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马铃(líng)薯(shǔ)可以当主食吃吗(ma)

　　马铃薯是可以当主食吃(chī)的(de)。

　　马铃薯(shǔ)一般能当主食，可(kě)以弥补(bǔ)身体(tǐ)所(suǒ)需养分及热量，与米饭、面食等主食(shí)相(xiāng)同可增强(qiáng)饱腹(fù)感，在吃的时分要适量，不宜多吃，并且还可以吃一些(xiē)其他的食(shí)物(wù)，留(liú)意荤素调配，确保养(yǎng)分(fēn)均衡。

　　马(mǎ)铃薯(shǔ)中碳(tàn)水化合(hé)物(wù)、纤维素含量丰厚(hòu)，还含有一定量的蛋白质、脂肪(fáng)、维生素，以(yǐ)及多种矿物质(zhì)，如钙、铁等，

　　适量(liàng)吃简单被机体(tǐ)所吸收，因而(ér)马(mǎ)铃薯可以作(zuò)为主食。不只可(kě)以弥补(bǔ)养分成分，还可以促进胃(wèi)肠活动，口感也较好(hǎo)。

马铃薯怎(zěn)样挑甜的好吃些(xiē)呢视(shì)频

　　1、看马铃(líng)薯形状(zhuàng)。

　　在(zài)挑马铃薯的时分，会发(fā)现有圆(yuán)圆(yuán)的(de)、长长的马铃薯。

　　形状不同的马铃薯，多多少少有(yǒu)点不同，越圆的马铃薯(shǔ)，越好剥皮。

　　2、看马铃薯外(wài)皮。

　　马铃薯不(bù)要挑有黑(hēi)色相(xiāng)似瘀(yū)青(qīng)的部(bù)分(fēn)，里边多(duō)半是坏的(de)；而冻伤或(huò)腐朽的(de)马铃薯(shǔ)，肉色变成灰色或呈黑斑，水分缩(suō)短，最好不要(yào)挑选。

　　购买(mǎi)马铃薯时，主张(zhāng)挑(tiāo)选那(nà)种皮干的马铃薯。

　　假如发(fā)现(xiàn)马铃薯有水(shuǐ)泡过(guò)，主(zhǔ)张不(bù)要购买。

　　由于这种被水泡过的(de)马铃(líng)薯不简单(dān)保存，并且保存时刻也很(hěn)短，口感(gǎn)也欠(qiàn)好。

　　假如是起皮的(de)马(mǎ)铃薯，会比较面、甜(tián)，适宜拿来(lái)蒸或(huò)许炖；假(jiǎ)如是表(biǎo)皮(pí)比较润滑的(de)马铃薯，口感比较实、脆，适宜拿来炒马铃薯丝。

　　所以，选购马(mǎ)铃薯(shǔ)要学(xué)会从自己的实践需求动(dòng)身。

　　3、看马铃薯是否发绿。

　　当(dāng)挑选马(mǎ)铃薯时(shí)，看见(jiàn)发芽的马铃薯就不要拿。

　　长芽的马(mǎ)铃(líng)薯都含有毒素，就不适宜再吃，外表现(xiàn)已(yǐ)变绿的也是。

　　马铃薯发(fā)芽不能(néng)吃，是(shì)最基本的知识。

　　4、看马铃薯(shǔ)色(sè)彩。

　　马铃薯的果肉分为两种色彩，一(yī)种(zhǒng)是黄色的(de)，一(yī)种是(shì)白(bái)色(sè)的(de)。

　　一般来说，黄(huáng)色(sè)肉质的马(mǎ)铃薯比较粉(fěn)、面，而(ér)白色肉(ròu)质的马铃薯一(yī)般感觉比较甜。

　　所以，选购马铃薯时也要留意(yì)掌(zhǎng)握好(hǎo)这一点细节。

马铃薯怎样挑(tiāo)选(xuǎn)才好吃

　　 马铃薯怎(zěn)样挑选才好吃

　　 马铃薯怎样挑选才好(hǎo)吃(chī)，马铃(líng)薯作为日常食用(yòng)频(pín)率十(shí)分高的蔬(shū)菜，以(yǐ)其多(duō)变(biàn)的口感和丰(fēng)厚的烹饪(rèn)办(bàn)法而广受咱们的喜欢。

　　马(mǎ)铃薯养(yǎng)分丰厚，易于消化，种类也十分的(de)多样，那，马(mǎ)铃薯怎(zěn)样挑选才好吃？

马铃薯(shǔ)怎样挑选(xuǎn)才好(hǎo)吃1

　　 1、挑好(hǎo)剥的马铃薯(shǔ):在挑马铃薯的时分，你会发现(xiàn)有圆圆的、长(zhǎng)长的。

　　形状不同(tóng)的马铃薯多(duō)多少少有点不同，像越圆的马铃薯，则越好剥皮(pí)。

　　假如(rú)用来煮(zhǔ)的、炒的(de)，最好挑圆圆的马铃薯(shǔ)。

　　 2、发芽(yá)的马铃薯(shǔ)不要(yào)拿:当(dāng)在挑选的马铃薯(shǔ)的时(shí)分(fēn)，看见有发(fā)芽的马铃薯，就不能拿了。

　　长芽的马铃薯(shǔ)都含有毒素，就(jiù)不适(shì)宜再吃(chī)了，皮外表现已(yǐ)变绿的也(yě)是哦。

　　马铃薯发(fā)芽的不能吃，都是些最(zuì)基本的(de)知识。

　　 3、选皮干的马铃(líng)薯:挑选马(mǎ)铃薯的时分，要(yào)拿皮干(gàn)的马(mǎ)铃薯(shǔ)，好吃(chī)一点。

　　水泡过的(de)马铃薯，不能放(fàng)得太久，还影响(xiǎng)马铃薯(shǔ)的口感。

　　在色彩方面，则挑淡黄色的马铃薯，养分高也(yě)比较好吃。

　　 4、转(zhuǎn)一圈(quān)看有没有坏掉的:马铃薯在运(yùn)输过程中，也有或许有些碰在一同(tóng)，撞伤了(le)。

　　所以(yǐ)在挑选的马铃(líng)薯的时分，转(zhuǎn)一圈看看(kàn)，有没有(yǒu)撞伤的。

　　要不然买回去，吃不了就白白浪费钱了。

　　 怎样挑(tiāo)选(xuǎn)好的马铃薯

　　 1、看马铃薯形状——在挑马铃(líng)薯(shǔ)的时分，会(huì)发现有(yǒu)圆圆的、长长的马铃薯。

　　形状不同的马铃薯，多多少少有点不同，越圆(yuán)的(de)马铃薯，越好剥(bō)皮(pí)。

　　 2、看马铃薯外皮——马铃薯(shǔ)不要挑有黑色(sè)相似(shì)瘀青的部分(fēn)，里边多半是坏的；而冻伤或腐朽(xiǔ)的马铃薯，肉色变成灰色或(huò)呈黑(hēi)斑，水分缩短，最好不要挑选。

　　 购买马铃薯时，主张挑选那种皮干的马铃薯。

　　假(jiǎ)如发现马(mǎ)铃薯有(yǒu)水泡过(guò)，主(zhǔ)张不要购买。

　　由于这(zhè)种被水泡过的马(mǎ)铃薯不简单保(bǎo)存，并且保存(cún)时刻也很短(duǎn)，口感也(yě)欠(qiàn)好。

　　 假如是(shì)起皮的马铃薯，会比较面(miàn)、甜，适宜拿(ná)来蒸或许炖；假如是表(biǎo)皮比(bǐ)较润滑(huá)的马铃薯，口感(gǎn)比较(jiào)实、脆，适宜(yí)拿来炒马铃薯丝。

　　所以，选购马铃(líng)薯要学会从(cóng)自己的(de)实践需(xū)求动身。

　　 3、看马铃薯是(shì)否发绿——当挑选马铃(líng)薯时，看见(jiàn)发芽的马铃薯(shǔ)就不要拿。

　　长芽的马铃(líng)薯都(dōu)含有毒素(sù)，就不(bù)适宜再吃，外表现(xiàn)已(yǐ)变绿(lǜ)的也是(shì)。

　　马铃(líng)薯发芽不(bù)能(néng)吃，是最基(jī)本的知(zhī)识。

　　 4、看马铃(líng)薯色彩——马铃(líng)薯(shǔ)的果肉分为两(liǎng)种(zhǒng)色(sè)彩，一种是黄(huáng)色的(de)，一种是白色的。

　　一般来说，黄色肉(ròu)质(zhì)的马铃薯(shǔ)比(bǐ)较粉、面，而白色肉质的(de)马铃薯(shǔ)一般感觉(jué)比较甜。

　　所以，选购马(mǎ)铃(líng)薯时也要留意掌(zhǎng)握好这一点细节。

马(mǎ)铃薯怎(zěn)样挑(tiāo)选才好吃2

　　 1、看形状圆形(xíng)的(de)马铃薯归于粉质(zhì)马铃薯，适宜用来做(zuò)沙拉(lā)或马铃薯(shǔ)泥；而(ér)细(xì)长(zhǎng)的五(wǔ)月(yuè)皇后种类则属黏(nián)质，不简单煮烂，适(shì)宜用来做咖哩(lī)。

　　外(wài)表(biǎo)过(guò)于高低(dī)不(bù)平的(de)防止购买。

　　 2、看外(wài)表挑马铃(líng)薯要挑表皮光亮的，芽眼较浅的(de)。

　　这(zhè)样的(de)马铃(líng)薯好(hǎo)剥皮，马(mǎ)铃薯利用得(dé)彻底。

　　要尽量挑选肥壮而匀称的马(mǎ)铃(líng)薯，表皮(pí)无干(gàn)疤和糙皮(pí)，无(wú)病(bìng)斑、虫咬和机械(xiè)外伤，不萎蔫、变软，无发酵酒精(jīng)气(qì)味的最好(hǎo)。

　　 3、看色彩(cǎi)要买黄皮的马铃薯，黄皮(pí)马铃薯(shǔ)外皮暗黄(huáng)，内色呈淡黄(huáng)色，淀粉含(hán)量高，含有(yǒu)胡萝卜素，口(kǒu)味较好(hǎo)。

　　别的，还要留意皮(pí)层变(biàn)绿的马(mǎ)铃薯不要购买和食用。

　　由于其间含有的龙葵素有毒性(xìng)，加热也不(bù)会被(bèi)损坏，吃了会中毒(dú)。

　　 马(mǎ)铃(líng)薯(shǔ)的.寄(jì)存

　　 1、马铃薯寄存在(zài)阴凉处即可(kě)，不行放(fàng)在阳光下暴(bào)晒，也(yě)没必要放在冰箱里，温度过高会导致(zhì)马铃薯生芽或腐朽，温度(dù)过低马铃薯易(yì)冻伤(shāng)不能食用(yòng)。

　　 2、马铃薯在(zài)常(cháng)温(wēn)下(xià)保存(cún)，不(bù)需(xū)通(tōng)过清洗，可以(yǐ)将马铃薯与苹果摆在一同(tóng)，由于苹(píng)果会开释一种使其(qí)它(tā)蔬果老化(huà)的乙烯气体(tǐ)，可以按(àn)捺马铃薯发芽。

　　 3、马(mǎ)铃薯要(yào)放在(zài)漆黑(hēi)的(de)旮旯，不然表(biǎo)皮(pí)变绿(lǜ)，食用(yòng)后或(huò)许中毒。

　　 马(mǎ)铃(líng)薯吃欠好，或许会中毒，因而妈妈要知(zhī)道什么(me)样的马铃(líng)薯不能吃。

　　 1、发芽马铃(líng)薯吃(chī)不得马铃薯(shǔ)发芽后，芽孔(kǒng)周(zhōu)围就会含(hán)有很多(duō)的有毒(dú)龙葵(kuí)素，这是(shì)一种(zhǒng)神经毒素，可(kě)按捺呼吸中枢。

　　最好不要食用发芽的马铃薯。

　　如要食用须深挖及削去(qù)芽邻(lín)近的皮层(céng)，再用水浸泡2个(gè)小时，煮食(shí)时刻也须长(zhǎng)一些，发芽面(miàn)积大(dà)、芽眼多的(de)马铃薯最(zuì)好丢掉不必。

　　 2、绿皮(pí)马铃薯吃不得(dé)绿(lǜ)皮马铃(líng)薯其生(shēng)物碱毒性大大高于马(mǎ)铃薯芽眼窝的毒素(sù)。

　　马铃薯生芽，只需抹去芽胚，把皮刮(guā)掉，就可(kě)以食用。

　　而绿皮马铃薯则不行食用。

　　假(jiǎ)如吃马铃(líng)薯(shǔ)时口中有点发麻(má)的感觉，则(zé)标(biāo)明(míng)该马铃(líng)薯中还含有较多(duō)的(de)龙葵素，应立(lì)即(jí)中止食用，以防(fáng)中毒。

　　 能购买(mǎi)到甘旨和养分的食物也(yě)可以(yǐ)让心境变(biàn)得十(shí)分的好，上面便是(shì)对(duì)什么样的马铃(líng)薯好的(de)一些介绍，这样(yàng)咱们在购(gòu)买食材的时分可以依(yī)照上面的办法(fǎ)去(qù)试一下，这样制造起来或许吃(chī)起(qǐ)来的(de)时分(fēn)就可以(yǐ)更好地品味它的滋(zī)味了。

马铃薯怎样(yàng)挑选才好吃3

　　 1、看马铃薯是否有损害。

　　假如马铃薯现已破皮，或许马(mǎ)铃薯有虫蛀孔(kǒng)洞的，主张不要选(xuǎn)购这类马铃薯。

　　这种马铃薯(shǔ)混有伤残、虫(chóng)灾，往往(wǎng)简单蜕变，买(mǎi)回(huí)家放置(zhì)不久(jiǔ)。

　　并且这类(lèi)马铃(líng)薯的口(kǒu)感也(yě)欠好，养分也(yě)较差，真实没必要买回家(jiā)食用。

　　 2、看马铃薯的外形(xíng)。

　　一(yī)般来(lái)说，马(mǎ)铃薯有(yǒu)两种类型，一种是外形没那么规矩的，一(yī)种是比较圆的，一般咱们会(huì)主张挑(tiāo)选那种外形比较圆的(de)马铃薯，由于这(zhè)儿马铃薯削(xuē)起来很便利，比较不那么费力(lì)。

　　所以说挑选越(yuè)圆的(de)马铃薯购买(mǎi)越(离婚后男人会想孩子吗，离婚后男人会想孩子吗yuè)好。

　　 3、看马铃薯是否起皮(pí)。

　　假如是起皮的马铃薯，会(huì)感觉比较面比(bǐ)较甜，适宜(yí)拿来蒸或(huò)许(xǔ)炖；假如(rú)是那种表皮比(bǐ)较润滑的(de)马铃薯，它的(de)口(kǒu)感会(huì)比(bǐ)较(jiào)实、脆，此刻若是(shì)拿(ná)来炒马铃薯丝的话，那是(shì)再适宜不过了。

　　所(suǒ)以选购(gòu)马(mǎ)铃薯要学会从自(zì)己的实践需(xū)求动身。

　　 4、看马(mǎ)铃薯的肉质色彩。

　　马铃薯的果肉(ròu)分(fēn)为两种色彩，一(yī)种是(shì)黄色的(de)，一种是白色的。

　　一般(bān)来说，黄色肉质(zhì)的马铃薯，往往会比较粉比较(jiào)面(miàn)，假如是白色肉质的马铃(líng)薯，一般(bān)会感觉比较(jiào)甜。

　　所以选购(gòu)马铃薯时也(yě)要留意这一点细节，要掌握好(hǎo)。

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