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肠粉用什么粉做最好，肠粉一般用什么粉做的酒店管理专业是学些什么的，酒店管理专业是学些什么内容

　　酒店管理专业是学些什么的，酒店(diàn)管理(lǐ)专业是学些什么内容是(shì)三(sān)年内北京(jīng)酒店也将(jiāng)达800家，高级酒店管理人才抢手的。

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酒(jiǔ)店管(guǎn)理专业是学些什么的，酒(jiǔ)店管理专业是学(xué)些什么内容

　　三年内北京酒店(diàn)也将达(dá)800家，高级肠粉用什么粉做最好，肠粉一般用什么粉做的酒店管理人(rén)才抢手(shǒu)。

　　酒店管理专业是全球十大热门行(xíng)业之(zhī)一，高(gāo)级酒店管理人才在全(quán)球都是一直很紧缺(quē)的，近年来，在国(guó)际人(rén)才市场上，酒(jiǔ)店管理人(rén)才(cái)出现了供不(bù)应求的(de)局面。

　　随着2008北京奥运会，2010上海世博会和越来越多(duō)的国际大型活(huó)动(dòng)将在中(zhōng)国(guó)举行，中国对旅游、酒(jiǔ)店(diàn)管理专业人才的需(xū)求也日益增大，所(suǒ)以(yǐ)你大(dà)可不必为(wèi)就业犯愁。

　　预计到2010年，高级酒店(diàn)管理人才将(jiāng)成为职场上炙手(shǒu)可热的高薪阶(jiē)层。

　　国内酒(jiǔ)店从业人(rén)员，以(yǐ)高薪阶层(céng)为(wèi)多。

　　酒店管(guǎn)理人员在中(zhōng)国十大百万年(nián)薪职业中排名第六。

　　酒店、旅游(yóu)业将成为(wèi)上海服务产业的支柱。

　　目前，全世界已有17个国际酒(jiǔ)店管理集团(tuán)在上海投资或管理高星级酒店，酒(jiǔ)店行业(yè)在不(bù)断扩充，对(duì)人(rén)才的(de)需求也不断增加(jiā)，每年都(dōu)需要数以千计的国(guó)际(jì)化(huà)酒店管(guǎn)理人才。

　　三年(nián)内北京肠粉用什么粉做最好，肠粉一般用什么粉做的酒(jiǔ)店(diàn)也(yě)将(jiāng)达800家，高级(jí)酒店管理人才抢手。

　　一、培(péi)养(yǎng)目标与要求本专(zhuān)业培(péi)养拥护党的基本路线，适应生产(chǎn)、建(jiàn)设、管理、服(fú)务第一线的，德智体(tǐ)美(měi)等全面发展的中等(děng)职业技术应用性专门人才。

　　要求(qiú)学生掌握经济(jì)管理基(jī)础(chǔ)理论，酒店、餐(cān)饮(yǐn)与旅游基础知识(shí)，具备酒店(diàn)基本管理与服务能力。

　　学生(shēng)毕业后(hòu)主要去各饭店(diàn)、酒店、宾馆(guǎn)从事(shì)酒店基层管(guǎn)理(l肠粉用什么粉做最好，肠粉一般用什么粉做的ǐ)及餐饮、客房服务工作。

　　本(běn)专业注重学(xué)生综合素质的培养，主要学(xué)习经济管(guǎn)理基(jī)础(chǔ)知识、酒店基本理论。

　　本专业突出技能培训，学生(shēng)在学习(xí)期间(jiān)，将接受(shòu)酒店、宾馆的餐饮、客房顶岗实习实训等多方面(miàn)的技能(néng)训练(liàn)。

　　二、主要课程酒(jiǔ)店管理概论、现代酒(jiǔ)店管理(lǐ)、酒(jiǔ)店心(xīn)理学、旅游学概论、前厅客(kè)房(fáng)服(fú)务与管理(lǐ)、餐饮(yǐn)服务与管(guǎn)理、菜点与酒水、酒店英语(yǔ)、现代酒(jiǔ)店营销、酒(jiǔ)店财(cái)务(wù)管理、会议服务(wù)与管理、康乐服务与管理。

　　三、毕业应(yīng)掌握(wò)的技(jì)能与就业方向 1、具有诚信、坚毅的品格和敬业、负责的职业道德(dé)与(yǔ)团队协作精神；

　　 2、具(jù)有较好的(de)专业基础知识和自(zì)学(xué)能力(lì)、进取(qǔ)创新意识；

　　 3、掌(zhǎng)握现(xiàn)代服务理念(niàn)，了解现(xiàn)代服务(wù)业发展趋势；

　　 4、熟(shú)悉酒店前厅(tīng)、客房、餐饮、康乐(lè)等部门的业务(wù)知识；

　　 5、熟悉我国酒店业发展的方针、政策和法规；

　　 6、具(jù)有(yǒu)酒(jiǔ)店的前厅、客(kè)房、餐饮、康乐、会展(zhǎn)等管理与基本服(fú)务能力；

　　 7、具(jù)有较强的计算(suàn)机操作、文字表达、人际沟(gōu)通能(néng)力(lì)以(yǐ)及(jí)一定的职业外语表达(dá)能力。

　　济南,和北(běi)京都有专业的学(xué)校.

酒店管理专业都学什么(me)呢(ne)？

　　酒店(diàn)管(guǎn)理专业(yè)，也称招待管理(lǐ)学，顾名思义，以后(hòu)发展方向为(wèi)酒店管(guǎn)理方面(miàn)的人才，但(dàn)刚从酒店管理专业毕业，需要从最基础的岗位前(qián)厅、餐饮等(děng)等职位做起(qǐ)，具备一(yī)定的实际经验才(cái)有机会晋升为管理层(céng)。

　　虽然前期起点低(dī)，但随着目前(qián)国内外(wài)旅游业飞(fēi)速发展(zhǎn)，高级酒(jiǔ)店管(guǎn)理人才在全球(qiú)范围内都需求量很大，前景(jǐng)还(hái)是(shì)不错，以下是(shì)酒(jiǔ)店管理(lǐ)专(zhuān)业及就业的相关(guān)详细(xì)内容！

　　一、酒(jiǔ)店管理必修的(de)课程，野(yě)旅主要有以下四大(dà)方向

　　1、食品营运：酒店管理(lǐ)专(zhuān)业(yè)中食品营(yíng)运研究占(zhàn)比非常大，酒(jiǔ)管(guǎn)专业的同学们会(huì)学习到食品相关的科(kē)学、食物的选配、如何正(zhèng)确地(dì)储存(cún)食品、如何正(zhèng)确(què)地处理各种食物等了解食(shí)物的各方(fāng)面(miàn)理论知识(shí)，不仅(jǐn)仅在酒店(diàn)餐饮(yǐn)行业，在日常(cháng)生活中也非常适用。

　　2、厨房与招待：在注重实用经验的college，对于烹饪和服务都有很大比(bǐ)重的实践教学，大一(yī)就会(huì)有Kitchen&Dinning课，每(měi)个学生都必(bì)须亲(qīn)身扮演侍(shì)应生和厨(chú)师的角色(sè)，学习服务客人的各种不同的(de)角色，例如门口迎宾的(de)host、饮(yǐn)料部的人员、传菜员还有侍(shì)应生。

　　在厨房大(dà)家也要学(xué)习如何烹制凉菜、甜点、热炒和(hé)烧烤等不(bù)同的菜式，了(le)解厨房的运作(zuò)。

　　调(diào)酒课：这是(shì)比较有意思的一门课，学生们要(yào)了解酒类的历史知识，并且学习(xí)如何亲(qīn)自调(diào)制(zhì)鸡尾酒(jiǔ)，品尝各种不同的酒类，还要学会自己调制鸡尾酒(jiǔ)，统一(yī)需要(yào)考取可以在正规餐饮(yǐn)场所销售酒类的酒(jiǔ)牌(pái)smart

　　serve。

　　3、住宿营运：了解酒(jiǔ)店行(xíng)业(yè)的(de)营运，房务、渡假村、财(cái)务控管、房间、销售、市场营销、酒店建筑(zhù)规划也都(dōu)是必修，在此也需要懂得一些商业相关的知识(shí)，了解酒店行业运(yùn)行的规则。

　　4、会(huì)计(jì)：很多(duō)学生(shēng)一听会计是拒绝的，不过酒(jiǔ)管专(zhuān)业的会计(jì)知识相(xiāng)对来说已经算是最基(jī)础的了，学生只需要比较(jiào)基本(běn)地学习如何计(jì)算酒店(diàn)餐厅的运营成(chéng)本、利润等等东西，并且能(néng)很快的运用到工作中去，相(xiāng)当(dāng)实用(yòng)。

　　二(èr)、酒店管(guǎn)理就业发展方向,总体来说有两个(gè)：

　　1、是以理论学习为主的，通(tōng)常(cháng)不太注重实践操作方面(miàn)，主(zhǔ)要学习(xí)的是酒(jiǔ)店业的未来(lái)发展、餐饮业(yè)的运(yùn)营方式和财务(wù)管理(lǐ)等等(děng)。

　　按照这个方(fāng)向学习(xí)的人未来的发展方向可以是研究酒店的学着也可以直接成为酒店(diàn)的高层管理者，特别是制定战略(lüè)发展方向的重要人(rén)物。

　　2、另外一(yī)个(gè)方(fāng)向就是注重操作、运营(yíng)和实践的(de)学(xué)习，除了学习理论(lùn)方面的内容，还会了解到每个部(bù)门的具(jù)体操作方法，细致到餐(cān)厅的托(tuō)盘如何(hé)拿、中(zhōng)西餐如(rú)何正确(què)服务客人等(děng)，也就是提问者口中所说的“打杂(zá)”。

　　怎么选择发展方向呢?从就业来说，以实践为(wèi)主的学(xué)习方向比较推荐，因为在酒店(diàn)工作(zuò)过(guò)就可以发现，酒店(diàn)里的(de)运营高(gāo)层基本(běn)都(dōu)是(shì)从基层部(bù)门(mén)干出(chū)来的，很少有专门研究酒店运营或单纯学习理论的，因为酒店这个行(xíng)业是(shì)一个操作性非常强的行业，光有理论(lùn)是远远不(bù)够的，懂的每个部(bù)门、每个职位的工(gōng)作流程和标准，才是王道。

　　所以(yǐ)颂咐(fù)凳，

　　三、给想从事酒店管(guǎn)理行(xíng)业人(rén)士的建(jiàn)议：

　　1、酒店这个行当，经验比学历重要(yào)，学习能力强比(bǐ)经验重要

　　2、很多(duō)学历(lì)不高的酒(jiǔ)店人，凭着经验的积累，做到了酒店(diàn)的高(gāo)层。

　　3、任何一个企业，都只(zhǐ)为你的工(gōng)作业绩(jì)而不是你的教育(yù)背景买单

　　4、选择了酒(jiǔ)店行业，从(cóng)技能学(xué)习开始锻(duàn)炼自己，放平稳心态

　　5、不要企图你还没有基层(céng)的经验就想直接做(zuò)管(guǎn)理人员。

　　因为你不从底层的真正接触一个行业，那(nà)你永远(yuǎn)也(yě)不知道这行的水有多深，你永远也猜想不到这行当里的各(gè)种猫腻

　　四(sì)、入住(zhù)酒店管理面临两大考(kǎo)验

　　1、

　　岗位多为基础服(fú)务岗位，不是简猛高科技，不(bù)是高精尖，需要的是手(shǒu)把手(shǒu)踏(tà)踏实实(shí)的实践操作，目(mù)前大部(bù)分(fēn)从业(yè)者为低学历人员、甚至大部分是(shì)农民(mín)工。

　　与其他行业(yè)相(xiāng)比基层服务(wù)人员所(suǒ)获得的收入、社会(huì)地位、个人(rén)成就感(gǎn)是相当低的，前(qián)期必(bì)须能忍受这种低薪(xīn)、低(dī)创造力、低(dī)附加值、低社会地位的工(gōng)作岗位。