怎么(me)挑甜的老(lǎo)南瓜好吃？首先(xiān)观察南瓜的(de)颜色(sè)的。关(guān)于怎么挑(tiāo)甜的(de)老南(nán)瓜(guā)好吃以及(jí)怎么挑(tiāo)甜的(de)老南(nán)瓜(guā)好吃，怎么挑甜的老南瓜呢，怎么挑(tiāo)甜的老南瓜视频，老南(nán)瓜(guā)怎么挑(tiāo)选才甜，老南瓜(guā)甜吗等问题(tí)，农(nóng)商网将为(wèi)你整理(lǐ)以下(xià)的生活知识：

老南瓜可以(yǐ)生吃(chī)吗

　　老南瓜是可以生吃的。

　　南瓜(guā)可以(yǐ)生吃，南瓜(guā)中含有(yǒu)丰富的胡萝卜素、维生(shēng)素(sù)、矿物质(zhì)、氨(ān)基酸及(jí)果胶等营养物质(zhì)，

　　生吃南瓜(guā)可以较(jiào)好的保(bǎo)存其营养价值，但建议(yì)控制摄入量，以免造成(chéng)胃(wèi)肠道(dào)不(bù)适，日常适(shì)量生吃南瓜，对于(yú)改善皮肤(fū)状态、缓解便秘(mì)发生等有一(yī)定的辅助(zhù)作用。

怎么挑甜的老南瓜好吃(chī)

　　1、首先观察南瓜的颜色。

　　不同(tóng)的品种，南瓜的颜色是(shì)不一样的。

　　市场上常(cháng)卖的kj完是吞了还是吐了知乎，kj是不是很恶心(de)两个品种(zhǒng)，一个是蜜本(běn)南瓜，要(yào)面甜的就要挑选颜色橙色的(de)，成熟的好，口(kǒu)感就好;还(hái)有一种京绿栗南瓜，北京(jīng)的品种(zhǒng)，挑选要找颜(yán)色深绿的(de)、所以，什么(me)样(yàng)的南瓜又面又甜，首(shǒu)先看颜色准没错。kj完是吞了还是吐了知乎，kj是不是很恶心>

　　2、观察南瓜(guā)外形。

　　可(kě)以(yǐ)通过看(kàn)南(nán)瓜的形状看出来，有(yǒu)的南瓜是圆(yuán)的，带有条(tiáo)纹(wén)的；有的是长的，带(dài)有(yǒu)斑纹线的。

　　不管(guǎn)什么形(xíng)状的南瓜，在挑(tiāo)选(xuǎn)的时候，要找形状完整的，有凸起或斑kj完是吞了还是吐了知乎，kj是不是很恶心点的(de)不影响口感，这(zhè)是南瓜抵制虫(chóng)害(hài)，保护自己(jǐ)留下来的(de)痕迹。

　　3、掐一下南(nán)瓜的外皮。

　　购买(mǎi)时要找老南瓜，用手掐南(nán)瓜外皮(pí)，如果比较坚硬，那就是老南(nán)瓜；如果一掐(qiā)就破，那就(jiù)是嫩南瓜(guā)。

　　4、听声(shēng)音：挑选(xuǎn)南瓜时(shí)，可将(jiāng)南瓜(guā)托起，一只手(shǒu)去轻轻的拍打(dǎ)，辨别一下(xià)南瓜的声音，闷响(xiǎng)的就(jiù)是老南瓜，反之(zhī)，成熟度就没那么好了(le)。

如何挑选甜南瓜

　　1、看，从外皮(pí)颜色(sè)上来(lái)说，金黄色的南瓜(guā)，颜色越深黄(huáng)，条纹越清楚粗重越成熟；绿色的南瓜(guā)，绿得(dé)发黑的是成熟南瓜。

　　不(bù)管什么品(pǐn)种，棱越(yuè)深、瓜瓣(bàn)儿越(yuè)鼓越好。

　　2、闻，南瓜熟后有一种清香气味(wèi)，而没有成(chéng)熟(shú)的嫩瓜(guā)有一种(zhǒng)菜瓜的味(wèi)道。

　　3、动(dòng)手，老南瓜外皮比较坚硬紧实，如(rú)果(guǒ)南瓜皮(pí)一掐就破，就证明成熟度不够(gòu)。

　　另外，用手掐一下南瓜上(shàng)的那一小(xiǎo)段茎，如果感(gǎn)觉非常硬，就证(zhèng)明南瓜采摘的时机比较合适。

　　4、切，切开的南瓜(guā)还(hái)可以(yǐ)看看瓜籽，因为瓜籽饱满也是南瓜成熟度(dù)高的表现之一。

　　扩展资料

　　南瓜的养生(shēng)功效(xiào)：  

　　一、调养肠胃的南瓜：南瓜是调养肠胃(wèi)很好的食(shí)物，南瓜中(zhōng)含有(yǒu)丰富的维生素A原(yuán)，可以参与(yǔ)胃内(nèi)上(shàng)皮组织的正常代谢，保护胃黏膜(mó)，促进溃疡愈合;果胶则(zé)可以让消(xiāo)化(huà)道免受(shòu)粗糙食品(pǐn)的刺激，预防(fáng)胃炎、胃溃(kuì)疡(yáng)。

　　二、南(nán)瓜与(yǔ)护肾：南瓜从中医的角度(dù)认为：有补中益气、消炎止(zhǐ)痛(tòng)，解毒杀虫，降糖止渴的(de)功效，现代医学研究证明，南瓜中的果胶帮助肝、肾功能(néng)减弱的人增强(qiáng)肝肾细(xì)胞(bāo)的再生能(néng)力。

　　三、南瓜(guā)与糖尿病：南(nán)瓜富含维生素a、维生素c和维(wéi)生(shēng)素e，能促(cù)进(jìn)胰岛素(sù)的分(fēn)泌;南瓜中的(de)果胶可(kě)推迟(chí)食物(wù)排空、延缓肠道对糖类的吸收，从而控制血糖升高。

　　此外，南(nán)瓜所含(hán)有的矿物质钴，是胰岛素细胞合成胰岛素所必需的(de)物(wù)质。

　　所以糖(táng)尿病患者应适当吃些(xiē)用南瓜(guā)做的食物。

　　参考资(zī)料来(lái)源：人民网-南瓜(guā)并非要新鲜才好吃 如何挑到好南瓜

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