怎(zěn)样样挑榴莲(lián)才甜呢？看形状，选(xuǎn)择“母榴莲(lián)”的(de)。关于怎样样挑(tiāo)榴(liú)莲(lián)才(cái)甜呢以及(jí)怎样样挑榴莲才甜呢，怎样样挑榴(liú)莲(lián)才甜一点，怎(zěn)样挑甜的榴莲(lián)，怎样挑的(de)榴莲又好吃又甜，榴莲(lián)怎样(yàng)选才甜等问(wèn)题，农商网将为你收拾以下的日子常识：

榴莲是(shì)热性仍是凉性

　　榴莲是热性的。

　　榴莲归(guī)于(yú)性热的(de)生果。榴莲自身(shēn)归于热带生果，性(xìng)热味甘，且(qiě)糖分含(hán)量较高，多吃简(jiǎn)单上火。

　　榴莲的养分价(jià)值比(bǐ)较高，榴莲(lián)中含有较为(wèi)丰(fēng)厚的膳食纤维(wéi)、蛋白(bái)质和维生素等，有必定(dìng)的促进(jìn)胃(wèi)肠(cháng)活动、缓(huǎn)解便秘(mì)的效果，

　　其间还含有较(jiào)为丰厚的脂肪、多种矿物质等，具有弥补人体养分的效果。适量的食用(yòng)榴莲还(hái)能够影响胃液和唾(tuò)液排泄(xiè)，具有(yǒu)开(kāi)胃、促进胃口的成(chéng)效;还有必定的散(sàn)寒(hán)成效，能(néng)够在必(bì)定(dìng)程(chéng)度上缓解痛经(jīng)等症状。

怎样样挑榴莲才甜呢(ne)

　　1、看形(xíng)状，选择“母(mǔ)榴莲(lián)”。

　　一般在行的(de)买家在购(gòu)买榴(liú)莲(lián)时会(huì)选择“母榴莲”，其通体(tǐ)比较匀称、丰满(mǎn)，乃至榴(liú)莲外表(biǎo)会呈现许多鼓包，并且底部是平的(de)，这样的榴莲它外皮薄(báo)，果肉多，并且(qiě)滋味(wèi)甜美(měi)，这是因为它外壳里边包(bāo)裹(guǒ)着(zhe)厚(hòu)厚的果肉，果肉紧紧(jǐn)与壳紧紧的(d大水冲了龙王庙是什么意思生肖，大水冲了龙王庙是什么意思？e)贴合，所以其(qí)外(wài大水冲了龙王庙是什么意思生肖，大水冲了龙王庙是什么意思？)表看上去比较圆润。

　　而那(nà)些形状较长、比较小的(de)榴莲便是咱们所说的“公榴莲”，其果肉较小，皮就会厚一些，并且“公榴莲”的口感也不如“母榴(liú)莲”。

　　2、看榴莲的(de)外壳。

　　在购买榴(liú)莲(lián)时，首先要调(diào)查榴莲外壳的色彩，假如是青色(sè)的话(huà)，阐明榴(liú)莲并没(méi)有熟(shú)透，假如榴莲的色(sè)彩呈黄(huáng)褐色的话，代表熟过头了，这两种色彩的榴莲都(dōu)不(bù)要购(gòu)买，因(yīn)为其口感都(dōu)欠安。

　　榴(liú)莲壳色彩为黄中带青(qīng)为佳，并且在榴(liú)莲底部有轻轻裂口(kǒu)的(de)最好，可(kě)是(shì)也(yě)不要彻底(dǐ)裂开，悉数裂开不仅是熟过(guò)头(tóu)口感(gǎn)欠好，并且(qiě)果肉很简单遭(zāo)到污染。

　　也能够(gòu)经过(guò)捏榴莲外壳上的刺来判别榴莲的口感，假如捏(niē)榴(liú)莲外壳上相(xiāng)邻的两根刺，能捏得(dé)动，代表其老练度(dù)高(gāo)，能够购(gòu)买，假如刺又尖(jiān)又(yòu)长、还不简单(dān)捏得动(dòng)，阐明榴莲(lián)的果肉少(shǎo)皮厚，还有(yǒu)没熟(shú)透(tòu)。

　　3、闻榴莲(lián)的滋(zī)味。

　　在购买榴(liú)莲时，拿(ná)起一个(gè)轻轻裂(liè)开的榴莲(lián)，细心闻一下，假如闻到一(yī)丝(sī)生味，代表此(cǐ)榴(liú)莲还没(méi)有(yǒu)熟透，假如闻着(zhe)有(yǒu)酒味，阐明这个榴(liú)莲老练(liàn)过头了(le)，此榴莲(lián)不(bù)光滋味欠好，在口感(gǎn)上(shàng)还会稍(shāo)微发(fā)苦。

　　闻到只要甜美味的话，就(jiù)阐明这个榴莲的(de)老练度(dù)是刚刚好(hǎo)，能够定心(xīn)购买。

　　其实榴莲的口感和滋味仍(réng)是(shì)由(yóu)其种类(lèi)决议的，像猫山王榴莲、苏丹王(wáng)榴莲(lián)、金凤榴莲等都是(shì)榴莲中的尖(jiān)端，而咱们常(cháng)吃的榴(liú)莲是泰国金枕头榴莲，它只(zhǐ)能算(suàn)是(shì)榴(liú)莲中入门(mén)等(děng)级，因为其产量大、口(kǒu)感清(qīng)淡、价格适中简(jiǎn)单被老百(bǎi)姓承受。

怎样选择榴莲又香又甜

　　这样选择(zé)榴莲又(yòu)香(xiāng)又(yòu)甜：

　　1、闻气味(wèi)

　　好(hǎo)的榴莲是有香味(wèi)的(de)，一(yī)种浓郁(yù)又不腻的滋味，就好像是榴莲味(wèi)的牛奶，醇醇的感觉。

　　你也能够依据的榴(liú)莲的气味判别它是不是熟了(le)、有没有坏。

　　因为不老练(liàn)的榴莲是(shì)有一股青(qīng)、涩的滋味(wèi)的，便是刚刚修剪过(guò)的青(qīng)草(cǎo)的滋味，而坏了的榴莲呢，就会(huì)有很浓的酒精(jīng)味。

　　2、看巨细色(sè)彩

　　经过辨识(shí)果实(shí)的巨细(xì)和外观色彩，也能够辨识榴莲的老练度，就(jiù)像挑(tiāo)西瓜相同。

　　一般来说体型比(bǐ)较大的榴(liú)莲老练度会好一些，从外壳色彩看，一般(bān)老练的好榴莲呈较通透(tòu)的黄色(sè)，假(jiǎ)如青色(sè)比(bǐ)较多则证明不(bù)行老练。

　　3、捏果刺

　　榴(liú)莲外表布满(mǎn)了密密的尖刺，用手捏住尖刺的顶(dǐng)端(duān)，假如稍(shāo)用力(lì)就能够让(ràng)它(tā)们互相挨(āi)近，阐(chǎn)明此榴莲较软，皮薄，老练度(dù)较好，假如感(gǎn)觉手感十分坚实，底(dǐ)子无法捏动，这样的榴(liú)莲则较生(shēng)或皮厚。

　　榴(liú)莲文明

　　明(míng)朝三(sān)宝宦官郑和率(lǜ)船队三(sān)下南洋，因为(wèi)出海时刻太长(zhǎng)，船员们思乡(xiāng)心(xīn)切(qiè)，乡愁(chóu)浓郁，归心似(shì)箭(jiàn)。

　　有一(yī)天(tiān)，郑和在(zài)岸上发现一种奇特果子，就带回几个(gè)同大伙一(yī)同品味(wèi)，许多船员(yuán)吃后对这(zhè)种生果(guǒ)称赞不已，竟把思乡的想法一时淡化了。

　　有人问(wèn)郑和，“这种果子叫什么姓名？”，他随(suí)口(kǒu)答到：“流连”。

　　榴莲与流连(lián)同音(yīn)，后来人们就将它称为“榴(liú)莲”。

　　东南亚的(de)华人(rén)吃了，对祖国大陆“流(liú)连(lián)（榴莲）忘返”，寄予一种思(sī)乡(xiāng)之(zhī)情。

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