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越妇言文言文阅读翻译，《越妇言》新鲜鹅蛋如何保鲜存放时间长鹅蛋是发物吗

　　新鲜鹅蛋如(rú)何保鲜(xiān)存(cún)放时(shí)间长(zhǎng)？石灰水(shuǐ)贮藏法：取0.5千克生石灰(huī)加25千克清水充分(fēn)搅拌，经(jīng)2天的静置沉淀后，取(qǔ)上面(miàn)的清液倒入缸内，然后将挑(tiāo)选好的新鲜鹅蛋放人缸(gāng)内浸泡，盖上缸盖，周围(wéi)温度保持(chí)在25℃以下(xià)，最(zuì)好是(shì)10℃-15℃，采用(yòng)此法一般可(kě)保存3-4个月的。关(guān)于(yú)新鲜(xiān)鹅蛋(dàn)如何(hé)保鲜存放时间长以及新鲜鹅蛋(dàn)如何(hé)保鲜存(cún)放时间长，新(xīn)鲜鹅蛋如何保鲜存放最好，新鲜鹅蛋如何保鲜存放好(hǎo)，新(xīn)鲜鹅蛋怎么保存，鹅蛋怎样保鲜等问题，农商网将为你整理以下的生活知识：

鹅(é)蛋是发(fā)物(wù)吗

　　是(shì)的，鹅蛋(dàn)是(shì)发物的(de)。

　　发物(wù)主(zhǔ)要是(shì)指能诱发或是加重某种疾病(bìng)症状(zhuàng)的食物，鹅蛋是发物(wù)，主要(yào)是鹅蛋当中富(fù)含的蛋白对人体是属(shǔ)于一(yī)种异(yì)体蛋白，它可在(zài)人(rén)体内构成一种过敏原，

　　导致人体疾病的加重或是身体某种旧病宿疾的复发(fā)，且部(bù)分(fēn)患者(zhě)可(kě)能(néng)还(hái)会出现过(guò)敏(mǐn)症状。

　　食用鹅(é)蛋的时候(hòu)要注意食用禁忌(jì)问(wèn)题(tí)，一些(xiē)患有(yǒu)皮肤疮疡肿毒(dú)、淋巴结核(hé)或是肿瘤疾病、脾胃虚弱、舌(shé)苔厚腻的人群(qún)是不建(jiàn)议食用鹅蛋的，

　　易(yì)导致身体不(bù)适，且鹅蛋性温，食用之后很(hěn)容易导致人(rén)体内的燥热之气的加(jiā)重，尤其是本身就(jiù)是热性体质(zhì)的人群(qún)，也不(bù)建议食用(yòng)鹅蛋，易导致口腔溃疡，大便干燥，消化(huà)不良，腹胀(zhàng)等不适(shì)症状。

　　鹅(é)蛋当中的蛋白质、脂肪、胆固醇的(de)含(hán)量是比较高的，身体(tǐ)肥胖(pàng)的(de)人群也不建议食用鹅蛋，以加(jiā)重身体脂(zhī)肪含量(liàng)导(dǎo)致(zhì)肥胖情况(kuàng)不能(néng)被缓解(jiě)，

　　本(běn)身有腹泻、肠胃虚弱的人群也不建议食用鹅蛋，易加重腹泻的的症状(zhuàng)，且鹅蛋的食用量也要注意，主要是一次摄入过多的(de)鹅(é)蛋会导致(zhì)患(huàn)者(zhě)肠胃负担的加重(zhòng)且(qiě)很(hěn)难被人体消(xiāo)化吸(xī)收(shōu)，一(yī)般(bān)一(yī)天食(shí)用1到(dào)2颗鹅蛋即可。

　　但若鹅蛋(dàn)的食(shí)用量合适(shì)，且个人体(tǐ)质(zhì)也健康正常(cháng)的人群食(shí)用鹅蛋之后是可以起到补益身体(tǐ)的作(zuò)用的，主要是鹅蛋当中的(de)铁(tiě)、磷、维(wéi)生素A、D、核黄素和硫胺素等营养物质含(hán)量丰(fēng)富，对人体健康是有益(yì)的(de)。

新鲜越妇言文言文阅读翻译，《越妇言》鹅蛋如(rú)何(hé)保(bǎo)鲜存放时间长

　　1、石(shí)灰水贮藏(cáng)法：取0.5千克生(shēng)石(shí)灰加25千克清水充(chōng)分搅拌，经2天的静置沉(chén)淀(diàn)后，取上面(miàn)的清液倒入缸内，然后(hòu)将挑(tiāo)选好(hǎo)的新鲜鹅蛋放人缸内浸泡，盖上缸盖，周围(wéi)温度保持在25℃以下，最(zuì)好是10℃-15℃，采用此法一(yī)般可保存3-4个月。

　　2、简(jiǎn)易贮(zhù)藏法：在容器中添(tiān)加(jiā)填充物，如谷糠、锯末、谷物、豆类、植物灰等，进行新鲜鹅(é)蛋贮藏。

　　3、淡盐(yán)水(shuǐ)贮(zhù)藏法：清水5千克(kè)、食盐35克，经煮沸搅(jiǎo)拌(bàn)，取出晾凉，将新鲜鹅蛋放入容器内，再(zài)将配好的盐水灌入，直至盐水高出(chū)蛋面3-4厘(lí)米。

鹅蛋怎么保存(cún) 鹅蛋存(cún)放方(fāng)法

　　鹅(é)蛋在保存上面其(qí)实(shí)有很多(duō)要注(zhù)意的点，比较常见的储存(cún)方(fāng)法有冷藏法(fǎ)，石灰水储藏法和淡盐水(shuǐ)储藏法(fǎ)，这几(jǐ)种方法对于保存鹅(é)蛋来(lái)说效果都是比较好(hǎo)的。

　　鹅蛋怎么保(bǎo)存

　　 1、冷藏法(fǎ)：将检验(yàn)合格的(de)鲜蛋，保存在温度为1℃-2℃的冷库内，在这样的温度(dù)下，胚胎停止发育，蛋(dàn)内(nèi)的微生物和酶的活(huó)动受(shòu)到抑制，保鲜的目的自(zì)然就达成(chéng)了。

　　 2、石灰(huī)水贮(zhù)藏法：取(qǔ)0.5千克生石灰加25千克清水充分搅拌，经(jīng)2天(tiān)的静置沉淀(diàn)后，取上面的清液倒入缸(gāng)内，然后将挑选好的(de)蛋放人缸内浸泡，盖上缸盖，周围温度保持在(zài)25℃以下，最好(hǎo)是10℃一15℃，采用此法一(yī)般可保存3-4个月(yuè)。

　　 3、简易贮藏法：在(zài)容器中添加(jiā)填充物，如谷(gǔ)糠、锯末、谷(gǔ)物、豆类、植物灰等，进行鲜蛋贮藏(cáng)。<越妇言文言文阅读翻译，《越妇言》/p>

　　 4、淡盐水贮藏法：清(qīng)水5千克(kè)、食盐(yán)35克(kè)，经煮沸搅拌，取出晾凉，将蛋放入容器内，再将配好的盐水灌入，直至盐水高出蛋(dàn)面3-4厘(lí)米(mǐ)。

　　鹅蛋存放(fàng)小技巧

　　 1放在通风处(chù)，不要(yào)水洗，有污物的(de)蛋可(kě)以(yǐ)先(xiān)用温(wēn)水(shuǐ)浸过的半湿毛巾擦一遍，然后(hòu)大头(tóu)朝上小(xiǎo)头朝下，竖着放(fàng)在冰箱里，能保鲜较(jiào)长时间。

　　 2在蛋的表(biǎo)面均(jūn)匀(yún)地涂(tú)上(shàng)一(yī)层食用(yòng)油，或用保鲜膜(mó)包裹后放入冰(bīng)箱，都(dōu)可防止蛋壳内的(de)水分蒸发，阻止外部(bù)细(xì)菌侵入蛋(dàn)内(nèi)。

　　鹅蛋营(yíng)养(yǎng)成分

　　 1鹅蛋中含有多种蛋(dàn)白质(zhì)，最多(duō)和最(zuì)主要的(de)是(shì)蛋白(bái)中的(de)卵白蛋白和蛋黄中(zhōng)的卵黄磷蛋(dàn)越妇言文言文阅读翻译，《越妇言》白，蛋(dàn)白质中富有(yǒu)人体所(suǒ)必(bì)须的各(gè)种氨基酸，是(shì)完全蛋(dàn)白质，易于人(rén)体消化(huà)吸(xī)收;

　　 2鹅蛋中的脂(zhī)肪绝大部(bù)分集中在蛋黄内，含有较多的磷脂，其中(zhōng)约(yuē)一半是卵磷(lín)脂，这些成分对人的脑及神经组织(zhī)的发(fā)育有重(zhòng)大(dà)作用;

　　 3鹅蛋中的矿物(wù)质主要含于蛋黄内，铁、磷和(hé)钙含量较多，也(yě)容易被人体吸收利(lì)用;

　　 4鹅蛋中的维生(shēng)素也(yě)很丰富，蛋黄中有丰(fēng)富(fù)的维生素A、D、E、核黄素和硫(liú)胺素，蛋白中(zhōng)的维生素以核(hé)黄素和(hé)尼克(kè)酸居多，这些维(wéi)生素也是人体(tǐ)所(suǒ)必须的维生素。

　　鹅蛋的做法大全

　　一、水煮(zhǔ)鹅蛋

　　材料：鹅蛋1粒、水(shuǐ)半锅(guō)、半(bàn)小匙盐(yán)

　　做(zuò)法：

　　 1、盐放入水(shuǐ)中，煮滚(gǔn)，水(shuǐ)沸(fèi)腾后，将(jiāng)蛋用勺子放(fàng)入水中煮。

　　 2、煮三(sān)分(fēn)钟，蛋(dàn)白凝固幼嫩(nèn)，蛋黄(huáng)半熟(shú)。

　　六分钟，蛋白凝固，蛋黄半熟。

　　十分(fēn)钟，蛋全熟。

　　二(èr)、鹅蛋炒牛肉