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苹果是酸性还是碱(jiǎn)性(xìng)

　　苹果是碱性的。

　　苹(píng)果属(shǔ)于碱性食(shí)物，苹果(guǒ)虽口味偏(piān)酸，但(dàn)将(jiāng)苹果(guǒ)燃(rán)烧后，灰分在(zài)水溶液中(zhōng)呈现碱(jiǎn)性(xìng)，故苹果(guǒ)属于碱性食物。日常(cháng)适量吃苹果可为机体补充一定营养成分，有利消化(huà)。

　　酸性或碱(jiǎn)性(xìng)食物并形容农村的词语有哪些成语，形容农村的词语有哪些四个字非依据形容农村的词语有哪些成语，形容农村的词语有哪些四个字食物(wù)口味或汁液酸碱程度判定，不能(néng)仅以苹果(guǒ)口(kǒu)味(wèi)偏酸，将苹(píng)果认(rèn)定为(wèi)酸(suān)性食物(wù)。

　　碱(jiǎn)性(xìng)食物指(zhǐ)进行食物化(huà)学研究，食物燃(rán)烧后的灰分在水(shuǐ)中呈(chéng)碱性的食物，碱性食(shí)物多含有丰富钾(jiǎ)元素、钠元素、钙元素、镁元素等(děng)成分。苹果属(shǔ)于碱性食物，大部分蔬菜(cài)、水果(guǒ)、豆(dòu)类制品都属于碱(jiǎn)性食物。

怎么挑苹(píng)果又大又甜的(de)

　　1、看颜色(sè)和(hé)纹路(lù)。

　　苹果(guǒ)在自然生(shēng)长的环境下因光照角度和树叶遮挡面积等(děng)因素(sù)的(de)影响下苹果会呈现(xiàn)出(chū)不同的颜色，所以果(guǒ)皮呈(chéng)现红(hóng)黄(huáng)相间的(de)颜色且带有(yǒu)麻点，纹路错综(zōng)复杂的苹果才说(shuō)明它(tā)受(shòu)到的光(guāng)照充足，果肉(ròu)会较(jiào)黄，汁水也比较多。

　　2、摸(mō)一摸手感。

　　在挑(tiāo)选苹果(guǒ)的时候，我们可以摸(mō)一摸苹果(guǒ)的(de)表皮，如果手感软硬适(shì)中(zhōng)且有一点粗糙感就说明苹果成熟度刚刚好。

　　太软会没有(yǒu)脆感，适(shì)合老年人(rén)食(shí)用，太硬且表面光滑的(de)苹果(guǒ)吃起来会比较酸涩。

　　3、？掂一掂重量(liàng)。

　　把两个个头(tóu)差(chà)不多的(de)苹果放在手里(lǐ)掂一掂，个头(tóu)不大又有分量(liàng)就(jiù)说明水分充足。

　　在(zài)买苹果(guǒ)时(shí)，尽量选(xuǎn)择中果，那种个头圆润的(de)苹果比长(zhǎng)得歪瓜(guā)裂枣(zǎo)的苹果更好吃。

　　4、？观察苹(píng)果(guǒ)蒂和苹果(guǒ)脐(qí)。

　　在(zài)挑选的时候，可以(yǐ)看下苹果(guǒ)蒂和(hé)苹果脐，苹果蒂是连接根部的地方，若是呈现浅绿色，根蒂潮湿，难以折断(duàn)，代表这个苹果是(shì)新鲜刚采摘的；若是呈现黑褐(hè)色，根(gēn)蒂很干，说明已(yǐ)经不新(xīn)鲜了。

　　而苹果脐是凹(āo)陷状的，果脐凹陷越(yuè)深(shēn)苹果就越好吃，相对应的，果脐凹陷越浅，口感就会越差。