破壁机能绞肉吗，破壁机能绞肉馅吗是可以绞肉的。

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破壁机能绞肉吗，破壁(bì)机(jī)能绞(jiǎo)肉馅(xiàn)吗

　　破壁(bì)机是料理机、果汁机、豆浆(jiāng)机等机器的(de)升级(jí)版，一般(bān)是可以用来绞肉的，但是(shì)绞肉一般不(bù)需(xū)要(yào)打得那么碎，所以不需要用(yòng)那么高(gāo)的转(zhuǎn)速(sù)，而且破(pò)壁(bì)机的(de)刀片一般是(shì)钝(dùn)刀(dāo)，所以打出(chū)来的肉(ròu)馅(xiàn)也会更加细腻有弹性。

　　但是(shì)因为肉具有一定的腥味(wèi)，所以(yǐ)在(zài)绞(jiǎo)肉的时候建议最好是用另外的杯子(zi)，避免和打果汁、豆浆的(de)杯(bēi)子(zi)用同一个。

破壁机能绞肉馅吗？

　　能(néng)。

　　破壁机可以绞(jiǎo)肉。

　　虽然破壁(bì)机(jī)可(kě)以用(yòng)来绞肉(ròu)，但是使用过(guò)程中不(bù)能加水(shuǐ)。

　　再就(jiù)是(shì)破壁机不是专门的绞肉机器，所以每(měi)次(cì)加入的(de)肉(ròu)量不能太多，需要分几次进(jìn)行(xíng)，最好(hǎo)将肉切得(dé)小一(yī)些，将食材放入破壁机之前反映问题还是反应问题，反应问题和反映问题有什么区别和联系(qián)需要进行(xíng)适当的(de)摔打，这样(yàng)打出来的肉(ròu)泥更有质(zhì)感(gǎn)和弹性，绞(jiǎo)肉时最好用(yòng)搅拌棒(bàng)使肉(ròu)块紧贴杯底，不然杯子震动会比(bǐ)较(jiào)厉害。

　　扩展资(zī)料：

　　注意事项(xiàng)：

　　破壁机(jī)的(de)使用(yòng)过程中的电压(yā)是(shì)比(反映问题还是反应问题，反应问题和反映问题有什么区别和联系bǐ)较强的，所以这个时(shí)候还(hái)要注意的一个问题就是用电的安全，还有破(pò)壁机是一个(gè)靠转速来工作的电(diàn)器，所以在运行(xíng)的(de)过程(chéng)中会产生(shēng)热量，所(suǒ)以要想很(hěn)好的保护自己(jǐ)的破壁机(jī)的(de)话，就一定要好(hǎo)好的(de)使(shǐ)用，最好可以在较(jiào)短(duǎn)的时间里操(cāo)作完。

　　如(rú)果要连续的(de)工(gōng)作最(zuì)好也是可以休息缓冲一下，这也是(shì)一种保养。

　　在(zài)在工作的(de)时候一(yī)定不能处于(yú)一个干烧的状(zhuàng)态，这(zhè)样非(fēi)常的容易(yì)烧坏，然后就会完(wán)全坏掉，在使用的时候(hòu)一(yī)定要给破壁机加(jiā)满水，在(zài)温(wēn)度比较高的(de)时(shí)候就不(bù)要触碰，以免(miǎn)烫(tàng)伤。

　　参考资料(liào)来源：百(bǎi)度百科-破壁机

　　参考资料来源：人民网-四招调出好肉馅

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