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刀鱼是海鱼还是淡水(shuǐ)鱼

  刀鱼是(shì)淡水鱼的。

  刀鱼是(shì)淡水鱼(yú),因(yīn)为主(zhǔ)要分布在长(zhǎng)江、钱塘江、黄(huáng)河等淡水地区,所以属(shǔ)于淡水鱼。

  虽(suī)然(rán)它们(men)是(shì)淡水鱼,但它们可以(yǐ)在海水中生长。 由于刀鱼有洄游(yóu)习性(xìng),它们(men)不仅能适应淡水环境,还能在(zài)海水中正常生长。

  当刀(dāo)鱼繁殖时(shí),它会(huì)进入(rù)淡水。 繁殖成功后,它们会将小(xiǎo)鱼带入海水中生长。 因此,很多刀鱼生活(huó)在(zài)淡水和海水的交界处,比如我(wǒ)国的渤海、黄海和东海都有(yǒu)它们的身影。

刀(dāo)鱼的特点(diǎn)有哪些呢

  刀鱼是体型最大和游泳(yǒng)速度(dù)最快的鱼种之(zhī)一(yī)。

  刀鱼颚尖,稍稍有些粗,占体长的三分(fēn)之二。

  成鱼体长可达米,体重约500公斤。

  刀鱼尾(wěi)部有个大的半月形鳍(qí),鱼体(tǐ)表面光滑,没有鳞片。

  刀鱼(yú)生活在(zài)热带和(hé)温顺颂夏祺的含义,顺颂夏琪带水域,但夏季(jì)有时(shí)可游(yóu)到巴伦支海。

  刀鱼体侧扁而长,前部高,向(xiàng)后(hòu)渐低;背缘平直,腹缘有锯齿状棱鳞。

  头短小(xiǎo),侧(cè)扁而尖(jiān)。

  吻钝圆,突出(chū)。

  眼(yǎn)较(jiào)小,近于(yú)吻端。

  眼间(jiān)隔(gé)圆凸。

  鼻孔每侧(cè)2个(gè),距眼前缘较距(jù)吻端为近。

  口大(dà),下位。

  口(kǒu)裂斜行。<顺颂夏祺的含义,顺颂夏琪/p>

  幼鱼时上(shàng)颌骨短,向后伸(shēn)到(dào)鳃(sāi)盖附近;成鱼(yú)时上颌骨向(xiàng)后伸达胸鳍基底,上颌(hé)骨下缘有小锯齿。

  刀鱼上溯期间不(bù)摄食,入东平湖后,又重新摄(shè)食。

  至6月初(芒(máng)种(zhǒng)前后)产卵,产卵后部(bù)分亲鱼顺流而(ér)下,陆续回海,一部分继续在湖区(qū)摄(shè)食一段时间(jiān)之后再降(jiàng)河入海。

  长江刀鱼含有丰富的蛋(dàn)白质、脂肪,肌肉氨基酸组成(chéng)基本符合FAO/WHO的评价标准(zhǔn);尤其是脂肪(fáng)显著高于一般(bān)名特优(yōu)鱼类,脂肪(fáng)酸以(yǐ)不饱和脂肪酸为主;在肌(jī)肉游离氨(ān)基酸中,含(hán)有(yǒu)丰富的鲜(xiān)味氨基(jī)酸,尤其含有(yǒu)高比(bǐ)例(lì)的活性氨基酸-γ-氨(ān)基(jī)丁(dīng)酸。

  长(zhǎng)江刀鱼是人类的一种营养均衡、味道(dào)顺颂夏祺的含义,顺颂夏琪鲜美、对人(rén)体健康有益的(de)动物(wù)蛋白。

刀鱼的(de)形态(tài)特征

  刀鱼(yú),又称(chēng)“刀鲚”、“毛鲚”,鳞细(xì)白如银光闪烁,一(yī)般长约(yuē)30厘米左右(yòu),雌(cí)大雄小,体形(xíng)狭长扁平(píng)似刀(dāo)。

  据《辞海》记(jì)载:“春夏集群溯河(hé),分别到河(hé)流上(shàng)游或在河口(kǒu)产卵,形(xíng)成渔(yú)汛,产卵后又返(fǎn)归海中。

  ”长江下游从南京到南通的水道,通常是刀鱼鱼群出入的(de)最佳(jiā)地段。

  江阴(yīn)地处长江河口入海处(chù)的南(nán)岸,是(shì)鱼群回游的“黄(huáng)金水道”,拥有的河(hé)岸线长途上百(bǎi)里,又有相当规(guī)模的(de)捕捞能力,所以,每年上市的刀鱼,其产量在(zài)长江下游各县市中雄居榜首。

  往往春(chūn)节一(yī)过,渔(yú)船竞发,渔人的兜(dōu)篓里(lǐ)就银(yín)白一片。

  旺季(jì)来临时(shí),大街小(xiǎo)巷,只要叫卖的人一招(zhāo)引,围(wéi)者(zhě)如堵,争相选购,称秤(chèng)的、收钱的就会(huì)忙得不亦(yì)乐乎。

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