怎么(me)挑甜的老南瓜好(hǎo)吃？首先观察南瓜的颜色的。关(guān)于怎么(me)挑甜的老(lǎo)南瓜好吃以及怎么挑甜的老南瓜好吃，怎么挑甜的老(lǎo)南瓜呢，怎么挑甜的老南瓜视频(pín)，老南瓜怎(zěn)么挑选才甜，老南瓜甜吗等问(wèn)题(tí)，农商网将为你(nǐ)整理(lǐ)以下(xià)的生活(huó)知识：

老(lǎo)南瓜(guā)可(kě)以生(shēng)吃吗

　　老南瓜是可以生(shēng)吃的(de)。

　　南瓜(guā)可(kě)以生吃，南瓜中含有丰富的胡萝(luó)卜素(sù)、维生素、矿物(wù)质、氨基(jī)酸及果胶等营(yíng)养物质，

　　生吃南瓜可以(yǐ)较好的保存其营养价值，但建议控制摄入(rù)量，以免造成胃肠道不适(shì)，日常适(shì)量生吃南瓜，对于改(gǎi)善(shàn)皮(pí)肤状态(tài)、缓解(jiě)便秘发(fā)生等有一定的辅(fǔ)助作用。

怎么挑(tiāo)甜的老南(nán)瓜好吃

　　1、首先(xiān)观察(chá)南瓜的颜色。

　　不同的品种(zhǒng)，南(nán)瓜的颜色是(shì)不(bù)一样的。

　　市场上常(cháng)卖的两个品种，一个是蜜(mì)本南(nán)瓜，要面甜的就(jiù)要挑选导管是什么意思 男生导管导多了会不孕不育吗(xuǎn)颜色橙色的，成熟的(de)好，口感就好;还有一种(zhǒng)京绿栗(lì)南瓜，北京的品种(zhǒng)，挑(tiāo)选要找颜色深绿的(de)、所以，什么样(yàng)的南瓜又面又甜，首先看颜色(sè)准没(méi)错。

　　2、观察南(nán)瓜外形(xíng)。

　　可(kě)以通过看南瓜的形状看(kàn)出来，有(yǒu)的南瓜是圆的，带有(yǒu)条纹的；有的是长的，带有斑纹线的。

　　不管什么(me)形状(zhuàng)的南瓜，在挑选(xuǎn)的时候，要找形(xíng)状完整的，有凸起或斑点的(de)不影响口感，这是南瓜抵制虫害，保(bǎo)护自己留下来的痕迹。

　　3、掐一下南瓜的外皮(pí)。

　　购买时要找(zhǎo)老南瓜(guā)，用(yòng)手掐南瓜外皮(pí)，如果比较坚硬，那就是老南(nán)瓜；如果一掐就破，那就是嫩南瓜。

　　4、听声音：挑选南瓜时，可(kě)将南瓜(guā)托起(qǐ)，一只手去轻轻(qīng)的拍(pāi)打(dǎ)，辨(biàn)别一下南瓜(guā)的(de)声音，闷响的就是老南瓜，反之，成(chéng)熟(shú)度就没那么(me)好(hǎo)了。

如何(hé)挑选甜南瓜(guā)

　　1、看(kàn)，从外(wài)皮颜色(sè)上来说(shuō)，金黄色的(de)南瓜(guā)，颜色(sè)越深黄，条纹(wén)越清楚粗重越(yuè)成熟；绿色的(de)南瓜，绿得(dé)发黑的是成熟(shú)南(nán)瓜。

　　不管什(shén)么品种，棱越深、瓜瓣儿(ér)越(yuè)鼓越(yuè)好。

　　2、闻(wén)，南瓜熟(shú)后有一(yī)种清香(xiāng)气味，而(ér)没有成(chéng)熟的嫩瓜(guā)有(yǒu)一种菜瓜的味道。

　　3、动手，老南(nán)瓜外皮(pí)比较坚(jiān)硬紧实，如果(guǒ)南瓜皮一掐就破，就证明成熟(shú)度不(bù)够。

　　另(lìng)外(wài)，用手掐(qiā)一下南(nán)瓜(guā)上的(de)那一小段(duàn)茎，如果感觉非(fēi)常硬，就证明南(nán)瓜采摘的(de)时机(jī)比较合适。

　　4、切，切开(kāi)的(de)南(nán)导管是什么意思 男生导管导多了会不孕不育吗瓜还可以看看瓜籽，因为瓜籽(zǐ)饱满也是南瓜(guā)成熟度高的(de)表(biǎo)现之(zhī)一。

　　扩展资料

　　南瓜的(de)养生功(gōng)效(xiào)：  

　　一、调养肠胃的(de)南瓜：南瓜(guā)是调养肠胃很好(hǎo)的食(shí)物，南瓜中含有丰富的(de)维(wéi)生(shēng)素A原，可以(yǐ)参(cān)与(yǔ)胃内上皮组织的正常代谢，保护胃(wèi)黏(nián)膜，促进溃疡愈合;果胶(jiāo)则可以让消化道免受(shòu)粗(cū)糙食品的刺激，预防胃炎(yán)、胃溃疡(yáng)。

　　二、南瓜与护肾：南瓜从中医的角度认为：有补(bǔ)中益气、消炎止痛(tòng)，解毒杀虫(chóng)，降糖止渴的功效，现代(dài)医学研究证明，南瓜中的果胶(jiāo)帮助(zhù)肝、肾(shèn)功能减弱(ruò)的人(rén)增强肝肾细(xì)胞的再生能力。

　　三(sān)、南(nán)瓜与(yǔ)糖尿(niào)病：南瓜富含维(wéi)生素a、维(wéi)生(shēng)素c和维生素e，能促(cù)进胰岛(dǎo)素的分泌;南瓜中的果胶可(kě)推迟食物(wù)排空、延(yán)缓肠(cháng)道(dào)对(duì)糖类(lèi)的吸收，从而控制血糖(táng)升高。

　　此(cǐ)外，南瓜所含有的矿物质钴，是胰岛素细胞合成胰岛素(sù)所(suǒ)必需的(de)物(wù)质。

　　所以(yǐ)糖尿病患者应适当吃些(xiē)用南瓜(guā)做的(de)食(shí)物。

　　参考资料来源：人民(mín)网-南瓜(guā)并非(fēi)要新鲜才好吃 如(rú)何挑到好南瓜

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