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玉米能够生吃吗

　　玉米是不能够生吃的。

　　一般不主(zhǔ)张(zhāng)咱们生吃玉米，生(shēng)玉(yù)米虽然在最大程度上保存营(yíng)养(yǎng)物(wù)质不被损坏，但其(qí)淀粉(fěn)含量较(jiào)高，或许会(huì)影响部(bù)分人群的消(xiāo)化功用(yòng)，

　　且生吃口感较差;别的玉米(mǐ)在(zài)栽(zāi)培过程中或许会有寄(jì)生虫等附(fù)着或(huò)喷洒农药等状况，

　　食用前(qián)仅使(shǐ)用(yòng)活动(dòng)水冲刷很难(nán)将微生物及农药(yào)残留清洗(xǐ)洁净，一般状况(kuàng)下(xià)高温烹(pēng)煮(zhǔ)，可在必定程(chéng)度上防止上述有害物质(zhì)侵入人体。

玉(yù)米怎样挑甜嫩(nèn)甜(tián)的好(hǎo)吃呢

　　1、看玉(yù)米粒。

　　在买玉(yù)米的时分(fēn)，首要要知道不同色彩(cǎi)的玉米都(dōu)对应(yīng)着哪些口味。

　　比方(fāng)白色的玉(yù)米一(yī)般是(shì)糯(nuò)玉(yù)米，黄色的是甜玉(yù)米，而黑玉(yù)米和其(qí)他杂色的玉米(mǐ)，都是一种特别类型的玉米。

　　各位在外(wài)面买玉米的时分，必定要(yào)记住依照“买翡翠”的办法进行(xíng)选(xuǎn)购。

　　比方看看玉(yù)米粒的(de)色彩是(shì)不(bù)是(shì)通透。

　　色彩鲜亮、通透的玉米(mǐ)一般(bān)水分(fēn)多，吃起来滋味很不错。

　　假如玉米的颗粒并(bìng)不通明，那有很大概率，这样的(de)玉(yù)米吃起来口感很硬，滋味一(yī)般。

　　而且在选购玉米(mǐ)的时分，别忘了要挑选外皮完好的，最(zuì)好是紧紧包(bāo)裹，这样证明玉(yù)米的新鲜程(chéng)度足够高，吃起来的口(kǒu)感必定很好。

　　2、查看(kàn)玉米须。

　　玉米须也是证明(míng)玉米完好性的一(yī)部分，玉米须的色彩证(zhèng)明了玉米的成(chéng)熟度，究竟太嫩的(de)玉米(mǐ)和太老(lǎo)的(de)玉(yù)米口(kǒu)感都不(bù)行优(yōu)质，并不主张咱们(men)选购。

　　口感(gǎn)优(yōu)质又新鲜的(de)玉米，其(qí)玉米(mǐ)须色彩会比较深，伸手(shǒu)摸(mō)一摸，或许会有(yǒu)些湿润，碰(pèng)见这样(yàng)的(de)玉米，就赶(gǎn)忙(máng)下手购买，错(cuò)失这(zhè)家(jiā)可就没这店了(le)。

　　3、闻(wén)闻气味(wèi)。

　　“望闻问切”这四(sì)个字也能够用在购(gòu)买玉米上。

　　咱们看了外观，查看了玉米粒，最终一(yī)步别(bié)忘了拿起来闻闻有没有古怪的(de)滋(zī)味。

怎样挑选玉米(mǐ)又甜又好吃(chī) 挑选玉米的办法

　　1、看表(biǎo)面(miàn)。

　　一(yī)般来说，商场上有两种白玉米和黄玉米(mǐ)。

　　一般来说(shuō)，黄玉(yù)米(mǐ)大多(duō)是甜(tián)玉米，而白玉米大多是(shì)糯玉米。

　　但是，当咱们挑选玉米时(shí)，玉米的颗粒(lì)一般是有序摆放的(de)，润滑的颗粒大多(duō)是糯(nuò)玉米，而没(méi)有有序摆放的颗(kē)粒大多是一般玉米。

　　假如你想挑选(xuǎn)甜玉米，你最好买颗粒(lì)不(bù)规则的黄(huáng)色(sè)玉米(mǐ)。

　　 2、看(kàn)看玉米(mǐ)须。

　　假如你(nǐ)看玉米的新鲜度，看看暴露(lù)在玉米皮外面的玉米须。

　　一般来(lái)说，假如玉米(mǐ)须是干的而(ér)且(qiě)不感到(dào)舒展，这(zhè)种(zhǒng)玉米(mǐ)一般(bān)是新鲜的。

　　但是，假如玉米柱(zhù)头是黑(hēi)色的(de)，这种玉米或许(xǔ)是老(lǎo)玉米。

　　咱们(men)最好买(mǎi)那种白色的玉(yù)米须。

　　这种玉米不(bù)会失掉水分，滋味(wèi)更甜(tián)。

　　 3、看看玉(yù)米粒。

　　首要看(kàn)看(kàn)玉米粒(lì)的数(shù)量。

　　一般来说，玉米粒越多，摆放(fàng)越(yuè)规整，这样的玉米就越甘旨。

　　看看玉(yù)米颗粒是(shì)否现(xiàn)已崩塌(tā)而且没(méi)有装满。

　　一般甜玉(yù)米会很(hěn)饱。

　　假如(rú)你用手指(zhǐ)捏它，你能(néng)够把水捏出来。

　　但是，老玉米和谷物都(dōu)倒塌了(le)。

　　最好不要买这样(yàng)的玉米。

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