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含(hán)盐率怎么求公式，含(hán)盐率怎么求百分比

　　含盐率=盐的数量除以盐水的数量乘100%。

　　食用(yòng)盐是指以(yǐ)氯(lǜ)化钠为主要成(chéng)分，从地下(xià)岩(yán)盐沉积物和(hé)天然卤水中提(tí)取的加工过的食用盐，不(bù)含低钠盐，含有少量的(de)水和杂质(zhì)以及其他元(yuán)素。

　　盐在化学中，是指一类金属离子或铵根(gēn)离子，属于化合物，溶于水会离解出(chū)所有(yǒu)的离子。

　　复盐通(tōng)常可由混(hùn)合(hé)这(zhè)两种(zhǒng)盐饱和溶液并结晶而制得。

　　在自然(rán)界中广泛存在，如明矾就(jiù)是(shì)天(tiān)然而有(yǒu)广泛应用的复盐。

含盐(yán)率怎么求（公式）

　　含盐率=盐的数量除以盐水的数量乘100%

　　1、食用盐是指以氯化钠为主要成分(fēn)，从海(hǎi)带(dài)冲(chōng)水、地下岩(yán)（矿）盐(yán)沉积物和天然卤水（盐(yán)）水中提取的加工(gōng)过的(de)食用盐，不含(hán)低钠盐。

　　食盐的(de)主(zhǔ)要成分是氯化钠(nà)（NaCl），它含有(yǒu)少量的(de)水和(hé)杂质以及其他元(yuán)素(sù)，如铁(tiě)、磷和(hé)碘。

　　2、盐在化学中，是指一类金属离子或(huò)铵根离(lí)子（NH4，属于(yú)化合蠢颤(chàn)歼物，溶于水会离(lí)解出所(suǒ)有的离子。

　　复(fù)盐通(tōng)常可由混合这(zhè)两(liǎng)种盐(yán)饱和溶液并结晶而(ér)制(zhì)得。

　　在(zài)自然界中广泛存在，如明矾(fán)就是天然而有广泛应(yīng)用的复盐。

　　扩展(zhǎn)资料：

　　1、盐有(yǒu)多种颜(yán)色，不同颜色的盐对应不同的种类：

　　（1）黄(huáng)色(sè)（例如铬(gè)酸钠）

　　（2）橙色(sè)（例(lì)如重铬(gè)酸钾）

　　（3）红色（例如铁氰化钾(jiǎ)）

　　（4）淡紫色（例如氯化钴）

　　（5）蓝(lán)色（例如(rú)硫酸铜(tóng)、亚铁氰化铁(tiě)）

　　（6）绿色（例如六水合氯化镍）

　　（7）无(wú)色(sè)（例如氯(lǜ)化钠、硫酸(suān)镁），粉末(mò)状时为白色

　　2、盐的物理性(xìng)质：

　　（1）味道：

　　不(bù)同(tóng)的盐可(kě)以(yǐ)激发(fā)不同的味觉(jué)，例如咸味（氯化钠）、甜味（乙酸铅[2]，若食用(yòng)会导(dǎo)致(zhì)铅中毒）、酸味（酒石酸氢(qīng)钾）、苦味（硫酸(suān)镁）或鲜味（谷氨酸钠）[3]。

　　（2）气味：

　　强酸(su嘴巴含胸的感觉知乎ān)或强碱(jiǎn)盐（强盐）是不(bù)可挥发的(de)，且(qiě)没有气味。

　　而弱酸或弱碱(jiǎn)盐（弱盐）则会根(gēn)据共轭酸(suān)碱洞族对而产生不同(tóng)的气味（例(lì)如(rú)醋酸盐则会有醋酸的味道，氰(qín嘴巴含胸的感觉知乎lor: #ff0000; line-height: 24px;'>嘴巴含胸的感觉知乎g)化(huà)氢(qīng)则(zé)会有苦(kǔ)杏仁味等），此(cǐ)外弱(ruò)酸(suān)或弱(ruò)碱盐(yán)还会挥(huī)发和分解，并且由(yóu)于(yú)水解(jiě)反(fǎn)应和弱盐合成的(de)反(fǎn)应(yīng)是可逆反(fǎn)应，因此当有水(shuǐ)分存(cún)在时会加速弱(ruò)盐的分解。

　　（3）溶(róng)解(jiě)度

　　许多离(lí)子化(huà)合物(wù)都可以溶(róng)解在水或是类(lèi)似的溶剂中(zhōng)，化合物的溶解度和组成的(de)阴(yīn)离子和阳离(lí)子以及溶剂都有关，因此有一特(tè)定(dìng)的关(guān)系。

　　阳离子当(dāng)中，所有钠离子(zi)、钾离(lí)子及铵离子的盐均可(kě)溶于水；而阴离子(zi)中，硝酸盐离子及碳酸氢盐离子(zi)的盐类可在水中溶解。

　　除了(le)硫酸(suān)钡、硫酸钙及(jí)硫酸铅外，大部份的(de)硫酸盐离子的(de)盐类也都可以溶于(yú)水。

　　不过(guò)若(ruò)离(lí)子(zi)之间的(de)键结很强，产生高度(dù)稳定(dìng)的固体，在水中也就不易溶解，例如(rú)大部份的碳(tàn)酸盐(yán)就不溶于水，例如碳(tàn)酸铅及碳酸钡等。

　　参考(kǎo)资料(liào)来(lái)源：百度(dù)百科 - 盐

　　参(cān)考资料来源：百(bǎi)度(dù)百科 - 化(huà)学方程式(shì)

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