鹅颈藤(téng)壶(hú)是(shì)什么东西，鹅颈藤壶多少钱一斤鹅颈藤壶是近(jìn)年来新出(chū)的一个名词，鹅颈藤壶就是(shì)藤壶(hú)类的(de)生物，在(zài)中国当地(dì)就叫(jiào)做佛手螺(luó)或者狗爪(zhǎo)螺等，价格十分(fēn)的(de)贵，长相丑味道却非常鲜美的。

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鹅颈藤(téng)壶是什么(me)东西，鹅颈藤壶多少钱一斤

鹅颈藤壶是什么东西

　　鹅(é)颈藤壶(hú)是一种藤壶类(lèi)生(shēng)物(wù)，一(yī)般生(shēng)长在(zài)海(hǎi)边石峰中，生长状态是(shì)一簇(cù)一簇(cù)的，靠食用水中的微生物为生，因为外形长得丑陋，又密(mì)密麻麻一片，因此，鹅(é)颈藤壶又(yòu)俗称来自地狱的海(hǎi)鲜。

　　而它(tā)之所以拥(yōng)有这个(gè)称呼，是(shì)因为(wèi)两(liǎng)点：一是因(yīn)为它的(de)长相比较奇特，有(yǒu)点张(zhāng)牙舞爪的(de)意思，二(èr)是因为它们生长在(zài)海边(biān)的礁石(shí)底部，采集起来有一(yī)定的风险性。

　　不过，抛(pāo)开长相和采集难(nán)度，它的味道非常鲜美，所以一直以来(lái)，鹅颈藤壶都被视为(wèi)高端(duān)的食材，价格每斤要几十(shí)甚至几百欧(ōu)元(yuán)（几百(bǎi)到几千人民(mín)币不(bù)等）。

鹅颈藤壶和佛(fú)手(shǒu)螺一(yī)样吗

　　是一样(yàng)的(de)。

　　鹅颈(jǐng)藤壶别称佛手螺、鬼爪螺(luó)、狗爪螺，因其外形酷(kù)似鹅(é)的脖颈而得名，通(tōng)常喜(xǐ)欢隐藏在礁石(shí)缝隙或者黑暗的洞穴内(nèi)，有时也经常附生(shēng)在海洋里的漂(piāo)浮物(wù)上(shàng)或海里一些大的海(hǎi)洋生物的皮肤上，比如(rú)轮船和鲸鱼、鲸鲨、海龟等也是(shì)鹅颈(jǐng)藤壶的主要附着对象，可以说它是一(yī)种比较(jiào)常见的海洋附着物(wù)。

　　鹅颈藤壶属于节肢动物门(mén)中的蔓足(zú)类，别(bié)看它长得非常(cháng)的丑，甚至还有点小小的恶(è)心，但(dàn)却(què)是西班牙乃至整(zhěng)个(gè)欧洲一种紧俏货，很多(duō)人(rén)都为之而疯(fēng)狂(kuáng)。

　　这主(zhǔ)要是由(yóu)于鹅颈藤壶(hú)富含多种微量元素(sù)，是一种(zhǒng)非常美味的海(hǎi)鲜，平均一斤能够卖到几十甚至(zhì)上百欧元，最贵的甚(shèn)至达到了上(shàng)万元人民币(bì)，是大(dà)自然馈赠的美味。

　　鹅颈藤壶在(zài)世界范围内(nèi)的(de)分布也是比较广(guǎng)的，在各大洋均有分布，就我国(guó)而言则主要分(fēn)布在东南(nán)沿(yán)海一(yī)带，是赶海之后全(quán)螺宴上(shàng)不可或缺(quē)的一(yī)道美味。

鹅颈藤壶正宗的做法

　　主料：鹅颈藤(téng)壶800克

　　配(pèi)料：生姜1块(kuài)，葱段2节，料酒(jiǔ)1勺(sháo)，食盐1勺。

　　步骤：

　　1、将(jiāng)鹅颈(jǐng)藤壶用清水冲洗(xǐ)干净，控(kòng)干(gàn)水份备(bèi)用。

　　2、锅中加入清水(shuǐ)，大火煮开。

　　3、锅中放入生(shēng)姜，葱段，料酒，下入鹅颈藤壶。

　　4、再放入料酒和食盐调味，开锅后，再煮五分钟即(jí)可。

　　5、撒上(shàng)葱花即可出锅，味(wèi)美鲜嫩。

鹅颈(jǐng)藤壶为什么这么贵

　　鹅颈(jǐng)藤壶数(shù)量少、味(wèi)道鲜、采摘中国现在有多少士兵军人，目前中国有多少士兵难度(dù)大，因此价(jià)格也比(bǐ)较(jiào)高。

　　鹅 颈藤壶味道鲜美(měi)、营养价值高(gāo)，也是(shì)全世界最(zuì)昂(áng)贵的海产品之一，一般生长在(zài)礁石缝隙或(huò)者黑暗(àn)的洞穴中国现在有多少士兵军人，目前中国有多少士兵中，采摘者们需要使用绳索从悬崖峭(qiào)壁降落寻找鹅颈藤壶，并 且赶在海浪拍来之前迅速离开，随着大量的捕捞全世界的鹅颈(jǐng)藤(téng)壶越来(lái)越少(shǎo)，而人们的食用量只增不减(jiǎn)，导致鹅颈(jǐng)藤壶的(de)价格(gé)越来越高(gāo)。

　　鹅(é)颈藤壶是地球上最(zuì)贵的海鲜(xiān)之(zhī)一，在欧洲一(yī)斤鹅(é)颈藤壶能卖(mài)上300-500欧元，相(xiāng)当于人民币(bì)的3000块钱。

　　在(zài)西班牙的某(mǒu)次(cì)海(hǎi)鲜(xiān)拍卖会上，小小的(de)鹅(é)颈(jǐng)藤壶竟被排到1200欧元的高价，约合(hé)人民币9400块，差不多(duō)1万块了。

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