刀鱼的特点有哪些(xiē)呢(ne)？刀鱼(yú)是体型最大和(hé)游泳速度最快的(de)鱼(yú)种之一的。关于刀鱼的特点有哪些(xiē)呢以及(jí)刀鱼(yú)的特点有哪些呢，刀鱼的特点有哪些(xiē)图(tú)片，刀鱼(yú)有(yǒu)什(shén)么(me)特点，刀鱼(yú)的知识，刀片鱼(yú)的特点是什么等问题(tí)，农(nóng)商网将为你整理以下的(de)生(shēng)活知识：

刀鱼是海(hǎi)鱼(yú)还(hái)是淡水(shuǐ)鱼

　　刀鱼是淡水鱼(yú)的。

　　刀鱼是淡(dàn)水鱼，因为主要分布在长(zhǎng)江、钱塘江、黄河等(děng)淡水地区，所以属(shǔ)于淡水(shuǐ)鱼。

　　虽然它们是淡水鱼，但它们可以在海水(shuǐ)中生长(zhǎng)。 由于(yú)刀鱼有洄游(yóu)习性，它们不仅能适应淡水环境，还能在海水中正(zhèng)常生长。

　　当(dāng)刀鱼(yú)繁殖时，它(tā)会进(jìn)入淡水。 繁殖成功后，这都有水了还说不想要，啊怎么这么多水啊它们会将小鱼(yú)带(dài)入海(hǎi)水中生长。 因(yīn)此，很(hěn)多刀鱼(yú)生活在淡水和海水(shuǐ)的交(jiāo)界处，比如我国的渤海、黄海和东海都(dōu)有它们的身影。

刀鱼的特点有哪(nǎ)些呢

　　刀鱼是(shì)体(tǐ)型(xíng)最(zuì)大和(hé)游泳速度最快的鱼种之(zhī)一。

　　刀鱼颚尖，稍稍有些(xiē)粗，占体长的三分之二(èr)。

　　成(chéng)鱼体(tǐ)长可达米(mǐ)，体(t这都有水了还说不想要，啊怎么这么多水啊ǐ)重(zhòng)约500公(gōng)斤。

　　刀鱼(yú)尾部(bù)有个(gè)大的(de)半月形鳍，鱼体表面光滑，没有鳞(lín)片(piàn)。

　　刀(dāo)鱼生活在热带和(hé)温带水域(yù)，但夏季有时可游到巴伦支海。

　　刀(dāo)鱼体侧扁(biǎn)而长(zhǎng)，前部高(gāo)，向后渐低；背(bèi)缘平直，腹缘有锯齿状棱鳞(lín)。

　　头短小(xiǎo)，侧(cè)扁(biǎn)而尖。

　　眼较小，近(jìn)于(yú)吻端。

　　眼间隔(gé)圆(yuán)凸(tū)。

　　鼻孔(kǒng)每侧2个，距眼前缘较(jiào)距吻端为近。

　　口大(dà)，下位。

　　口(kǒu)裂斜行。

　　幼鱼时上颌骨短，向后伸到鳃盖附近；成鱼时上颌骨向(xiàng)后伸达胸(xiōng)鳍基底，上(shàng)颌骨(gǔ)下缘有小锯(jù)齿(chǐ)。

　　刀鱼上(shàng)溯期间不摄食，入东(dōng)平湖后，又重新摄(shè)食。

　　至6月初（芒种(zhǒng)前后）产卵，产卵后部(bù)分亲鱼(yú)顺流而(ér)下(xià)，陆续回(huí)海，一部分(fēn)继续在(zài)湖区(qū)摄食(shí)一段(duàn)时间(jiān)之后再降河入海。

　　长江刀(dāo)鱼含有(yǒu)丰富的蛋白(bái)质、脂肪(fáng)，肌肉氨基酸组(zǔ)成基本符合(hé)FAO/WHO的评价(jià)标准(zhǔn)；尤其是脂(zhī)肪显著高于一般(bān)名特优(yōu)鱼类，脂肪酸以不饱和脂(zhī)肪酸为主；在肌肉游离氨基酸中，含有(yǒu)丰富的(de)鲜味氨基(jī)酸，尤其(qí)含有高(gāo)比例的活性(xìng)氨基酸-γ-氨基丁(dīng)酸(suān)。

　　长江刀鱼是(shì)人(rén)类(lèi)的一种营养均衡、味(wèi)道鲜美、对人(rén)体健康有益的(de)动物蛋白。

刀鱼的形态特征

　　刀鱼，又(yòu)称(chēng)“刀鲚”、“毛鲚”，鳞(lín)细白如银光(guāng)闪烁，一般长约30厘米左右，雌大雄小，体形(xíng)狭长扁平似刀(dāo)。

　　据《辞海》记载：“春夏集(jí)群溯(sù)河(hé)，分别(bié)到河(hé)流上游或在(zài)河口产卵，形成渔(yú)汛，产卵后(hòu)又(yòu)返(fǎn)归海中。

　　”长江下游从南(nán)京到南通的水道，通常是刀鱼鱼群(qún)出(chū)入的最佳地段。

　　江阴地(dì)处长江(jiāng)河(hé)口入海处的南岸，是(shì)鱼(yú)群回(huí)游的“黄金水(shuǐ)道”，拥(yōng)有(yǒu)的河岸线(xiàn)长途(tú)上百(bǎi)里，又有相当(dāng)规模的(de)捕捞能力(lì)，所以，每年上市的刀鱼，其(qí)产量在长江下游各县市中雄居榜首。

　　往往春节一过(guò)，渔(yú)船竞发，渔人(rén)的(de)兜篓里就银白(bái)一片。

　　旺季来(lái)临时，大街小巷(xiàng)，只要叫卖的人一招(zhāo)引，围者(zhě)如堵，争相选(xuǎn)购，称秤的、收钱的就会忙得不亦乐乎(hū)。

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