落座、打开手机、扫码点菜(cài)，已(yǐ)经成为不少(shǎo)人外出就(jiù)餐时的(de)潜意识动作。不过，你是否意识到，这一便捷行为背后可(kě)能(néng)藏着猫腻：在一次次点击(jī)中(zhōng)，顾客的个人(rén)信(xìn)息也被(bèi)“收(shōu)割”。

　　扫(sǎo)码点餐开通门槛(kǎn)低

　　近日(rì)，北京市消费者协会(huì)发布对(duì)“扫码强制关(guān)注使(shǐ)用”现象的劝喻(yù)。其中提到(dào)，“必须使用小(xiǎo)程序才(cái)能点餐”等扫码强制关注使(shǐ)用的现(xiàn)象在(zài)生活(huó)中并不少见(jiàn)。

　　在北京工作的白领小张就经常遇到这(zhè)种情况。“餐桌前坐定(dìng)后(hòu)，服务员(yuán)第一(yī)句就是(shì)请扫码(mǎ)点餐，当提出能不能用纸质菜单时(shí)，服(fú)务员(yuán)不是说纸质菜(cài)单菜品不全(quán)，就是需(xū)等较长时间(jiān)，有(yǒu)的干脆告诉你只能扫码点餐。”小张(zhāng)回忆，“这不就是变相强制扫(sǎo)码点餐吗？”

　　如今(jīn)，扫码自(zì)助点餐在餐饮(yǐn)业已得(dé)到(dào)推广。山东一家虾火锅店的老板(bǎn)吕先生向中新经纬表示(shì)，他(tā)的餐厅自(zì)2021年起就彻底告别(bié)纸(zhǐ)质菜单(dān)了，客人只能扫(sǎo)桌边二维码进(jìn)入小程(chéng)序(xù)点餐。“这(zhè)样做不(bù)仅节省人力成(chéng)本，省去沟通成本(běn)，还不容易出错，效率更高。此外，做一套扫码点餐系统也不贵。”吕先生同时表示，餐厅实施扫码点餐(cān)以来，只有(yǒu)极(jí)个别顾(gù)客提(tí)出(chū)过(guò)异议，其他顾客都已经(jīng)习惯成(chéng)自然了。

　　据(jù)中新经(jīng)纬了解，目(mù)前一家餐(cān)厅定制(zhì)一个扫(sǎo)码点餐小程序门槛并不高，仅需花(huā)费数百元。

　　华斌（化名）之前(qián)在一家互联网公司做程序员，2021年离职后开了一间工作室，专门为各种(zhǒng)店铺(pù)定制点单小(xiǎo)程序，其中餐饮(yǐn)店的扫码点餐小(xiǎo)程军人男朋友突然删除微信，军人男友删除微信拉黑我序是用(yòng)户咨(zī)询得(dé)最多的(de)。

　　“扫码点(diǎn)餐现(xiàn)在很普遍，一(yī)桌一码，用(yòng)户扫码进入(rù)小(xiǎo)程序(xù)，点餐、结算、充值、堂食(shí)或自提都可以选择(zé)。开通门槛(kǎn)也比较低(dī)，只(zhǐ)需(xū)要提供营业执照，费用的话，小(xiǎo)程序申(shēn)请加开(kāi)通(tōng)微信支(zhī)付(fù)共400元(yuán)，如果再开通支付宝支付额外付300元。”华斌介绍。

　　另一家专门(mén)做(zuò)餐饮小程序(xù)的店铺负责人也介绍称，定制扫(sǎo)码点餐小程序(xù)仅需(xū)399元，包括(kuò)认证、搭建、设计等费用，餐饮店直接(jiē)上传商品就(jiù)可以用。

　　不(bù)提供个人信(xìn)息(xī)不能吃饭？餐厅(tīng)可自(zì)由(yóu)设置

　　“只是点个菜而已，有必(bì)要非(fēi)得扫码(mǎ)吗(ma)？”“点个菜为(wèi)什么(me)还要(yào)我提供微信昵称(chēng)、手机(jī)号呢(ne)？”在(zài)社交平台上，不(bù)少网友表示不解(jiě)。

　　华斌说，在扫码(mǎ)点餐(cān)小程序的后台(tái)，餐饮店老板(bǎn)可(kě)以(yǐ)做一(yī)些数(shù)据(jù)分析，比如收入、销量等基础数据，当然也可以(yǐ)分(fēn)析会员充值情(qíng)况、顾(gù)客(kè)画像等。

　　那(nà)么如何获得顾客画像(xiàng)呢？华斌说，这些都可以通过后台设置(zhì)实(shí)现。

　　“首先，可以设置不(bù)登录无法(fǎ)点(diǎn)餐，登录主要是(shì)获(huò)取(qǔ)微信昵称(chēng)、头像，有的(de)小程序(xù)也(yě)会获取手机号。如果(guǒ)觉得这样做(zuò)用户体(tǐ)验不好，还(hái)有其他办法，可(kě)在(zài)支(zhī)付环节(jié)，设置开通会(huì)员可领小额优惠(huì)券，大部分用户会注册，这样就(jiù)获(huò)取了用户的微信信息和手(shǒu)机号。当然餐厅也可以设(shè)置成(chéng)直接点餐(cān)，获取这些(xiē)信息的(de)目(mù)的是方便以后运营，向顾客(kè)推送餐厅的活动优惠信息。”华斌说。

　　吕先生也(yě)表(biǎo)示，当时业务(wù)人员曾告(gào)诉他可通(tōng)过(guò)设(shè)置获(huò)取顾客(kè)信息，且信息越全面越有利于(yú)后(hòu)期分析(xī)客源。“我文(wén)化(huà)程度有限，也不想搞这(zhè)些，开通扫(sǎo)码点餐(cān)就图个方(fāng)便，所(suǒ)以我们不提供个人信息也(yě)能点餐(cān)。”吕先生说(shuō)。

　　除了被“收割”个人信息，顾(gù)客每(měi)次(cì)点(diǎn)餐也(yě)都(dōu)可以转变为小(xiǎ军人男朋友突然删除微信，军人男友删除微信拉黑我o)程(chéng)序的流量，而商家可选择通(tōng)过接收推(tuī)广广告(gào)获取广告(gào)费用。

　　据一位小(xiǎo)程序开发者透露，点餐小程序也可以接(jiē)入(rù)第三方广告，顾客点击，餐饮店老板分钱。“当(dāng)小程序的用(yòng)户量达(dá)到1000以上(shàng)时，就可(kě)以(yǐ)申请(qǐng)接(jiē)入广告，开屏(píng)广告或者插入小程序中(zhōng)都(dōu)可以，顾客点击(jī)或浏览，餐(cān)饮店(diàn)可以分流(liú)量费。”

　　据一位餐(cān)饮(yǐn)店老板介绍，顾客点击一(yī)次他(tā)们分(fēn)得(dé)的钱数并不固定，要看用户(hù)质量，有时(shí)候点(diǎn)一(yī)下是几毛钱，有时候能达到一块多(duō)。“总的来说，这(zhè)笔收(shōu)入不多，一个月几(jǐ)百块钱，有(yǒu)比没有(yǒu)强。”

　　经纬快评：

　　把顾客(kè)当(dāng)“流量”，最终(zhōng)会失(shī)去顾客

　　针(zhēn)对(duì)存在已(yǐ)久(jiǔ)的强制扫码点餐，顾客们怨(yuàn)声载道，相关部门组织也(yě)多次(cì)发(fā)文，提出“不得”强制。不过，即(jí)使用户自愿(yuàn)选择扫码(mǎ)点餐，这(zhè)里面也并非(fēi)没(méi)有问题(tí)，还牵扯(chě)到(dào)个人信息的获取和使(shǐ)用。

　　为尽可能详细准确地分析顾(gù)客画像(xiàng)、大(dà)范(fàn)围准(zhǔn)确(què)地推送营销信息，部分(fēn)餐厅商(shāng)家通过设置扫码点餐小程序(xù)后台，获取顾客个人信(xìn)息，内容有(yǒu)多有少，程度有深有浅，导(dǎo)致(zhì)了顾客(kè)必须(xū)提交个人信息，否(fǒu)则无法点餐的局面。

　　暂不(bù)论强制顾客扫码点(diǎn)餐、过度(dù)收集顾客个人信(xìn)息已违反相(xiāng)关法(fǎ)律规定，单是把顾客当成冷冰(bīng)冰的“流(liú)量”，对整(zhěng)个(gè)餐饮(yǐn)业的经营环(huán)境和发展就已伤害满满。

　　在以服(fú)务为(wèi)首要要求的餐饮业(yè)，顾客是一个个(gè)有温(wēn)度(dù)的人(rén)，满足顾客需(xū)求，提供优良的(de)服务，应是餐饮业的共识。强制扫码点餐，实际(jì)上是阻碍了餐厅与顾客之间(jiān)有温度的(de)交(jiāo)流(liú)，本应满足顾客个性需求(qiú)的便(biàn)捷扫码变成了“消费烦恼(nǎo)”。

　　而过度收集(jí)个(gè)人(rén)信息则更恶(è)劣，实际上是在违(wéi)反诸(zhū)多法(fǎ)律规定的基础(chǔ)上，将顾客(kè)当成了餐厅经(jīng)营营销的流量工具，甚至(zhì)是待割的(de)“韭菜”。

　　需要明(míng)确，首先强制(zhì)扫码点(diǎn)餐不合理不合法，消费者(zhě)有权抵(dǐ)制；其(qí)次，扫码点餐过度索(suǒ)权亦违反相关法律(lǜ)规定。对餐饮商(shāng)家来说(shuō)，强制扫(sǎo)码点餐获取顾客信息，看(kàn)似“圈粉”，获得了流量，实则(zé)“脱粉”，最军人男朋友突然删除微信，军人男友删除微信拉黑我终失去顾客。商家唯有意识到最好(hǎo)的营销手段(duàn)是高质量的服务，才(cái)能(néng)真正留住客(kè)户。

未经允许不得转载：橘子百科-橘子都知道 军人男朋友突然删除微信，军人男友删除微信拉黑我