意(yì)大(dà)利红烩是什么东西？意大利红烩是一种烹饪方式，通(tōng)常会用到(dào)葡萄(táo)酒，是西方比较特别的烹饪方式的。关于意大利红烩是(shì)什么(me)东西以及意大利红烩是什(shén)么东(dōng)西，意大(dà)利红烩(huì)是(shì)什么味道，意大利红烩是(shì)什么味(wèi)道(dào)好吃，意大利红烩是(shì)什么意思，意大利红烩(huì)是什么做的等(děng)问题(tí)，农商网将为你整理以下(xià)的生活知识：

意大利是发(fā)达(dá)国(guó)家吗(ma)

　　是的(de)，意大利(lì)是发达国家的。

　　意大利是发达国(guó)家(jiā)。意大利是一个高度发达的资本主义国家,欧洲四大(dà)经济体之(zhī)一,

　　也(yě)是欧盟(méng)和(hé)北约的创(chuàng)始(shǐ)会员国,还(hái)是申根公约、八(bā)国集团和联合国等重要国际组织的(de)成(chéng)员,意大利(lì)共拥(yōng)有54个(gè)联(lián)合(hé)国教(jiào)科文(wén)组织世(shì)界遗产,是全球拥有世界遗产最(zuì)多的欧洲国家(jiā)。

意大利红烩(huì)是什么(me)东西(xī)

　　意(yì)大利红烩是一种烹饪(rèn)方式，通常会用到葡萄酒，是西方比(bǐ)较特(tè)别的(de)烹饪方式(shì)。

　　用红烩手法烹(pēng)饪的菜肴带有番茄的清新，以及(jí)葡萄酒醇(chún)厚的香味(wèi)。

　　常(cháng)见的红烩(huì)菜肴有：红烩牛肉、红烩意面、红烩培(péi)根(gēn)、红烩鸡(jī)、红烩(huì)蔬菜汤等。

　　意大(dà)利红烩(huì)的烹饪方法：

　　1、将口蘑洗净，去蒂切片。

　　西(xī)红柿去皮。

　　芹菜、紫洋(yáng)葱洗净，切成小块，备用。

　　2、锅中放油烧热，将蒜蓉放入锅中(zhōng)翻炒出香味，之后放入切(qiè)好的西(xī)红(hóng)柿、芹菜、紫(zǐ)洋葱、口蘑炒熟，放入番茄(jiā)酱(jiàng)加水(shuǐ)熬煮。

　　3、待汤(tāng)汁已差不(bù)多(duō)变少，将米饭倒入锅(guō)中(zhōng)搅(jiǎo)拌均匀，开小火(huǒ)煮(zhǔ)到汤(tāng)汁完全收干，最(zuì)后撒(现在女性多少岁可以领养老金 领养老金的年龄是多少sā)上(shàng)芝士碎、法香碎即可。

　　红烩意面的做法：

　　1、意大利面(miàn)放(fàng)入沸水中，中火煮约15分(fēn)钟，捞出沥(lì)干水分，盛盘待用。

　　2、热锅加油，放入洋葱碎(suì)和蒜碎(suì)炒(chǎo)香后，放入火腿(tuǐ)丝和番茄丁继续翻炒3分钟后加水，烧开后转小(xiǎo)火(huǒ)，并加入掰开的好侍(shì)番(fān)茄红烩调料块，搅拌均(jūn)匀(yún)。

　　3、用小火(huǒ)加热(rè)3分钟(z现在女性多少岁可以领养老金 领养老金的年龄是多少hōng)，待好侍番茄红烩调料块(kuài)完(wán)全溶解，汁稍至浓(nóng)稠放入(rù)法(fǎ)香碎搅(jiǎo)拌均匀，然后将汁浇在煮好的意大利面上即可(kě)。

红烩是什么意识

　　红烩(huì)——是(shì)一种烹调方法(fǎ)

　　意大利红(hóng)烩的做法

　　原(yuán)料：牛肉200克(kè)，胡萝(luó)卜(bo)50克，土(tǔ)豆50克，洋葱20克，红(hóng)葡萄酒40克(kè)，香叶1片，花生油(yóu)50克，黄酒10克，精盐4克，胡椒粉2克，牛肉清(qīng)汤1000克。

　　制法(fǎ)：

　　1、将胡萝卜、土豆，洋葱洗净，去皮(pí)切块。

　　2、将牛肉洗净(jìng)，切成小块，加精(jīng)盐(yán)、胡椒粉和20克红葡萄酒，抓匀(yún)，腌(yān)渍(zì)1小时。

　　3、煎锅上(shàng)火，放花生油烧热，放入胡萝卜、洋(yáng)葱块、土豆(dòu)炸至金黄色(sè)待用。

　　4、取平底(dǐ)锅上火，放花生油和黄油烧热，倒(dào)入牛(niú)肉块，香叶略炒，随即将剩下的(de)红(hóng)葡(pú)萄(táo)酒和(hé)牛(niú)肉清汤一起用(yòng)小火烧至七八成热，然(rán)后放入炸好的胡萝卜、土(tǔ)豆(dòu)、洋(yáng)葱，加精盐(yán)、胡(hú)椒粉焖之，焖时(shí)应(yīng)不时翻动，待牛(niú)肉软烂后出锅。

　　5、装盘时(shí)，先将牛肉(ròu)块放在(zài)盘内，再将(jiāng)锅(guō)里的原料汁(zhī)浇(jiāo)在(zài)牛肉上。

　　特点：颜色深红光亮，味道浓厚醇香(xiāng)。

　　主料(liào)：牛金钱(qián)腱(jiàn)300克(kè)。

　　配料：洋葱，胡萝卜，匠芹菜，蘑菇(gū)丁，培根，胡萝卜丁，西兰(lán)花，西芹，薯条。

　　调(diào)料：红酒，香(xiāng)叶，百里香，迷迭香，法香，黑胡椒，黄油，盐。

　　制法：牛金钱(qián)腱用水煮(zhǔ)4个小(xiǎo)时，在水(shuǐ)里加洋葱，胡萝卜(bo)，芹菜；红酒在火(huǒ)上煮开，加入香叶、百(bǎi)里香、迷迭香、法(fǎ)香、黑胡椒(jiāo)熬(áo)制成红酒(jiǔ)汁（快熬好时加盐） ；用黄油炒洋葱(cōng)丁(dīng)、蘑菇现在女性多少岁可以领养老金 领养老金的年龄是多少丁(dīng)、培根、胡萝(luó)卜丁，加入(rù)红酒(jiǔ)汁煮熟，最后(hòu)放入牛肉加盐一起煮；把(bǎ)煮好牛(niú)肉入在盘子里，拱配西芹、胡萝卜、西兰花(huā)、薯条。

　　特(tè)点：典型的法式乡村菜，红酒味浓。

　　参考资料：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

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