4、颜色红的比较好(hǎo)吃(chī)，市(shì)场上的橙(chéng)子多(duō)部分是(shì)脐橙，颜(yán)色(sè)较红的橙子(zi)，说明已经成熟的比较好(hǎo)，口感会较甜。

　　但不同(tóng)品(pǐn)种可(kě)能(néng)会(huì)不(bù)一样。

　　 　　5、并(bìng)不(bù)是越大越好，橙子(zi)并不是越大越好，橙子个头越大，靠近果梗(gěng)处(chù)就越容易(yì)失水，吃起来口感欠佳，以中等(děng)个头为宜。

　　 　　6、同(tóng)等大小(xiǎo)的橙(chéng)子，较重(zhòng)的好(hǎo)吃，这种方法适(shì)合很多种水果的挑选，因为同样大小的(de)水(shuǐ)果，较重的一个说(shuō)明含水量较高，吃起来(lái)口感较好。

　　购买时一手一个感觉下重量。

　　 　　7、要识别染色橙子，染色的橙(chéng)子比(bǐ)较光滑、发亮，用手摸会有一种(zhǒng)发(fā)粘的(de)感觉，没染色的表(biǎo)皮比较粗糙，没有油脂的感觉，如(rú)果染色的橙(chéng)子，肚脐(qí)处会有染色(sè)的残留，仔细的话(huà)可观(guān)察到。

　　还有(yǒu)一个较(jiào)简(jiǎn)单的方法(fǎ)，就是用一张卫生纸使劲的擦(cā)下橙子的表面，如(rú)果有(yǒu)染色，卫生纸(zhǐ)上会留有颜色。

　　橙子如何挑选甜的2

　　 　　 橙子挑选(xuǎn)什么样的好吃

　　 　　 掂重量

　　 　　购买橙子的时候，一定(dìng)要先(xiān)掂一掂橙(chéng)子(zi)的分量，一(yī)般(bān)大小如果一(yī)样的橙子，重(zhòng)的水分(fēn)更高，更好吃。

　　这种方法(fǎ)适合很多种水果的(de)挑选,因为同样(yàng)大小(xiǎo)的水果(guǒ),较重的(de)一个(gè)说明含水量较高,吃(chī)起来口感(gǎn)较好(hǎo)。

　　购买(mǎi)时(shí)可一手一个感觉下重量。

　　 　　 看橙身

　　 　　一般(bān)橙身越长的(de)橙(chéng)子味道会越好的，所以(yǐ)尽量(liàng)挑选(xuǎn)那种(zhǒng)橙身较(jiào)长的购买。

　　俗语(yǔ)说“高身(shēn)橙,扁身(shēn)柑,光(guāng)身桔”,橙(chéng)子并不是越圆越好吃,而(ér)是身形越(yuè)长越(yuè)好吃。

　　橙子(zi)也并(bìng)不是越(yuè)大越好,橙子个头越大,靠近果梗处就(jiù)越容易(yì)失水,吃起来口感欠佳,以中等个头为宜。

　　 　　 看果(guǒ)蒂(dì)

　　 　　一般质量好的(de)橙子，果(guǒ)蒂(dì)处是比较小的，这种(zhǒng)的口感会更好。

　　橙子的果(guǒ)蒂又称为(wèi)果蒂,有人按果蒂(dì)大小把它分为公(gōng)的和母的,其实是不正确的,橙子(zi)的果蒂只是它的复果,太大的话,里面会有白色的.经络(luò),水分(fēn)不如(rú)果蒂(dì)小(xiǎo)的多,不(bù)太好(hǎo)吃(chī)。

　　购(gòu)买(mǎi)时应选择果蒂较小的(de)橙子(zi)。

　　 　　 新鲜橙(chéng)子怎(zěn)么(me)保存长久

　　 　　1、橙子是比较耐(nài)存(cún)放的(de)，如(rú)果储存的时候不恶劣的话，一般来说橙子可以(yǐ)很好的保存6个月左右。

　　 　　2、橙子不适合暴(bào)晒或(huò)者冷冻，南(nán)方天气(qì)比较暖和的，可以放(fàng)到冰箱里进行冷藏，在北方地区是比(bǐ)较(jiào)冷的，要注意一定是不能够(gòu)在(zài)室外进(jìn)行存放的。

　　 　　3、可以(yǐ)将橙子冷藏在5℃-10℃的温度下，将每个橙子保留适当的距离(lí)，最好(hǎo)放在(zài)阴凉通风(fēng)的(de)地(dì)方，如果想要更长(zhǎng)时间的保(bǎo)存，就是可以存放在冰箱里面，橙子(zi)如果出现(xiàn)了(le)发霉的状况，就要将其丢掉，因(yīn)为(wèi)可(kě)能会让其他的橙子也会感染霉菌。

　　 　　4、可以将少量的(de)小苏打溶解在水里面，然后就是(shì)将每个橙子都(dōu)洗上一遍，等到(dào)橙子表(biǎo)面(miàn)的水(shuǐ)分干裂，小苏(sū)打会在表面(miàn)形成保护膜，然后把橙子(zi)放到(dào)塑料袋(dài)里(lǐ)面，将袋(dài)子(zi)密封严实了，不要让空气进入到袋子(zi)里面，这(zhè)样(yàng)可以很好的延长(zhǎng)橙子的(de)保存时间，存放三个月以(yǐ)上没有问题(tí)。

　　 　　 橘子(zi)和橙子的区(qū)别

　　 　　 橘子

　　 　　著名的品种有沙(shā)糖橘(jú)、南(nán)丰蜜(mì)橘，其(qí)大小跟乒乓球(qiú)差不(bù)多，呈扁球形，多为(wèi)橙黄色或橘红色，果皮(pí)疏松，易剥离，味清(qīng)香，顶部有瘤状突(tū)起，蒂(dì)脐(qí)端凹(āo)陷。

　　 　　营养：橘子(zi)含有(yǒu)丰富的(de)柠檬酸、维生素以及钙、磷、镁、钠等人体(tǐ)必需的元素(sù)。

　　它(tā)具有生(shēng)津止咳的作用，用于(yú)胃肠燥(zào)热(rè)之症;有和(hé)胃利尿(niào)的功效(xiào)，用于腹部(bù)不适、小便不利(lì)等症(zhèng);有润肺(fèi)化痰的作(zuò)用(yòng)，适于肺热咳嗽之症。

　　 　　适宜人群：有胃阴不足、口(kǒu)干(gàn)多饮、呃逆反胃、咳嗽等(děng)症状的人，食用后有一(yī)定(dìng)的治疗(苹果x多重liáo)效果(guǒ)，特别是对咳喘病人(rén)十分“对症”。

　　 　　慎食(shí)人(rén)群：凡是经(jīng)常(cháng)出现腹胀、饭后不消化者，或是口干却不(bù)喜多饮、大(dà)便次数多且不通畅，以及形体肥胖者(zhě)，还是少吃(chī)为妙，以(yǐ)免(miǎn)“火(huǒ)上浇油”。

　　 　　 橙子(zi)

　　 　　常见品种有普(pǔ)通(tōng)甜(tián)橙、脐橙(chéng)、血橙等。

　　其(qí)中脐橙果(guǒ)顶有脐，即有一个发育不(bù)全的小果(guǒ)实包(bāo)埋于果实顶部，无核，肉脆嫩，味浓甜略(lüè)酸。

　　橙(chéng)子又称黄果，柑果球形，果皮橙黄色，不(bù)易剥离，汁味甜而(ér)香(xiāng)。

　　 　　营养：橙子含有大(dà)量的(de)糖和一定量的柠檬酸以及丰富的(de)维生(shēng)素C，营养价值较高。

　　研究显(xiǎn)示，每(měi)天喝(hē)3杯橙汁(zhī)能(néng)降(jiàng)低体(tǐ)内胆固醇的含量。

　　 　　适宜人群：有烦热、口渴多饮，或(huò)是胃阴不足引起(qǐ)的消化(huà)不(bù)良，以及饮酒过(guò)度(dù)、恶(è)心(xīn)呕吐等问题时，不妨(fáng)多吃一些(xiē)橙子，特别是对那些胃酸分泌减少(shǎo)以及血(xuè)脂、血糖紊乱者更是适宜。

　　由于(yú)橙子(zi)中含(hán)有丰富(fù)的维生素C，所以，想要在冬季增强(qiáng)免(miǎn)疫(yì)力的(de)人不妨多吃点。

　　 　　慎食(shí)人群：因(yīn)橙子“性格”稍带“冷血”，所以脾胃虚寒、怕冷怕凉(liáng)、餐后腹胀(zhàng)的(de)人应(yīng)当少吃，以免(miǎn)吃多了会使症状或病情加重。

　　橙子(zi)如何挑(tiāo)选甜的3

　　 　　 如何才能选购(gòu)到(dào)好吃的橙子吗？

　　 　　 1、重的比轻的好

　　 　　这(zhè)个规律适用于很(hěn)多种食物的挑(tiāo)选，同等大小的，要挑沉甸(diān)甸的，轻飘(piāo)飘的不要选。

　　 　　 2、皮肤细腻毛孔小的好

　　 　　像美(měi)女一(yī)样(yàng)，橙皮的肌肤要细腻，毛孔细小，这(zhè)样橙子皮也会比较薄更好吃；如果(guǒ)毛(máo)孔粗大，通常都是(shì)大(dà)厚皮。

　　 　　 3、比(bǐ)较硬且有(yǒu)弹(dàn)性

　　 　　轻轻捏捏橙子，硬的比软的好(hǎo)，而且要有弹性，说明橙子比较新(xīn)鲜(xiān)。

　　 　　 4、肚脐眼(yǎn)小的好

　　 　　脐橙(chéng)其实(shí)不分公母，肚脐是它的复果，和很多人认为的不(bù)同(tóng)，脐(qí)橙要挑肚脐眼小的。

　　如果从大(dà)肚脐这(zhè)里把橙子切开，就能看到(dào)里面(miàn)有一小块果肉周围有一圈白色的(de)筋(jīn)络，这个就是橙子的(de)复果，不好吃的(de)．小肚脐的(de)橙子口(kǒu)感好，水分多。

　　肚脐大或者突出的则口感(gǎn)较(jiào)差(chà)，水(shuǐ)分也较少。

　　下(xià)次再挑橙子，可别(bié)忘(wàng)了(le)这点哦(ó)。

　　 　　 5、红(hóng)一些的更甜

　　 　　这个要看个人口味，如果喜欢比较甜的(de)，那(nà)红一些的橙(chéng)子(zi)口感会比(bǐ)较甜，如果像(xiàng)我喜欢(huān)酸一些的(de)，就(jiù)不用特(tè)意去挑红的(de)了。

　　 　　 6、警惕(tì)染色橙子

　　 　　现在市场上有染色的橙(chéng)子，大家购买时要(yào)当心(xīn)，判断也不难：买的(de)时候用纸巾(jīn)、湿纸(zhǐ)巾、小毛(máo)巾用(yòng)些力擦一擦橙皮表面，如果是染色的会有(yǒu)掉(diào)色现(xiàn)象。

　　 　　说(shuō)起这个是(shì)因为(wèi)前些天有(yǒu)个朋友(yǒu)就买到了染色(sè)的橙子，回家用毛巾一擦有粉(fěn)红色．她后来还(hái)去问了水果摊主，人家说现在染色橙子不少，他们批发来的就是染好的，主要是为了颜(yán)色(sè)漂亮卖相好，顾客也愿意买。

　　所(suǒ)以(yǐ)我们(men)在购(gòu)买时要多加注(zhù)意。

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