榴(liú)莲怎(zěn)么(me)挑粉糯(nuò)的口感甜的？看尖刺(cì)：根(gēn)据榴(liú)莲外(wài)壳尖刺(cì)的疏(shū)密程度(dù)可判断榴莲的果(guǒ)肉是否成(chéng)熟，尖刺越(yuè)疏果(guǒ)肉(ròu)越(yuè)厚，反之尖(jiān)刺越密果肉越少的(de)。关(guān)于榴莲怎(zěn)么挑粉糯的口感甜(tián)的以及(jí)榴莲怎么挑粉糯(nuò)的(de)口感甜(tián)的(de)，榴莲怎么挑粉糯(nuò)的口感(gǎn)甜甜的，榴(liú)莲怎么(me)挑粉糯的口感甜不甜，买榴莲应(yīng)该怎么挑比较甜，软糯(nuò)的(de)榴莲怎么挑等(děng)问题，农商网将为你(nǐ)整理以下的生活知识：

榴莲可以放冰箱冷藏吗

　　榴(liú)莲是可以放冰箱冷藏的。

　　可以的(de)。榴莲作为(wèi)一(yī)种(zhǒng)热带地区(qū)的水(shuǐ)果(guǒ),主要(yào)集中(zhōng)在夏季食用,而榴莲(lián)中的营(yíng)养物质比较丰富(fù),是很容易滋生细菌以及微生物从而(ér)导致(zhì)其变质的,

　　因此生活中要是不能及时将榴莲吃完(wán),那么可以将其置于冰箱进(jìn)行(xíng)冷藏,在(zài)冰箱冷藏室的低温条件下(xià),可(kě)以(yǐ)延长(zhǎng)榴莲(lián)的保质期(qī)。

榴莲(lián)怎(zěn)么(me)挑粉糯的口感甜的

　　1、看(kàn)尖刺：根据(jù)榴莲外壳尖刺(cì)的疏密程度可(kě)判断榴莲的果肉(ròu)是否成熟，尖刺越疏果(guǒ)肉越厚，反(fǎn)之尖刺(cì)越密果肉越少。

　　这些布满尖刺的榴(liú)莲基部较大，方向(xiàng)平缓向(xiàng)上的口感较(jiào)绵密肉过较少，反之尖(jiān)刺又小又细则榴莲还未(wèi)成熟，果(guǒ)肉较少。

　　用手轻轻将相连(lián)的两(liǎng)根(gēn)尖刺靠近彼此，通过尖刺的(de)软硬程度，若能够轻轻捏(niē)动说明榴莲成熟(shú)可以食(shí)用，若是很难靠拢(lǒng)，感(gǎn)觉(jué)十分坚(jiān)硬说明榴(liú)莲还未成熟，这样的(de)榴莲就(jiù)不好吃。

　　2、看柄(bǐng)：通过榴莲根(gēn)部的(de)柄(bǐng)是(shì)否脱落来判断榴莲(lián)的成熟度(dù)，如果(guǒ)榴莲(lián)柄较粗壮且完整(zhěng)说明此榴莲较新鲜，而关(guān)节脱落的榴莲柄(bǐng)已经熟透(tòu)了，果(guǒ)肉较烂气味较浓(nóng)，关节连接完(wán)好无(wú)损的话则(zé)榴(liú)莲(lián)较生，这样的榴(liú)莲口感生涩，不太好(hǎo)吃。

　　刚采摘的(de)新鲜榴莲用(yòng)指甲掐住柄部会留有(yǒu)痕迹，而果柄较小的(de)榴莲(lián)，说明采摘下来储存(cún)很久了(le)，这样的(de)榴莲既不(bù)新鲜也(yě)不(bù)好(hǎo)吃。

　　3、闻气(qì)味：拿(ná)起(qǐ)一个微微开裂的榴莲(lián)，通过裂(liè)缝中传出的气味(wèi)判(pàn)断榴莲是否成熟。

　　若榴莲闻起(qǐ)来(lái)气味过淡，有一股(gǔ)青涩的味道，则(zé)说明榴莲(lián)还(hái)未成熟，可以多放几天(tiān)再食用；若榴(liú)莲闻(wén)起来(lái)有一股酒(jiǔ)精味(wèi)，是因(yīn)为榴莲中(zhōng)的糖分解了，说明此(cǐ)榴(liú)莲已(yǐ)经熟(shú)过头甚至(zhì)变质，吃起来会有(yǒu)微微(wēi)发苦的感觉。

　　而(ér)新鲜成熟的榴莲闻起来会有一股浓郁扑鼻的(de)香甜气味(wèi)。

　　4、摇一摇：将榴莲轻轻的(de)拿起来，注意榴莲的尖刺(cì)别扎到手，新鲜的(de)榴莲会(huì)脱离果壳(ké)摇晃榴莲(lián)能听到(dào)果肉(ròu)晃动的(de)声音，说明榴莲已经成熟(shú)。

怎样(yàng)挑选榴(liú)莲又香又(yòu)甜

　　 怎样挑选(xuǎn)榴莲(lián)又香又甜

　　 怎样挑选榴莲又(yòu)香又甜，榴莲是水(shuǐ)果之(zhī)王，吃(chī)榴莲可以为人体提供大量的(de)营养元素(sù)，可是有些人在买榴莲的时候(hòu)，不会挑(tiāo)选，挑选榴莲也是需要(yào)技巧和方法(fǎ)的，那么怎样(yàng)挑(tiāo)选榴莲又香又甜呢？

怎(zěn)样(yàng)挑选榴莲又香又甜1

　　 榴(liú)莲挑选小技巧：

　　 技巧一——看大小(xiǎo)：最好是(shì)选择(zé)个头比较大的，因为(wèi)它吸收的阳光比(bǐ)较多，而且(qiě)榴莲的(de)核也比(bǐ)较小(xiǎo)，吃起来口感相对起来要好很多(duō)，而且肉肉巨饱满；

　　 技巧二—— 看颜色：最好是(shì)选择土黄色和金黄色(sè)的，这两(liǎng)个颜色说明榴(liú)莲(lián)已经非常成熟了，要是选(xuǎn)择绿(lǜ)色的，这就意味着(zhe)榴莲还(hái)没熟，不过颜色也不(bù)能(néng)发黑，要是发黑(hēi)的话就意味着榴莲太熟了(le)；

　　 也可以捏刺来判断(duàn)！选两根相邻的尖刺，用(yòng)手捏住尖刺的尖端(duān)，稍(shāo)稍用(yòng)力(lì)将它们向内捏拢，如果(guǒ)比较轻松(sōng)就能(néng)让它们彼(bǐ)此(cǐ)“靠(kào)近(jìn)”，说明(míng)榴莲较软(ruǎn)，比较熟；如果(guǒ)手(shǒu)感(gǎn)非常坚实，根本就无法捏(niē)动，说(shuō)明榴莲比较生。

　　 技巧三(sān)—— 看形(xíng)状(zhuàng)：一般来说最好(hǎo)是挑尾(wěi)部形状是长尖形(xíng)的(de)，这样的榴(liú)莲(lián)肉非常饱满(mǎn)，皮也比较薄；

　　 技巧四—— 看开裂的地方：如果榴莲熟了的话，就会出现开裂(liè)，在选择的时候需要注意，裂口也不能太大，开裂太大(dà)的话，很有(yǒu)可能果肉已经出现了变质的现象；

　　 技巧五—— 闻气味：要是(shì)发现有股(gǔ)酒精的味道，这个就最好不(bù)要购买，很有可能这个(gè)榴莲已经出现变质的(de)情(qíng)况；

怎样挑选榴(liú)莲又香(xiāng)又甜2

　　 榴莲(lián)挑选

　　 一：捏尖(jiān)刺(cì)

　　 成熟度好的榴莲，才能又甜又糯；如果不小心买到不成(chéng)熟的(de)榴莲，它的果肉往往又硬又涩，无法下口。

　　想知道榴莲成熟度(dù)怎么样(yàng)，通过一个”小动作”就(jiù)能知晓。

　　 这(zhè)个胖胖(pàng)的”狼牙(yá)棒”上面，布满(mǎn)了密密的尖刺(cì)，选两(liǎng)根相临的尖刺，用手(shǒu)捏住尖刺的尖端，稍稍用力将它们向内(nèi)捏(niē)拢，如果比较轻松就能让它们彼此(cǐ)”靠近(jìn)”,就证明榴(liú)莲较软，成熟度也比较(jiào)好；如果感(gǎn)觉手感(gǎn)非常坚实，根本就无法(fǎ)捏动，就证明榴莲比较生。

　　 二：看大小

　　 通过辨识果实的大小和外观颜色，也(yě)能识别榴莲(lián)是否成熟。

　　和挑西瓜的原理一样，一般来说，体(tǐ)型比较大的榴莲成熟度会好一些。

　　从外壳的(de)颜色来看，成熟的(de)好榴莲呈较(jiào)通透的(de)黄色，如果(guǒ)青色(sè)比较多，则证明不够成熟。

　　 三：看开裂度

　　 很多(duō)人认为，自然开(kāi)口的榴莲就是好榴(liú)莲，其实也不尽然。

　　如果喜欢使用这种方(fāng)法，则要注意辨识几种情况。

　　一般来说，已通过上(shàng)面”窍门(mén)一”和”窍门二”两种方法检验过的.榴莲，都会比较不(bù)错(cuò)，不一定非要开口不可。

　　 如果你菜鸟没有扫码出库直接拿走有什么影响手机上怎么搞要挑(tiāo)选外壳已经裂口(kǒu)的，那(nà)最(zuì)好选(xuǎn)择裂口不(bù)要太大(dà)的，也就(jiù)是刚(gāng)刚开始裂口的，因为如(rú)果果实早已裂口，那暴(bào)露在外的果肉(ròu)就容(róng)易受到污染(rǎn)，也容易变质。

　　 如果挑选到比(bǐ)较成熟又刚刚开口的榴莲(lián)，那最好回到家后尽快(kuài)享用，不要再长时间(jiān)放置，否(fǒu)则容易变(biàn)质。

　　 四：闻气味

　　 五：看(kàn)外观

　　 会挑榴莲的人，还有一个聪明的办(bàn)法，就是看这个”狼牙棒”外面鼓起来(lái)的”小山”,平缓而(ér)微隆的”小山”中，正(zhèng)是香甜(tián)芳香的果肉，”小山(shān)”越多(duō)，当然就(jiù)是(shì)果肉(ròu)越多啦(la)！

　　 通过(guò)”狼牙棒(bàng)”的(de)尖(jiān)刺，也(yě)可(kě)以了解果肉的(de)多(duō)少，如果(guǒ)狼牙棒上多为平缓的、底面较大的椎形(xíng)尖刺，证明榴莲果(guǒ)肉较多，成熟(shú)度较好(hǎo)；反之，如(rú)果尖刺多(duō)为又尖又细的形状，就证(zhèng)明果实不太成(chéng)熟。

　　 看外(wài)观时，还有一(yī)点(diǎn)需要注(zhù)意，就(jiù)是(shì)看看(kàn)榴(liú)莲的”尾巴”,也就是果(guǒ)柄。

　　粗壮而新鲜的(de)”尾巴”,证(zhèng)明(míng)它营养充(chōng)足，且品质新鲜(xiān)，是(shì)挑选榴莲的又一”指标”.

　　 六：摇一摇

　　 小心地将双手的手指分别放在榴莲(lián)两侧的尖刺之间的凹陷处(chù)，把榴莲轻(qīng)轻地拿(ná)起来，拿稳后，用手轻轻(qīng)摇晃榴莲(lián)，如果感(gǎn)到里(lǐ)面有轻轻的(de)碰撞的(de)感觉(jué)，或稍稍(shāo)有声音，则证明果肉已成熟(shú)并脱离果壳，这(zhè)样的榴莲，就是成(chéng)熟的好榴莲。

怎样挑(tiāo)选榴莲又香又(yòu)甜(tián)3

　　 1、榴莲(lián)的营养(yǎng)价值

　　 一只榴莲果肉中含淀粉11%，糖分13%，蛋白质(zhì)3%，还有脂肪、维(wéi)生素C以(yǐ)及钙、铁(tiě)、磷等多种(zhǒng)微(wēi)量(liàng)元(yuán)素，营养相当丰富。

　　 在“榴莲(lián)之乡”的泰国(guó)，经(jīng)常用榴(liú)莲给病后患者(zhě)、产(chǎn)后的妇(fù)女(nǚ)补养身(shēn)子。

　　榴(liú)莲果(guǒ)壳(ké)煮骨头汤是很好的滋补(bǔ)品，而果核和(hé)内瓤常(cháng)被用来炖鸡汤，此汤(tāng)有(yǒu)益(yì)补气(qì)，能去胃寒，也可做妇女滋(zī)补汤(tāng)。

　　 2、榴莲的选(xuǎn)购窍(qiào)门

　　 1、选(xuǎn)榴莲先看它的外观，黄色(sè)就是熟的(de)表现，青的(de)还是生的。

　　 2、用两手指在榴莲(lián)的刺往内挤一(yī)下，如(rú)果手感有弹性(xìng)，两棵(kē)刺能往(wǎng)里靠(kào)的(de)话，那(nà)榴莲也就差不(bù)多是熟的了。

　　 3、用手(shǒu)往下(xià)按榴莲的皮，有(yǒu)弹(dàn)性(xìng)就说明(míng)皮薄，就好，皮厚的按不动。

　　 4、眼(yǎn)看榴(liú)莲尖尖，如(rú)果有细(xì)裂缝的最好(hǎo)，这(zhè)是榴莲熟了的标志。

　　 5、选榴莲外形要(yào)圆(yuán)，每一(yī)个鼓包凸出得多最好。

　　 6、用(yòng)鼻子嗅(xiù)一下，熟(shú)了的榴莲(lián)嗅(xiù)起来很香，（吃得(dé)来的(de)是(shì)香，吃不来的嗅起来(lái)是臭)。

　　如(rú)果嗅起来(lái)有(yǒu)酒的味道那就是熟(shú)过头了，这种不(bù)好吃。

　　 3、榴莲吃不完怎么(me)办

　　 1、如果一个(gè)榴(liú)莲吃不(bù)完(wán)，就(jiù)要(yào)把榴莲妥(tuǒ)善保存。

　　保存榴莲时，要(yào)去(qù)除外壳，将果肉放到保鲜盒内，放置于冰箱冷藏。

　　最理想的(de)冷(lěng)藏温度(dù)为12摄氏度左右(yòu)，同时，最(zuì)好(hǎo)能在3-5天内将其(qí)吃完(wán)。

　　 2、榴莲买(mǎi)多了(le)，除了放冰箱(xiāng)，还可以冰在冰箱冷冻层。

　　等(děng)要吃的时候呢，可以拿出来，解冻后吃，和新鲜的味道一样。

　　 3、榴莲(lián)的核(hé)可以洗(xǐ)干净，用微波炉叮来吃，别有一(yī)番风(fēng)味。

　　 4、做成(chéng)榴莲(lián)冰激(jī)凌，放进保鲜盒冷冻，这样想什么时候吃(chī)就什么时候吃。

　　 4、快速开榴莲方法

　　 1、榴莲成熟后，都是自然(rán)裂开口(kǒu)的(de)，这个时候我们顺着裂开的口子掰开或者用(yòng)刀切开就能够吃(chī)到榴莲的果肉了。

　　 2、没有(yǒu)自然裂开口(kǒu)的榴莲，都是没有完全成熟的(de)。

　　可以放(fàng)几天等它自然开口，当然如(rú)果等(děng)不(bù)及品尝，也可以切开榴莲皮。

　　（青(qīng)色的榴莲都是(shì)成熟的不好的，要(yào)是吃也要选择那些黄色(sè)区域比较(jiào)大的(de)榴莲）首先是用刀在榴莲的尾端切开一块儿，这(zhè)个(gè)时候就能(néng)够看到里面的纹路了。

　　 3、用刀或剪刀顺着(zhe)纹路切开(kāi)一块(kuài)儿，然后用手掰开(kāi)就可以吃到美(měi)味的榴(liú)莲肉(ròu)了。

　　（注意(yì)，用手掰的时(shí)候小心榴(liú)莲的刺）

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