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桂林是属(shǔ)于贵州省吗

　　桂林是(shì)不属于(yú)贵(guì)州省的。

　　桂林(lín)不属于贵州省的(de),贵(guì)州(zhōu)桂林不是一个地方(fāng)的。

　　贵州是一个省的称呼,它的(de)首府是贵(guì)阳(yáng)市,贵州省南(nán)部紧挨着广西壮族(zú)自治区(qū),桂林市是广西壮族自(zì)治区管辖(xiá)的一个地(dì)级市(shì)。

桂林磨浆米线

　　桂林闫氏(shì)大(dà)米、力源大米(mǐ)、天(tiān)湖香米的出浆都(dōu)比较高。

　　米(mǐ)又称大米(mǐ)，是禾本目禾本科稻(dào)属植物的果实，稻谷经(jīng)脱(tuō)壳、碾(niǎn)磨粗皮后的(de)成(chéng)品建军是哪一年，可(kě)食用(yòng)。

　　大米是人类的主要(yào)粮食(shí)之一，也是亚洲人的主要(yào)粮食(shí)之一(yī)，全(quán)世(shì)界约(yu建军是哪一年ē)有二分之一的人口食用大米，常见当作主食的地区在亚洲和各地唐(táng)人街。

　　大米中含碳水(shuǐ)化合(hé)物75%左(zuǒ)右、蛋(dàn)白质7%-8%、脂肪1.3%-1.8%，并含有丰富的B族维生素(sù)等(děng)。

桂林米(mǐ)线米浆配(pèi)方

　　桂林米粉(fěn)是桂林地方(fāng)小吃(chī)中的精(jīng)品(pǐn)，俗有“到桂林不吃桂(guì)林米粉，不算到(dào)桂林”之说。

　　 　　桂林(lín)米粉的制作方法是：先将(jiāng)米淘(táo)净(jìng)，用(yòng)清水浸泡几(jǐ)天，然后将米磨成(chéng)米浆，放到屋外晒干，和成(chéng)粉团后将粉煮熟(shú)，再使劲(jìn)捣(dǎo)煮熟(shú)后的(de)粉(fěn)团(tuán)，使之变得极有筋(jīn)力、不易断碎，最后用压榨建军是哪一年(zhà)机将粉团压(yā)榨(zhà)成一根根(gēn)韧性(xìng)极好的米粉条，再卷成小团（每团约2两），即完成。

　　 　　桂林米粉(fěn)有卤菜粉、牛腩粉(fěn)、生菜粉和马肉(ròu)米粉(fěn)等几种。

　　使(shǐ)用时根据(jù)各人(rén)所(suǒ)好，佐以不同的配(pèi)料，做法也有所不同。

　　无论何种做法做成的桂林米粉肉香(xiāng)鲜无比，令(lìng)人胃口大(dà)开(kāi)。

　　尤其是马肉米粉，有桂林米(mǐ)粉之冠之(zhī)称(chēng)，其风味独特，闻名遐迩，做法是：将(jiāng)团(tuán)好的米粉分成几(jǐ)份，（一般2两米粉分为10小(xiǎo)份）。

　　然后放到马(mǎ)骨头汤中烫(tàng)热，用粉勺连(lián)粉(fěn)带(dài)汤装入特制(zhì)的小碗中，将腌腊好(hǎo)的马肉(ròu)切成薄片(piàn)铺在粉面上(shàng)，加入卤(lǔ)汁、香菜、大蒜丝、葱花、香料、熟油等，一碗味道鲜美、香气(qì)四溢的马(mǎ)肉米粉便制(zhì)成了。

　　 　　马肉米粉味道绝佳(jiā)，因其碗小（一碗(wǎn)只有一箸左右），所以顾客一(yī)餐(cān)往往能(néng)吃(chī)十几(jǐ)碗(wǎn)，甚至(zhì)几十碗，当看(kàn)到自己面前用过的小(xiǎo)碗堆成(chéng)小塔时，方知(zhī)自己(jǐ)的胃(wèi)口不小。

　　 　　如今(jīn)，中(zhōng)外游客均(jūn)把品(pǐn)尝马肉米粉作(zuò)为游览桂林的(de)一个重要项目(mù)之一(yī)，可以说(shuō)，桂林米粉也和甲天下(xià)的桂林山(shān)水一(yī)样，名扬四海了。

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