紫菜不属于海鲜的。关于紫(zǐ)菜是不是海鲜以及(jí)紫菜(cài)是不(bù)是发物，海带是不是海鲜，海带紫菜(cài)是(shì)不(bù)是海(hǎi)鲜，紫菜是不是海鲜(xiān)类，紫菜(cài)是不是海(hǎi)鲜类(lèi)的(de)食物等问(wèn)题，小编(biān)将为你整理以下的(de)知识答案：

紫菜是不是海鲜

　　是紫(zǐ)菜(cài)不属于海鲜的。

　　紫菜（Pyropia/Porphyra spp. ）在系统分类学上隶属于红藻(zǎo)门（Rhodophyta），原红藻纲（Protoflorideae），红毛菜目（Bangiales），红毛菜科（Bangiaceae），是一类生(shēng)长在潮间带的(de)海藻，其分布(bù)范围(wéi)涵盖了寒带、温(wēn)带、亚热带和热带海域(yù)。

　　紫菜是世界上产值最高(gāo)的栽培海(hǎi)藻，在中国、日本和韩国被大规模栽培(péi)。

　　紫菜是我(wǒ)国海洋农业和(hé)出口创汇的主导品种之一(yī)。

　　2016年我国紫菜产量(liàng)约(yuē)13.53万吨，产(chǎn)值超过100亿元。

　　干紫菜中粗蛋白含量达30%~50%，富含膳(shàn)食纤维、多(duō)种维生素及钙、钾、镁等(děng)微量元素，还含藻类特有(yǒu)的藻胆蛋白，具有很高的营养价值(zhí)，是一种不(bù)可多得的(de)海洋(yáng)食材，也是(shì)我国东南沿海农村经济(jì)的(de)支(zhī)柱产品。

形态特征(zhēng)

　　真紫菜亚属藻体的细胞层数(shù)为(wèi)1层，且单个(gè)细胞含1个星状(zhuàng)色(sè)素(sù)体，中(zhōng)国(guó)的紫菜(cài)属(shǔ)物种都属于该亚属。

　　藻类学(xué)家曾呈奎等根(gēn)据藻体边缘(yuán)细(xì)胞的特征，将真紫菜(cài)亚(yà)属分为(wèi)3组:

　　（1）全(quán)缘紫菜(cài)组，叶片边(biān)缘平滑(huá)，边缘细(xì)胞形态与其(qí)他(tā)营(yíng)养细胞无区别；

　　（2）刺缘紫菜(cài)组，叶(yè)片边缘具明(míng)显的(de)刺突，后者由1个或几个细(xì)胞形(xíng)成；

　　（3）边缘紫(zǐ)菜组(zǔ)，叶(yè)片边(biān)缘由几排(pái)退化细胞所组成。

主(zhǔ)要价值(zhí)

　　紫(zǐ)菜营养(yǎng)丰富(fù)、味道鲜美，富含(hán)蛋(dàn)白质、无(wú)机化合物、不饱和脂肪酸(suān)、维生素和(hé)矿物质，其(qí)中蛋白质的成分高(gāo)达25%~50%，所(suǒ)以在(zài)食品和医药领域具有广阔的前景。

　　紫菜多糖和藻胆(dǎn)蛋白具有抗(kàng)衰老(lǎo)、抗(kàng)凝(níng)血(xuè)和降血脂(zhī)作用。

　　紫(zǐ)菜(cài)具有较强(qiáng)的(de)吸(xī)收氮磷和固定碳(tàn)的能力(lì)，其栽(zāi)培对浅(qiǎn)海富营养(yǎng)化的(de)修(xiū)复和改(gǎi)善也(头发剪了后悔了大概多久能长回来，3天头发长10厘米秘诀yě)有重(zhòng)要作(zuò)用。

分布情况

　　紫菜(cài)属物(wù)种虽然在寒带(dài)、温带、亚热带和热带海(hǎi)域均有(yǒu)分布(bù)，但亚热带至温带海(hǎi)域的(de)物种多(duō)样性丰头发剪了后悔了大概多久能长回来，3天头发长10厘米秘诀(fēng)富。

　　紫菜在中国的地(dì)理分布也(yě)遵循这(zhè)个规律，主(zhǔ)要(yào)分布在黄(huáng)渤海到东南沿(yán)海的潮间带，另外，也有少数(shù)紫菜物种分(fēn)布(bù)在台湾(wān)和海南(nán)岛沿海，且它们的(de)分布具有区域性特征。

　　在黄渤海自然分布的紫菜(cài)物种主要是(shì)条斑紫菜(cài)、甘紫菜(cài)和(hé)半叶紫菜，在东南(nán)沿海主(zhǔ)要(yào)是坛紫菜、皱紫(zǐ)菜和长紫菜等。

　　另外，圆紫菜在中国沿(yán)海分布较广，从南(nán)到北均有其生长，是一个广(guǎng)温(wēn)性种(zhǒng)类(lèi)。

　　以(yǐ)自然(rán)类(lèi)群和生境环境为(wèi)基础，在中(zhōng)国形(xíng)成了长江以(yǐ)北的条斑(bān)紫菜和长江以(yǐ)南(nán)的坛紫菜2大栽培区域。

　　坛紫菜是我(wǒ)国独(dú)有的暖温带(dài)紫菜栽培(péi)品种，产量约占全国紫菜总产(chǎn)量的75%左右(yòu)，栽培区主要分布在福建、浙江、广东沿海，近年(nián)来随着坛紫菜价格的攀升以及养殖技术的提高，养殖范围逐渐北移到(dào)江(jiāng)苏(sū)南通和连云港。

　　条斑紫菜养殖主要(yào)集(jí)中在江苏和山东(dōng)，产(chǎn)量和出口量占全国条(tiáo)斑(bān)紫菜行业95%以上(shàng)。

紫菜是海(hǎi)鲜吗(ma)

　　紫菜不属于海鲜类食物，其属于海产品，紫菜(cài)中含(hán)有丰(fēng)富(fù)的(de)蛋白质、维生素、碳水化(huà)合物、矿物质以及(jí)不(bù)饱和脂肪酸(suān)，其可以起到(dào)延缓衰老、预防甲状(zhuàng)腺疾(jí)病、抗凝(níng)血以及降低血脂等作用。

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