寿眉是最差的白(bái)茶(chá)吗，寿眉(méi)是什么档次的茶寿眉并不是最差的白(bái)茶的。

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寿眉(méi)是最差的白茶吗，寿眉是什么档次的茶

　　寿眉比不(bù)过(guò)贡(gòng)眉(méi)，更别提白毫银针和白牡(mǔ)丹。

　　看了以(yǐ)上的陈述，估计(jì)大家就会认(rèn)为(wèi)寿眉就是白茶中最(zuì)低(dī)端的茶了。

　　其实(shí)不是，我一贯(guàn)反对(duì)唯茶(chá)叶的出身(shēn)论。

　　确(què)实当从原(yuán)料来看，寿(shòu)眉原料(liào)级别低，但我们不(bù)能只(zhǐ)从原(yuán)料(liào)来定好(hǎo)坏。

　　原料只(zhǐ)是(shì)其(qí)一，我们还得看加工工(gōng)艺以及后(hòu)期存储。

　　原(yuán)料(liào)、工艺、后期存储都是(shì)不(bù)可缺少(shǎo)的，只谈原料(liào)而忽视(shì)工(gōng)艺(yì)以(yǐ)及后期存放(fàng)都(dōu)是不正确的。

　　若是工(gōng)艺不(bù)好，不重(zhòng)视后期陈放(fàng)，那么再(zài)好的原料也做不(bù)出好茶(chá)来。

　　原(yuán)料好不等于一定能做(zuò)出好茶，只是(shì)说容易(yì)做(zuò)出好茶(chá)，仅此而(ér)已(yǐ)，与最终结果还需要(yào)努力的过程和后期的保护。

　　寿眉(méi)优点有很多，它是白茶中产量最多，类型最(zuì)多的茶。

　　产量大(dà)是(shì)寿眉最大的优点，如果没(méi)有寿眉，只有银针或高等级(jí)的(de)白牡丹，那么很多人可能喝不上白茶。

　　因为本(běn)身(shēn)白茶(chá)产量就很少了，银针和高等级的白牡丹就更少了。

　　以前(qián)像银针这样(yàng)白茶珍品主(zhǔ)要(yào)做出口(kǒu)生意，国内名声不显，喝银针的人不多(duō)。

　　后来白茶加工技艺得到巨大进步，摆脱依赖(lài)天气制茶的窘(jiǒng)境，白茶产(chǎn)量逐渐(jiàn)提高。

　　随(suí)着制白茶的热(rè)情(qíng)高(gāo)涨，白茶市场(chǎng)被看好，越来越多的白(bái)茶被(bèi)制作出来供大家饮(yǐn)品(pǐn)，其中寿眉功(gōng)不可(kě)没。

　　寿眉价格(gé)亲民(mín)，因为寿眉(méi)原料多，产量大，所以制(zhì)成成本相(xiāng)对较低，价格(gé)很亲民(mín)，也因此寿眉才让白(bái)茶能快(kuài)速进入广大茶友视线中。

　　如果(guǒ)是白毫银针的话(huà)，可能无法像寿眉那(nà)样拥有巨大产量，而没(méi)有(yǒu)量就很难快速(sù)进入(rù)千家万户中，让大家早些品(pǐn)尝白茶。

　　寿眉居(jū)功至伟(wěi)，我们(men)不(bù)能随口以(yǐ)低(dī)端(duān)来(lái)嘲讽它。

　　此外不知道(dào)大家有没有发现，市场上的老白茶多数(shù)是老寿眉。

　　这是(shì)因(yīn)为以(yǐ)前(qián)银(yín)针(zhēn)、白牡丹(dān)产量少，新(xīn)茶基本在当年被(bèi)卖掉(diào)或(huò)喝掉了，很难存住。

　　而寿眉产(chǎn)量大，存住的概率很大。

　　并且以前大(dà)家存茶(chá)的概念不深，往往只是想在家里存(cún)点茶(chá)给(gěi)来年喝(hē)，所以存量有限(xiàn)。

　　寿眉本(běn)来价格亲民，但经过多年贮(zhù)存后，饮品和(hé)功效(xiào)价值增加，所(suǒ)以老(lǎo)寿眉的(de)价(jià)格并非是低端茶的价(jià)格。

　　寿眉类(lèi)型(xíng)多，若(ruò)按照(zhào)季节来分，那么(me)寿(shòu)眉(méi)可以(yǐ)分春寿、夏寿、秋寿，若按照节气来分，那么(me)寿眉可以分为立(lì)秋寿眉、白(bái)露寿眉(méi)、寒露寿眉、霜降寿眉(méi)等。

　　不同阶段的寿眉(méi)有不同的香气与滋味，像春寿眉接(jiē)近白(bái)牡(mǔ)丹，香气纯正，滋味醇爽，秋寿(shòu)眉的滋(zī)味相(xiāng)对来讲会更醇(chún)厚，香(xiāng)气浓纯。

　　因为寿眉的原(yuán)料大部(bù)分(fēn)是叶片，尤其(qí)是秋寿眉，蜡质层厚(hòu)、胶质物质丰富，果(guǒ)香浓(nóng)郁，更有味道。

　　如果春寿眉是活泼(pō)的，那么秋(qiū)寿眉是稳重的。

　　春寿眉(méi)是嫩绿的、墨绿(lǜ)的(de)、砂绿的，而秋寿眉除了几种绿之外，还有(yǒu)褐色(sè)、古(gǔ)铜(tóng)色、黄色、黑色，色彩比春寿(shòu)眉更加丰富。

　　春寿眉口感偏(piān)向白(bái)牡丹，很清(qīng)甜，秋(qiū)寿眉的口(kǒu)感除了(le)清甜之外还更(gèng)饱满，汤(tāng)水稠滑(huá)浓厚，感觉到满(mǎn)满的胶质感。

　　最后(hòu)一(yī)点，寿眉的后期(qī)转化能(néng)力不俗。

　　白茶保质期较长(zhǎng)，一般情况下白茶能放上十来年。

　　我们把贮(zhù)存(cún)三年以(yǐ)上(shàng)的白茶(chá)称为老白(bái)茶，而寿眉在后(hòu)期陈放过程中会转化出陈香、药(yào)香，像(xiàng)寿眉饼容(róng)易转(zhuǎn)化(huà)出枣香，这些都是令人感到(dào)愉悦的香气。

　　不仅是香气变得丰(fēng)富，滋(zī)味(wèi)也在悠长岁月中(zhōng)得到升(shēng)华，变(biàn)得醇厚温和。

　　总之，寿眉的优点(diǎn)太多了，我们不能单纯(chún)以原料来定(dìng)好坏，来(lái)说它就是低(dī)端(duān)茶，这是武断的(de)行为(wèi)。

　　寿眉的魅力并不(bù)弱于白牡丹。

　　在喜欢喝寿眉的(de)人眼里，它就是最好的白(bái)茶，最(zuì)高端的白茶。

寿眉茶(chá)属于什么茶(chá)

　　寿眉(méi)茶属(shǔ)于(yú)白茶，它(tā)主要产于福建福鼎(dǐng)，该(gāi)茶的成品叶长长(zhǎng)稍肥嫰(nèn)，芽叶连枝，叶(yè)整紧卷如眉，色泽(zé)调和，洁(jié)净(jìng)，无(wú)老梗、枳及腊叶，香气清纯。

　　寿眉茶的品质特征：干茶(chá)白毫显盛，色泽翠绿，冲泡之(zhī)后，汤色橙(chéng)黄(huáng)或者(zhě)深黄(huáng)，清澈透亮，滋味醇(chún)爽鲜(xiān)纯(chún)，回甘(gān)生(shēng)津。

寿(shòu)眉茶什(shén)么味道

　　寿眉白茶的新茶泡开(kāi)后还(hái)是一(yī)股(gǔ)清香气(qì)，这是茶(chá)青的(de)味道，并没有什么醇(chún)厚的感觉，但这股清香(xiāng)也非常不错，很多茶友(yǒu)就sand可数吗还是不可数，thousand可数吗喜欢。

　　新寿眉(méi)茶入口后有明显(xiǎn)的鲜爽(shuǎng)感(gǎn)，味道清爽清甜。

　　而老寿眉口感则(zé)会(huì)从最(zuì)初的鲜爽感(gǎn)，逐(zhú)步转化为沉(chén)郁的口感，茶汤(tāng)醇厚而浓郁，柔滑感十足，伴有(yǒu)回甘。

新寿眉泡茶(chá)多少温度好

　　对于(yú)水温，适合泡寿(shòu)眉新茶(chá)的(de)水温最好是90度左右的开水，甚至用(yòng)水温略低一些、只有85度的(de)开(kāi)水(shuǐ)冲泡寿眉新茶，同(tóng)样能泡出清新甘甜的美好滋味，新茶和(hé)老茶的水(shuǐ)温(wēn)是不一样的。

寿眉茶有(yǒu)梗影响口感吗

　　寿眉有梗，那是正常的。

　　茶梗中(zhōng)含有(yǒu)相当数(shù)量的香气物(wù)质，且(qiě)嫩梗中的氨基酸高(gāo)于嫩叶，作为治(zhì)污减运输营养物质的导(dǎo)管，茶梗的糖(táng)分含量(liàng)也是比较多的。

　　喝茶时保留(liú)足够数量的茶梗冲泡，不(bù)但能够提高茶(chá)汤的香气(qì)，还能提(tí)高甜度，使茶更好喝(hē)。

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