辣椒怎么风干保存？清(qīng)洗辣(là)椒，然后把它(tā)烘干的(de)。

　　关于辣椒怎么风(fēng)干保存以(yǐ)及晒干辣椒怎样(yàng)晒(shài)才好，辣椒怎么(me)风干(gàn)保存时间长，辣(là)椒怎(zěn)么风干(gàn)保存不会坏，辣椒怎(zěn)么风干保存不变色(sè)，辣椒(jiāo)如(rú)何风干储存等问题(tí)，小编将为你整理以下(xià)的知识答案：

辣(là)椒是酸性(xìng)还是碱性(xìng)

　　辣椒是碱(jiǎn)性的。

　　辣椒测(cè)试偏(piān)碱性。辣椒(jiāo)是热碱性食物。对于老人来说，最好不要多(duō)吃。重点是孕妇，

　　辣椒属(shǔ)于(yú)热性(xìng)食(shí)物，孕妇不能(néng)多食用，以免导致便秘。辣椒的优点，可(kě)降(jiàng)低人身体中(zhōng)的酸含量。

　　辣椒(jiāo)可以开胃，帮助增加食欲。碱性食物包括(kuò)水果、蔬菜(cài)、豆类、豆制品、坚果(guǒ)类、谷物类、蛋(dàn)、饮料等。

辣(là)椒怎么风干保存(cún)

　　1、清(qīng)洗辣椒，然后(hòu)把它烘干。

　　用冷自来水冲洗辣椒(jiāo)，仔细(xì)洗去(qù)污垢和其它碎(suì)屑。

　　挑出被压坏或烂掉的辣(là)椒，它们(men)无法长(zhǎng)时间存放。

　　用纸巾(jīn)把(bǎ)辣椒拍干，才继(jì)续下(xià)一个步骤。

　　 处理辣椒时，你可(kě)以戴上(shàng)手(shǒu)套保护双(shuāng)手。

　　辣椒含(hán)有辣(là)椒素，沾在皮肤(fū)上(shàng)会产(chǎn)生灼痛(tòng)感。

　　处理辣(là)椒(jiāo)后，特别注意不要(yào)用手触碰眼睛或鼻子(zi)。

　　2、把辣(là)椒铺排在铁(tiě)架上。

　　你可以用不积跬步到底读gui还是kui，日积跬步以至千里是啥意思凉架，或其它底部通风的(de)架(jià)子。

　　尽量不积跬步到底读gui还是kui，日积跬步以至千里是啥意思(liàng)不(bù)要用底部坚固的烤盘或托(tuō)盘，因(yīn)为它们不通风，辣椒比较难均匀地(dì)风干。

　　把铁架放(fàng)在照到阳光、通风良好(hǎo)的房间。

　　厨房窗台是(shì)个不(bù)错的地点。

　　让它们(men)晾3天或更久，然(rán)后存放在密封的(de)盒子里。

　　3、尝(cháng)试用线(xiàn)把辣椒穿(chuān)成串，然后挂起来。

　　这个方法简(jiǎn)单(dān)，而且(qiě)具装饰性。

　　辣椒变(biàn)干后，你(nǐ)可以继续挂着它们(men)，或是收起来，供日后使用。

　　做(zuò)法如下：把(bǎ)一根粗(cū)长线或钓鱼(yú)线(xiàn)穿进针(zhēn)眼。

　　用针插入辣椒蒂下(xià)方的位置，穿过辣椒，一直重复这(zhè)个步骤，直(zhí)到将(jiāng)所有辣(là)椒(jiāo)串好。

　　把(bǎ)它们挂(guà)在屋里通风良(liáng)好、照到阳(yáng)光(g不积跬步到底读gui还是kui，日积跬步以至千里是啥意思uāng)的地(dì)方。

　　等待3周到1个月，辣椒(jiāo)变干后(hòu)就能使用。

　　4、用烤炉快(kuài)速烘干辣椒。

　　如果你赶(gǎn)时间，不想等(děng)待辣椒自然风干，不妨使用这个(gè)方法。

　　比起完整(zhěng)地(dì)保存辣椒，把辣椒切片能让它们更快(kuài)、更(gèng)均匀地变干。

　　遵循以下简单步骤：将干净的辣(là)椒对半直(zhí)切。

　　把它们铺(pù)排在烤盘(pán)上，辣(là)椒籽朝上。

　　用50摄氏度（125华氏度）或最低温(wēn)烘(hōng)烤数小时。

　　你(nǐ)也可以用食物(wù)脱水机，让辣椒迅速脱水。

未经允许不得转载：橘子百科-橘子都知道 不积跬步到底读gui还是kui，日积跬步以至千里是啥意思