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人参果(guǒ)可以放(fàng)冰箱保鲜吗

　　人(rén)参果是可以放冰箱保鲜的。

　　参果可以(yǐ)放(fàng)在冰(bīng)箱里保存。人参果要单独(dú)存放在冰箱,一(yī)般冰箱(xiāng)的冷藏的(de)温度在0~8℃,这样的温(wēn)度不利于细菌、微生物的(de)繁殖(zhí),

　　也能减缓人参果的成熟速度,延长食物(wù)的保鲜(xiān)期,人参果在冰箱的(de)保鲜期大约(yuē)在一(yī)个月左右,做(zuò)好能在这(zhè)个时间内把它吃(chī)完。

人参果怎么挑脆甜的

　　1、根据人参果的外形挑选。

　　市(shì)面上很多人参果(guǒ)的果形都(dōu)像个弥勒佛似的(de)，这种人参(cān)果(guǒ)其(qí)实(shí)并(bìng)不正(zhèng)宗。

　　一(yī)般来说，真正的人参果其(qí)形状很像是心脏型的，或(huò)者椭圆(yuán)形(xíng)的。

　　如果你(nǐ)买人参果看到的是一些奇形怪状的话，千万(wàn)不要买了，以(yǐ)免会上当受骗。

　　2、根据人参(cān)果的表(biǎo)皮来选择。

　　如果想要吃到的(de)是成(chéng)熟的人参(cān)果(guǒ)，那么(me)其表皮应(yīng)当是呈金黄色(sè)的，当然很多成(chéng)熟的人参果(guǒ)还带(dài)有紫(zǐ)色的条纹。

　　如果买(mǎi)到的是(shì)这类型的人参果(guǒ)，那(nà)么不仅果肉清爽多汁，而(ér)且口感也(yě)很好哟。

　　3、根据(jù)人参(cān)果所呈现的色泽来选择。

　　如(rú)果发(fā)现拿在手里的人参(cān)果，其色泽非常的鲜亮，而且表皮也(yě)十分的(de)光滑，摸起(qǐ)来没有什(shén)么干瘪、褶(zhě)皱的话，这类(lèi)型的人参果质地(dì)上乘，是很值得(dé)购买的。

怎(zěn)么挑(tiāo)人(rén)参果好吃

　　人(rén)参(cān)果，原名叫香(xiāng)瓜茄，又名长寿果、凤果，原(yuán)产(chǎn)自南美洲的安(ān)第斯山，引(yǐn)进(jìn)中(zhōng)国后(hòu)，根据我们的神(shén)话(huà)给它取了“人参果”这(zhè)一(yī)名字。

　　人参果中含有硒和钴等18种人体(tǐ)必需(xū)的微(wēi)量元素，同时(shí)脂肪含(hán)量和糖(táng)含量都不高，可以说是营养价(jià)值很高的一种水果。

　　人参(cān)果吃起来也(yě)是清香美味，脆(cuì)嫩多汁，因(yīn)此受(shòu)到(dào)不少(shǎo)朋友(yǒu)的喜欢。

　　人参(cān)果好(hǎo)归(guī)好，但是怎么挑(tiāo)人(rén)参果(guǒ)，很多朋友却并不晓得(dé)。

　　下面，就和大家(jiā)具体说说人参果的挑(tiāo)选方(fāng)法。

　　挑人参果的(de)形(xíng)状

　　市面上卖的(de)人参果里，大致可以(yǐ)分为两(liǎng)种形状(zhuàng)，一种是圆形的，还有一(yī)种(zhǒng)是长形的(de)。

　　圆(yuán)形的人参果，外表偏正圆(yuán)形，颜(yán)色(sè)偏黄(huáng)色，果肉中水分含量充足，吃(chī)起(qǐ)来(lái)嫩爽多汁，口感比较甜；长形的(de)人参果，外形(xíng)偏细长状(zhuàng)，颜色(sè)偏白色或者白(bái)紫色，果肉中水分(fēn)含量略少，吃起来有点沙，口感也比较淡(dàn)，甚至还(hái)会有(yǒu)股鱼腥味，因此没有圆形的人参果好吃。

　　一(yī)句话总结(jié)，挑人参果时，记(jì)得看下形状，优(yōu)选圆形的人参果，味道(dào)比(bǐ)长形(xíng)的人(rén)参(cān)果(guǒ)更加甘甜。

　　挑人参果的(de)表皮(pí)

　　成熟后的人(rén)参(cān)果(guǒ)，表皮为(wèi)金黄色，看上去(qù)也比较光(guāng)滑，上面(miàn)还带有紫色的条纹，色泽比较鲜亮，这样的人参(cān)果，通(tōng)常汁多肉甜，口(kǒu)感非常好；如果人(rén)参(cān)果表皮看(kàn)上去(qù)没有(yǒu)光(guāng)泽感，比较黯淡(dàn)，或者有干(gàn)瘪(biě)、褶皱的现(xiàn)象，说明(míng)已(yǐ)经熟过了，或者放(fàng)很(hěn)久了，口感通(tōng)常不(bù)太好，吃起来可能还有(yǒu)一(yī)股涩涩的know过去分词是什么写，know过去分词是什么词味道。

　　一句话总结，挑人参果时(shí)，记(jì)得看下果皮的颜色和状态，优选表皮(pí)为(wèi)金黄色，带有光(guāng)泽感(gǎn)的人参果(guǒ)，这(zhè)样的(de)人(rén)参果，味道通(tōng)常比(bǐ)较(jiào)甜。

　　挑人参果的重量

　　挑人参果的时候(hòu)，我们还需要对比下重量(liàng)。

　　如果是个头差(chà)不(bù)多大小的人参果(guǒ)，可以(yǐ)放在手里掂(diān)一掂(diān)重量(liàng)，掂起(qǐ)来重的，说(shuō)明果实里(lǐ)面的(de)水分充足，状态还比较新鲜，吃起来汁水也更丰富(fù)；掂起来很轻的，说明放(fàng)很久了，果实中的水分已经流失(shī)得(dé)差不多了，既不新(xīn)鲜，吃起来(lái)口(kǒu)感也不好。

　　一句(jù)话总结，挑人参果时，记得掂下重(zhòng)量，优选掂起来重的人参果，说明果肉中水(shuǐ)分含量充足(zú)，吃起来汁水也会更多。

　　挑人参果的气味

　　新鲜的人参(cān)果，闻(wén)起(qǐ)来有一股淡淡的果(guǒ)香味，感觉比较清(qīng)雅(yǎ)；如果闻不(bù)出气味，或者闻(wén)起(qǐ)来有一(yī)股腐败变质的气味，说(shuō)明里面的果肉(ròu)可(kě)能已经开始(shǐ)腐烂(làn)了，这(zhè)样的人参果就不要买了(le)。

　　一句话总结，挑(tiāo)人参(cān)果(guǒ)时，记得闻下气味，优选闻(wén)起来(lái)有自然果香味的(de)人参(cān)果。

　　结语

　　挑人参果时，大(dà)家只需记得“4挑”法则，从形(xíng)状(zhuàng)、表皮、重(zhòng)量和(hé)气(qì)味(wèi)这四个方面，来挑(tiāo)选人(rén)参(cān)果，优选形状偏圆、表皮偏黄、重(zhòng)量偏重、气味自然的人参(cān)果，这样的人参果通常比(bǐ)较(jiào)新鲜，吃起来口感也更好。

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