猪肚头(tóu)叫什么(me)，猪(zhū)肚(dù)头怎(zěn)么做好吃吗是猪(zhū)肚头是猪科动物猪的胃的上部部位的。

　　关于(yú)猪肚头叫什么，猪肚头怎(zěn)么做好吃吗以及猪肚(dù)头(tóu)叫什么，猪肚头是哪个部(bù)位(wèi)视频，猪肚头(tóu)怎么做好吃吗，猪(zhū)肚头的做法(fǎ)大全家常，猪肚头是什(shén)么样子的图片(piàn)等问题，小编将为(wèi)你整理以下知识：

猪肚头叫什么，猪(zhū)肚头怎么做(zuò)好吃吗(ma)

　　猪肚头又叫猪肚尖，是(shì)猪(zhū)科动物猪的(de)胃(wèi)的上部部位。

　　烹(pēng)饪(rèn)术语叫(jiào)猪(zhū)肚仁，这个(gè)部位是猪肚上最肥厚的部分(fēn)，只有(yǒu)10厘米左右，质(zhì)地(dì)脆嫩(nèn)，能用来(lái)烹调出各(gè)种美食(shí)，最适合(hé)生(shēng)炒。

　　猪肚头中(zhōng)含(hán)有(yǒu)大量的钙、钾、钠、镁(měi)、铁等(děng)元素和维(wéi)生(shēng)素A、维生素E、蛋白(bái)质(zhì)、脂肪等成分。

　　扩展(zhǎn)资料(liào)：

　　猪肚是内脏器官，有(yǒu)特殊的味道，烹饪前的(de)清洗时很(hěn)重要的工序。

　　需要巧洗(xǐ)：将猪肚用清(qīng)水洗几次(cì)，然后放进水(shuǐ)快开的(de)锅里(lǐ)，经(jīng)常翻(fān)动(dòng)，不等(děng)水开就(jiù)把猪肚取出来，再把猪肚两面的污物(wù)除掉。

　　猪肚头选购忌：猪(zhū)肚头粘(zhān)膜模糊，组织松弛、易破，有腐败恶(è)臭(chòu)气味(wèi)的不要选购。

　　猪肚头食用忌：猪肚头(tóu)与莲子（用(yòng)白茄枝烧）易(yì)中(zhōng)毒。

　　猪肚头储存：猪肚头不适宜(yí)贮存，应国民党任公是指谁，任公指的是什么随(suí)买随吃

什么是猪肚头?

　　猪肚头是猪科动物猪的胃(wèi)的上部部位。

　　猪(zhū)肚头(tóu)又叫猪肚尖，是猪科动(dòng)物猪的胃的(de)上部(bù)部位。

　　烹饪术语叫猪(国民党任公是指谁，任公指的是什么zhū)慎旁肚(dù)仁，这(zhè)个部位是猪肚上最肥厚(hòu)的部(bù)分，只有10厘(lí)米左(zuǒ)右，质地脆(cuì)嫩，能用来(lái)烹宽物橡调蚂裂出各种美食，最适合生(shēng)炒。

　　猪肚头中含有(yǒu)大量的钙、钾、钠、镁、铁等元素和维生素A、维生素(sù)E、蛋白质、脂肪等(děng)成分。

　　扩展资料：

　　猪肚是内脏器官，有特殊的味道，烹(pēng)饪(rèn)前的(de)清洗时很重要的工序。

　　需要巧洗：将猪肚(dù)用清水洗几次，然后放(fàng)进水快开的锅里，经(jīng)常翻动，不(bù)等水开就把猪肚(dù)取出来，再把猪肚两面(miàn)的污物除(chú)掉。

　　猪肚头选购忌：猪肚头粘膜模糊，组(zǔ)织松弛(chí)、易破(pò)，有腐败恶臭气(qì)味的(de)不要选购。

　　猪肚头(tóu)食用忌：猪肚头与莲子(zi)（用白茄枝(zhī)烧）易中(zhōng)毒(dú)。

　　猪肚头储存(cún)：猪肚头不适宜贮(zhù)存，应随买随吃

　　参考资料来源：百度百科——猪肚

未经允许不得转载：橘子百科-橘子都知道 国民党任公是指谁，任公指的是什么