鱼时上颌(hé)骨向后(hòu)伸达胸鳍基底，上颌骨下缘有小锯齿(chǐ)。

　　刀鱼(yú)上溯期间不摄食，入东平湖后，又重新(xīn)摄食。

　　至6月(yuè)初(chū)（芒种前后）产卵(luǎn)，产卵后部分亲鱼(yú)顺流而下，陆续回(huí)海(hǎi)，一(yī)部分继续(xù)在(zài)湖区摄食一段时间之后再降河入海(hǎi)。

　　长(zhǎng)江刀鱼(yú)含有丰富的(de)蛋白质、脂肪，肌肉氨基酸组成基本符合FAO/WHO的评价(jià)标准；尤其(qí)是脂肪(fáng)显著(zhù)高于一般(bān)名特优鱼类，脂肪酸以不饱和脂肪(fáng)酸为(wèi)主；在肌肉(ròu)游离(lí)氨基(jī)酸中，含有丰(fēng)富(fù)的鲜味氨基(jī)酸(suān)，尤其含有高比例的(de)活性氨(ān)基酸-γ-氨基丁酸。

　　长(zhǎng)江刀鱼是人类的一种营养均衡、味道鲜美(měi)、对(duì)人体健康(kāng)有(yǒu)益的动物蛋白。

刀鱼的形态特征

　　刀鱼，又称“刀鲚”、“毛鲚”，鳞(lín)细白如银光闪(shǎn)烁，一(yī)般长约30厘米左(zuǒ)右，雌大雄小，体形狭长扁平似刀。

　　据《辞海》记载：“春夏集群溯河(hé)，分(fēn)别(bié)到河流上(shàng)游(yóu)或在河口产(chǎn)卵，形成(chéng)渔(yú)汛，产卵后又返归海中。

　　”长(zhǎng)江(jiāng)下游从(cóng)南京到南(nán)通两个土上下结构念什么加偏旁，两个土上下结构念什么语音(tōng)的水道，通常是刀鱼鱼群出入的(de)最佳(jiā)地段。

　　江阴地处(chù)长江河口入海处的南岸(àn)，是鱼群回(huí)游的“黄金(jīn)水(shuǐ)道”，拥有的(de)河(hé)岸线长途上百里，又有相当(dāng)规模(mó)的捕捞(lāo)能力，所以(yǐ)，每(měi)年上市(shì)的刀鱼，其产量在长江下游各县市中(zhōng)雄(xióng)居(jū)榜(bǎng)首。

　　往往(wǎng)春(chūn)节(jié)一过，渔船竞发，渔人的(de)兜篓(lǒu)里就(jiù)银白一(yī)片。

　　旺季来临时，大街(jiē)小(xiǎo)巷，只要叫卖(mài)的人(rén)一招引，围者如堵，争相(xiāng)选购，称秤的、收钱(qián)的就会忙得不亦乐乎。

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