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凤(fèng)凰单丛(cóng)茶是(shì)归于什么茶

　　凤凰(huáng)单丛茶(chá)是归于乌龙茶 的。

　　凤凰单枞是青(qīng)茶(chá)的种(zhǒng)类之一，归归(guī)于乌龙茶类(lèi)，为半(bàn)发酵茶，是我国茶(chá)树(shù)中花香最狷介(jiè)、花(huā)香(xiāng)类型最多样(yàng)的(de)茶树种(zhǒng)类，

　　产自气(qì)候温(wēn)文、雨水充(chōng)分、土壤肥美(měi)深沉的广东省凤凰镇乌岽山(shān)茶(chá)区，冲泡之后(hòu)有兰(lán)花香气，滋(zī)味浑厚鲜爽(shuǎng)，汤色明澈(chè)亮(liàng)堂(táng)。

凤凰(huáng)单丛(cóng)茶冲泡办法视(shì)频

　　1、温杯。

　　运(yùn)用(yòng)沸水冲刷茶具，不只能够清洗茶杯，还能(néng)够(gòu)温杯(bēi)，以此来(lái)进(jìn)步茶(chá)香;

　　2、洗茶。

　　将凤凰单(dān)枞投到茶杯里(lǐ)边，茶量8克(kè)，榜(bǎng)首(shǒu)遍(biàn)冲泡的(de)茶汤倒掉(diào)，用来(lái)洗(xǐ)茶;

　　3、冲泡。

　　将沸水(shuǐ)高冲到(dào)盖碗里边焖(mèn)泡(pào)，水量在(zài)七八分左右，三(sān)秒后(hòu)饮用。

凤凰单丛茶的(de)冲泡(pào)办法

　　凤凰单丛茶是一种具有中国特色的茶，归(guī)于闻名(míng)的乌龙茶（青茶）。

　　主(zhǔ)产(chǎn)于广东(dōng)省潮州市凤凰(huáng)镇(zhèn)，以当地的一(yī)座凤凰山命名（海拔(bá)1497.8米(mǐ)，为(wèi)潮(cháo)汕区域榜首顶峰）。

　　凤凰单丛茶具有天然花香、汤(tāng)色橙黄（原茶）或(huò)金黄（精制茶）、透(tòu)亮(liàng)浑(hún)厚(hòu)、耐久(jiǔ)回(huí)甘、极耐(nài)泡等(děng)特色(sè)，那么怎么冲泡北京亦庄开发区属于哪个区的 北京亦庄是几环凤凰单丛(cóng)茶？

　　凤凰单丛茶冲(chōng)泡办(bàn)法(fǎ)：

　　茶具(jù)：引荐白瓷(cí)碗(wǎn)和潮(cháo)汕功夫茶(chá)杯。

　　你也能够(gòu)多预(yù)备些(xiē)茶杯(bēi)、茶(chá)巾、茶(chá)匙、水(shuǐ)碗、过滤器、热水壶(hú)和风箱（电磁炉或酒精(jīng)灯都能够），以增(zēng)强泡茶的趣味。

　　沏茶用(yòng)水：自古以来，喝(hē)茶就(jiù)十分重(zhòng)视水质，水的(de)质(zhì)量将直(zhí)接影响茶汤的滋味(wèi)。

　　一般来说，无色无(wú)味、含氧量(liàng)高的水(shuǐ)最适合北京亦庄开发区属于哪个区的 北京亦庄是几环泡茶，以(yǐ)山泉(quán)水、井水和溪(xī)流最好(hǎo)，纯净(jìng)水次(cì)之。

　　泡茶水温：水(shuǐ)温控制在95℃~100℃左右。

　　能够先把水烧开，然后放(fàng)凉一点。

　　茶叶投进(jìn)量：依据盖(gài)碗的巨细而定。

　　放5-8克茶比较适宜，喜(xǐ)爱(ài)喝浓茶的朋友能(néng)够恰当多放些茶。

　　喜(xǐ)爱喝清淡的朋友则(zé)放少(shǎo)些茶，依(yī)据自己的品味(wèi)，投进量多试几回，就能把握自己喜爱(ài)的茶汤(tāng)浓(nóng)度了。

　　凤(fèng)凰单(dān)丛的冲泡流程

　　一、温杯冲茶

　　直接用白开水洗净茶具，然后在余温(wēn)散尽前，投进茶叶并(bìng)把100度的开(kāi)水进步入盖碗，使茶叶滚(gǔn)动，入水(shuǐ)只需(xū)水(shuǐ)盖(gài)过茶(chá)叶即可(kě)，不宜过多。

　　之所以要(yào)温杯是为了(le)避免冲茶(chá)过程(chéng)中，水(shuǐ)杯(bēi)招(zhāo)引了开水的热量(liàng)，导致水温不行(xíng)泡茶(chá)不香。

　　二、刮沫闻香

　　刮沫又称春(chūn)风拂面，在倒(dào)入开水3秒左右，用茶盖悄悄刮(guā)去漂浮(fú)的(de)白泡沫，即可出汤

　　三、出汤(tāng)

　　凤凰单(dān)枞(cōng)茶出汤要(yào)快。

　　一般(bān)不要超(chāo)越6秒，把泡后的茶水顺次巡回注入(rù)并排的(de)茶杯里，可视泡数的添加恰当增出汤的时刻，茶(chá)水倒到(dào)少(shǎo)量时要一(yī)点一点(diǎn)均匀滴到各茶(chá)杯(bēi)里。

　　这样冲(chōng)泡出(chū)的茶(chá)汤不苦不涩，滋味最宜。

　　四(sì)、赏茶品汤(tāng)

　　悄(qiāo)悄的闻杯(bēi)中的(de)茶香，鉴赏汤色，欣(xīn)赏杯(bēi)中(zhōng)的(de)茶汤色彩，品啜(chuài)甘霖，先嗅其(qí)香后品味(wèi)其味确是一种日子艺(yì)术享受

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