姝妤怎么念，姝妤字怎么读音是什么rong>柿饼有(yǒu)酒味(wèi)还能(néng)不(bù)能吃了，柿饼有酒味还能不能吃了呢(ne)如果酒味比(bǐ)较淡的(de)话是不影响食用的，如果(guǒ)酒味比(bǐ)较重，而且(qiě)味道(dào)也有些变了(le)就不建议继续食用了的。

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柿饼有酒味还能不能吃了，柿饼有酒味还能不(bù)能(néng)吃了呢

　　柿饼(bǐng)有酒(jiǔ)味是因为柿饼中有大量的碳水(shuǐ)化(huà)合物长(zhǎng)期放置的(de)过程中在发(fā)酵(jiào)菌的无氧呼吸作(zuò)用下转(zhuǎn)化(huà)成(chéng)酒精。

柿(shì)饼有酒味还(hái)能吃吗(ma)

　　柿饼有(yǒu)酒味要看酒味的程度才能判(pàn)断(duàn)能不(bù)能(néng)吃。

　　1、柿饼酒味很淡，并且打开之后(hòu)，一会儿就没有了的话，食用的时候也是(shì)没有酒味的，这种柿(shì)饼还是可(kě)以食用的。

　　2、若酒味较重(zhòng)，并且(qiě)食(shí)用(yòng)的时候也有(yǒu)很重的酒味，那么这种柿饼就不建议再食用了。

　　扩展(zhǎn)资(zī)料

　　柿饼中有大(dà)量(liàng)的碳水化合物(wù)，姝妤怎么念，姝妤字怎么读音是什么因(yīn)此在(zài)长期放置的(de)过程(chéng)中，碳(tàn)水化(huà)合(hé)物会在发酵菌的无氧呼(hū)吸作用下(xià)转化成酒(jiǔ)精，因此柿饼有时候会有酒(jiǔ)味。

　　酒味很(hěn)轻(qīng)的柿饼可以将柿(shì)饼打开(kāi)放置一段时间，待(dài)酒(jiǔ)味(wèi)消(xiāo)失之(zhī)后就可以正常食用了，不(bù)会影(yǐng)响(xiǎng)身体健康(kāng)。

　　柿饼中(zhōng)含有大(dà)量的碳水化合物，具有抑制细菌增长的作用，再(zài)加上冷冻(dòng)室的温(wēn)度很低(dī)，因此可(kě)以抑制细菌的滋生(shēng)，可以(yǐ)很好的(de)保藏柿饼，因此这样的柿饼(bǐng)没有酒味。

　　参(cān)考(kǎo)资料来源：百(bǎi)度百科-柿(shì)饼

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