新鲜海蜇皮存放方法视频？盐水明矾保存：把海蜇放在盐和明矾(fán)化开的水中浸泡(pào)，泡好后装入(rù)到可以(yǐ)密封的坛(tán)子中，可保存半(bàn)年左(zuǒ)右时(shí)间的。关于新鲜海蜇(zhē)皮存放方法视频以及(jí)新鲜海蜇(zhē)皮存放方法(fǎ)视频，新鲜海蜇(zhē)皮(pí)存放方法(fǎ)图片，新鲜(xiān)海蜇皮怎(zěn)么保存，鲜海(hǎi)蜇皮冷藏保(bǎo)存，海蜇皮(pí)怎(zěn)么保鲜(xiān)等问(wèn)题，农商(shāng)网(wǎng)将(jiāng)为你整理以下的生活知识(shí)：

海蜇皮是不(bù)是水(shuǐ)母

　　是(shì)的，海(hǎi)蜇皮是(shì)水(shuǐ)母的。

　　海蜇(zhē)皮是海蜇的制成品(pǐn)。海蜇(zhē)是(shì)一种大型食用水母(mǔ)，早在一千六(liù)百多(duō)年(nián)前的晋代就已经开始食(shí)用。

　　我国从辽(liáo)东半岛直至广东(dōng)沿海均(jūn)有分布，海蜇是我国沿海渔业的重要(yào)捕捞对象。

　　而水母的这层(céng)皮，就(jiù)是我们常吃的海(hǎi)蜇皮(pí)了。并非是所有水母都可以吃，在我国的东南沿海(hǎi)，水母(mǔ)就被称为“海蜇(zhē)”。

新鲜海蜇皮存放方(fāng)法视频(pín)

　　1、盐水明矾(fán)保存：把海蜇放在盐(yán)和(hé)明(míng)矾化开的(de)水中(zhōng)浸(jìn)泡，泡好后(hòu)装入到可(kě)以密封的坛子中(zhōng)，可保存半年(nián)左(zuǒ)右时间。

　　2、直接(jiē)用盐保存(cún)：海蜇皮(pí)不能沾上淡水和其他污染物，直接放在盐(yán)中来(lái)回滚动(dòng)，让(ràng)它的表(biǎo)面被盐包起来，把沾好盐的(de)海蜇头(tóu)放在可以密封的罐子中，放在阴凉处，可保存半年(nián)到一年左右。

　　3、在选购海蜇皮时注意看(kàn)外观色泽，优选(xuǎn)呈(chéng)白色(sè)或(huò)黄色的，避免选择(zé)有红衣、红斑、泥沙的次货(huò)还要闻一(yī)下是(shì)否带腥臭味(wèi)，用(yòng)手揉一下皮(pí)质，选(xuǎn)择质地坚韧(rèn)的。

海蜇的保存方法_鲜海蜇怎么保(bǎo)存

　　　　海蜇作为一种食物(wù)在(zài)我们国(guó)家的历史非常悠久，现(xiàn)在(zài)，海蜇(zhē)已经成为了(le)一种很常见的(de)食物。

　　而对(duì)于海蜇的保存(cún)有(yǒu)一些小的技巧(qiǎo)，下面就(jiù)来介绍有关(guān)海蜇保存的一(yī)些(xiē) 方(fāng)法 ，希望(wàng)能对朋友们有所(suǒ)帮(bāng)助。

　　　　海蜇的保(bǎo)存(cún)方法

　　 　　方法(fǎ)一(yī)：用(yòng)盐水、明矾浸(jìn)泡海蜇。

　　按500克(kè)海蜇、50克盐、5克明矾的(de)比例，将盐及明(míng)矾用温开水化(huà)开，晾凉后倒入坛子中，再把海蜇故人，浸好密封，可保存很长时(shí)间。

　　 　　方法二：从市场上买来的海(hǎi)蛰，不要(yào)让它沾上淡(dàn)水或污物(wù)，要用盐一层一(yī)层地将(jiāng)它胞起来，存放在干(gàn)净小口的坛子或(huò)罐子里，上面一层要多(duō)放些(xiē)盐，密封好即(jí)可。

　　 　　海蜇毒性原理(lǐ)

　　 　　毒性症状(zhuàng)

　　 　　人体(tǐ)皮肤薄嫩处最易(yì)蜇伤，一般可在数分(fēn)钟(zhōng)出现触电样刺痛感，数小时(shí)后伤区逐渐出(chū)现(xiàn)触(chù)电样刺痛感，数小时后伤区逐渐出现(xiàn)线状排列的有红斑(bān)的血疹，痒而灼(zhuó)痛，轻者可在20天左右(yòu)自(zì)愈。

　　敏感性强(qiáng)的患者局部(bù)可出现红斑 水肿、 风(fēng)团(tuán)、 水泡、 瘀斑，甚至(zhì)表(biǎo)皮坏(huài)死。

　　患者(zhě)全身表现(xiàn)可有烦躁不安(ān)、发冷、腹(fù)痛、腹(fù)泻、精(jīng)神不振及胸闷(mèn)气短。

　　重者多(duō) 咳喘(chuǎn)发作，吐白色(sè)或粉红色泡沫痰，并伴有脉(mài)数(shù)无力、皮肤青紫及血压下(xià)降等过敏性(xìng)休(xiū)克征象(xiàng)。

　　若抢救不(bù)及时，这类蜇(zhē)伤(shāng)病人可在(zài)短时间内死亡。

　　 　　预防蜇伤

　　 　　预(yù)防海蜇蜇伤最重(zhòng)要之处在于(yú)避(bì)免与海(hǎi)蜇接(jiē)触(chù)，尤其是(shì)作业渔民(mín)要做(zuò)好个人防护，切勿麻痹大意。

　　捕捞(lāo)时尽量用工具而不直接接触海蜇须，有特(tè)异敏感体(tǐ)质的人应禁止下海作业。

　　海滨(bīn)旅游地(dì)在海蜇(zhē)汛期(qī)应设浮标栏网(wǎng)，并(bìng)在海边建立(lì)醒目宣(xuān)传警戒标志，并配合防伤害的科(kē)普 教(jiào)育 宣传广播(bō)，以(yǐ)提高游(yóu)人自我(wǒ)防护(hù)的(de)知(zhī)识和(hé)能力。

　　下海 游(yóu)泳 或在海中乘船者若(ruò)发现海蜇千万不可碰触，更不(bù)能捕(bǔ)捞(lāo)，因在海(hǎi)上(shàng)一旦发生(shēng)意(yì)外，更不易(yì)抢救。

　　一旦被海蜇(zhē)蜇伤，伤(shāng)者(zhě)切不可惊(jīng)慌(huāng)，只要(yào)及时到医院诊治，一般(bān)都能较快好转和痊愈。

　　反之，如果被蜇伤者(zhě)举措失(shī)当或大意麻痹(bì)，则易出(chū)现溺水、跌(diē)伤或因救治(zhì)不及时而发生危险和加重病(bìng)情。

　　 　　医务人(rén)员提醒：千万不要(yào)抓捕、触碰海水中漂着的海蜇。

　　一旦被(bèi)海蜇蜇伤，不要用淡水冲(chōng)洗，因(yīn)淡(dàn)水可促使刺胞(bāo)释放(fàng)毒液，应(yīng)尽快用毛巾(jīn)、衣服(fú)、泥沙(shā)擦去(qù)黏(nián)附(fù)在皮肤(fū)上的触(chù)手(shǒu)或毒(dú)液，可用碳(tàn)酸氢钠(小苏打)或明矾清洗伤处。

　　若损伤面积大(dà)，全身反应(yīng)严(yán)重者，要(yào)及时(shí)去医院治疗。

　　 　　海蜇(zhē)的(de)食(shí)用(yòng)方法(fǎ)

　　 　　凉(liáng)拌海(hǎi)蜇皮

　　 　　原(yuán)料：海蜇,紫甘蓝,黄瓜

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇(zhē)皮(pí)放凉水中泡一下，洗净，切(qiè)条

　　 　　(2)紫(zǐ)甘蓝，黄(huáng)瓜(guā)分(fēn)别切丝

　　 　　(3)蒜末，醋，生抽，香油，适量盐兑(duì)成调味汁(zhī)

　　 　　(4)所有(yǒu)材(cái)料拌(bàn)匀，放冰箱冷藏后食用(yòng)

　　 　　海蜇黄瓜

　　 　　原料：海(hǎi)蜇300克、黄瓜(guā)1根、盐适量(liàng)、醋(cù)适量、糖适量、麻(má)酱适(shì)量、香菜适量(liàng)、蒜(suàn)适量(liàng)

　　 　　做法：

　　 　　(1)超市购买(mǎi)海蜇丝300克

　　 　　(2)用开水(shuǐ)抄过(guò)后泡在凉(liáng)水里备用

　　 　　(3)黄瓜(guā)一根

　　 　　(4)用刀切成(chéng)粗丝

　　 　　(5)将海蜇丝(sī)捞出(chū)放在黄瓜丝上(shàng)面(miàn)，将蒜切成碎末放在海(hǎi)蜇丝(sī)上面

　　 　　(6)香菜切成碎末，放在海蜇丝上面，将麻酱放(fàng)入适(shì)量的盐，用水拌(bàn)好，倒(dào)在香菜(cài)上面，放糖和醋(cù)搅匀即可。

　　 　　海(hǎi)蜇鸡柳

　　 　　原料：海蜇皮4两(约160克)，鸡肉6两(约240克)，蒜头2粒(lì)，芫荽少(shǎo)许，油1汤(tāng)匙。

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇皮用水(shuǐ)浸(jìn)2天(每天(tiān)要换幼儿园晨间谈话内容有哪些小班，幼儿园晨间谈话内容有哪些中班水2至3次)，切丝，放入(rù)热水中烫一烫，取出，沥(lì)干水分。

　　 　　(2)鸡肉切丝(sī)，加(jiā)入(rù)腌料拌(bàn)匀(yún)，腌(yān)20分钟，泡嫩油。

　　 　　(3)蒜头去衣拍裂;芫(yán)荽洗净沥干。

　　 　　(4)烧热油1汤匙(shi)，爆(bào)香(xiāng)蒜肉，鸡丝回(huí)镬，拌匀芡汁料埋芡，迅(xùn)速炒拌(bàn)，加入芫荽、海蜇，兜匀上碟(dié)。

　　 　　海蜇汤冬瓜(guā)

　　 　　原料(liào)：速冻海(hǎi)蜇 75克、冬瓜 750克(kè)、胡萝(luó)卜 300克、瘦肉 225克、姜(jiāng) 2片(piàn)、盐(yán) 适量

　　 　　做(zuò)法：

　　 　　(1)海蜇洗干净，氽烫后(hòu)再冲洗干净。

　　 　　(2)冬瓜洗(xǐ)干净，切厚块(kuài)。

　　 　　(3)胡萝卜去皮(pí幼儿园晨间谈话内容有哪些小班，幼儿园晨间谈话内容有哪些中班)，洗干净切块。

　　 　　(4)瘦肉洗(xǐ)干净，氽烫后再冲(chōng)洗干(gàn)净(jìng)。

　　 　　(5)煲(bāo)滚适(shì)量水(shuǐ)，下海蜇、冬瓜、胡萝卜(bo)、瘦肉、姜片，煲滚(gǔn)后以慢火煲2小时，下盐调味(wèi)即成。

　　 　　锦绣海(hǎi)蜇丝

　　 　　原(yuán)料：海蜇丝300克(kè)，青(qīng)椒5克，红椒(jiāo)5克，鸡肉50克 、盐3克(kè)，味精2克，鸡精2克，米醋5克，香油8克(kè)

　　 　　做法：

　　 　　(1)海(hǎi)蜇用清水(shuǐ)冲(chōng)洗去泥沙和盐分，切丝。

　　 　　(2)青、红椒(jiāo)丝焯(chāo)水备用;鸡肉煮熟，撕成丝。

　　 　　(3)海蜇与椒(jiāo)丝、鸡(jī)肉丝一(yī)同放入盆(pén)中(zhōng)，加盐、味精、鸡精、香油、米(mǐ)醋拌匀，装(zhuāng)盘即可。

　　 　　捞(lāo)汁海蜇皮(pí)

　　 　　原料：海蜇皮(pí)、紫(zǐ)皮洋葱、黑木耳、捞(lāo)汁

　　 　　做法：

　　 　　(1)将海蜇皮、紫皮洋葱切成适(shì)量大小，与黑木耳一起整齐摆在汤碗内，加入捞汁，将菜品完全浸泡即可(kě)。

　　 　　(2)可以适量加(jiā)入鲜柠(níng)檬片、芝麻、香菜(cài)碎、泰(tài)椒圈来补充(chōng)口(kǒu)味。

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