大闸蟹吃(chī)公的好还是(shì)母的好，大闸蟹公的好还(hái)是母蟹好不管是哪(nǎ)种(zhǒng)螃蟹(xiè)它(tā)都是会有公母区分的(de)，那么(me)大闸蟹是买公的比较好吃还是母的(de)好吃(chī)一些(xiē)？在(zài)吃大闸蟹的(de)时候要注意有什(shén)么地(dì)方是不能吃(chī)要扔掉的呢？的。

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大闸蟹吃公的好还是(shì)母的好，大闸蟹公的好还(hái)是母(mǔ)蟹好

大闸蟹(xiè)吃公(gōng)的好(hǎo)还(hái)是母的好

　　大闸蟹(xiè)公(gōng)的还是母的好吃都可以，主要根据自(zì)身喜好进行选择。

　　大闸蟹母蟹和公蟹两者口(kǒu)感都(dōu)是很好的，主(zhǔ)要(yào)是母蟹有(yǒu)蟹(xiè)黄(huáng)，而(ér)公(gōng)蟹(xiè)有蟹膏，生活中可以(yǐ)根(gēn)据自身喜好进行选择，觉得蟹黄(huáng)好吃的(de)，那么可以选(xuǎn)择吃母蟹，觉得蟹膏(gāo)好(hǎo)吃的，那么可以选择公(gōng)蟹。

大闸蟹什(shén)么地方不(bù)能(néng)吃

　　1.大闸(zhá)蟹(xiè)蟹腮不(bù)能(néng)吃

　　蟹腮是大闸蟹(xiè)的主要(yào)呼吸器官，里面存在着很多脏东西，蟹腮长的像眉毛一样属(shǔ)于条状而(ér)且还是白色，千万别把它当做肉一起吃了。

　　2.大闸蟹蟹肠不能吃

　　大闸蟹的蟹肠一般分布(bù)在蟹(xiè)黄和蟹肉(ròu)之间，中间有(yǒu)一根黑色的东西就是蟹(xiè)肠，里面都是(shì)排泄(xiè)物，是不(bù)能吃(chī)的。

　　3.大闸蟹蟹胃不能吃

　　大闸蟹蟹胃在揭开蟹盖的时候，蟹黄里有一个长的似三(sān)角形的东西就是蟹(xiè)胃(wèi)，这里(lǐ)面也是蟹(xiè)的排泄(xiè)物，有很(hěn)多脏(zàng)东西(xī)，不(bù)能吃(chī)。

　　4.大(dà)闸蟹蟹心不能吃(chī)

　　打开(kāi)大闸蟹(xiè)蟹(xiè)壳后可以看(kàn)到一层黑色东西，蟹心就在黑色东(dōng)西上面，是一个六角形的白色片(piàn)装，是最(zuì)寒(hán)的东西一般情(qíng)况(kuàng)不要去吃，会对胃有伤害。

　　5.大(dà)闸(zhá)蟹腿上的毛(máo)不(bù)能吃

　　有的大闸蟹腿上会长有毛，但是不小心会(huì)吃进嘴里面，这个是千万(wàn)不能吃(chī)的(de)，因(yīn)为含有很多细菌(jūn)。

大闸(zhá)蟹可以做香辣蟹吗

　　能做(zuò)。

　　 虽说一般香辣蟹是用(yòng)海蟹(xiè)做的,但用河蟹(xiè),如(rú)大(dà)闸蟹(xiè)味道(dào)一样很棒(bàng)。

　　而且,河蟹的(de)肉更清(qīng)甜鲜美(měi),蟹肉也更多一(yī)些,不像(xiàng)海蟹吃(chī)进嘴里除了两(liǎng)个夹(jiā)子肉多点(diǎn),基本都是壳(ké)。

　　还有(yǒu),大闸蟹相比普通河蟹,大(dà)闸蟹(xiè)也更(gèng)好吃(chī)些。

大闸蟹会上火吗

　　吃大闸(zhá)蟹是(shì)不会上火的,大(dà)闸蟹属于寒性的(de)食物,可以清热解毒,滋补(bǔ)肝肾(shèn),强筋健骨。

　　大闸蟹含有丰富的(de)蛋白质及微量(liàng)元(yuán)素,对身体有(yǒu)很好(hǎo)的滋补作(zuò)用。

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