切开(kāi)的南瓜可以放冰箱吗(ma)，南瓜(guā)切了一半放冰箱(xiāng)能留几天可以的。

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切开的(de)南瓜可以放冰箱吗，南瓜切(qiè)了一半放冰箱能留几(jǐ)天

　　切(qiè)开的南瓜是可以放(fàng)冰箱里面冷藏的，也可以冷冻，只(zhǐ)不过在存放之前需要先将(jiāng)南(nán)瓜里面的(de)瓜(guā)瓤个(gè)挖掉(diào)，这样(yàng)的做法的目的(de)是为了防止水分的(de)流失(shī)，没有罩子的瑜伽老师，瑜伽老师没带胸罩处理(lǐ)完瓜瓤之后，只需要用保鲜袋把(bǎ)切好(hǎo)的南瓜的包好，没有罩子的瑜伽老师，瑜伽老师没带胸罩就(jiù)可以放冰箱(xiāng)了。

　　等后面拿出来在吃的时候，就(jiù)把保鲜膜撕掉，再切掉南瓜切(qiè)面(miàn)的一(yī)层就(jiù)好了，这(zhè)样也不用担心变味。

切(qiè)开的南瓜放冰箱(xiāng)可以放(fàng)多久

　　南瓜如果放(fàng)置在干燥(zào)的地方能够(gòu)保存(cún)一年左右的时(shí)间，如果(guǒ)放置(zhì)在(zài)潮湿的地方，可以保管(guǎn)三个月左右，南瓜(guā)是水果中比较坚固(gù)的食物，可以保(bǎo)存(cún)的时间长。

　　南(nán)瓜很容(róng)易保存，完(wán)整的(de)南瓜(guā)可以(yǐ)在(zài)常温下放(fàng)置1~2个月，切(qiè)开的南瓜容易变质，最多可以保存2~3天。

　　南瓜可(kě)以放入冰箱，但最好提(tí)高(gāo)冰箱内的温度，南瓜适合在十度(dù)以上的环境存放。

　　一般(bān)来说，冰箱冷藏室的4~6℃不适合放入南瓜(guā)，否则容(róng)易冻伤(shāng)，南瓜(guā)在冰箱(xiāng)里放2~3个月(yuè)没问题。

　　南瓜(guā)实际上可以在常温下储存(cún)很长时间，不需要特别用(yòng)到冰箱，放(fàng)在冰箱里保存反而会加速其(qí)变质。

　　南(nán)瓜挑选方法：

　　1）看颜色(sè)

　　由于南瓜(guā)的种(zhǒng)类很多，因此(cǐ)在选择时也会有一定(dìng)的差异，例如：金(jīn)黄色的(de)南(nán)瓜颜色暗黄(huáng)，条纹清晰(xī)粗重，表明是(shì)成熟的南(nán)瓜；

　　绿色的(de)南(nán)瓜(guā)则要选择绿色的发黑，表明是成(chéng)熟(shú)的南瓜。

　　无论黄色(sè)还是绿色，只要是南瓜，它的棱角越(yuè)深，瓜瓣就会越鼓越(yuè)成(chéng)熟。

　　2）看瓜瓤

　　南瓜切成小块，瓜皮很(hěn)硬，这样的南瓜，煮熟(shú)后，吃起来又嫩又甜。

　　瓜皮颜色一般为金(jīn)黄色，成熟(shú)时颜(yán)色没有罩子的瑜伽老师，瑜伽老师没带胸罩较(jiào)深。

　　反之，如果颜(yán)色较(jiào)浅，则证明没(méi)有成熟。

　　此外，瓜子饱满也是南瓜成熟的标志(zhì)之一。

　　3）看外皮

　　选择(zé)南(nán)瓜(guā)时，最好选择外形完整无小疙(gē)瘩(dā)的南瓜(guā)。

　　如果情况不(bù)佳(jiā)，就不要购买。

　　但乡下的南(nán)瓜，外皮(pí)上(shàng)会有一(yī)些小斑点，这是因为，当南(nán)瓜在生长过(guò)程中，可能会被(bèi)虫子(zi)咬或刮伤(shāng)时，南(nán)瓜会分泌(mì)出黏液来保护伤(shāng)口，经过一段时间，这些黏液就凝固成硬块，表皮(pí)上也会(huì)有小斑(bān)点，但不影响食用。

　　另(lìng)外，挑(tiāo)南瓜和(hé)挑冬瓜是一(yī)样的，表(biǎo)面涂(tú)上一(yī)层白霜会(huì)更好，这样的(de)南瓜可(kě)以(yǐ)保存更久，而且(qiě)味(wèi)道也更甜美。

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