新鲜海蜇皮存放方(fāng)法视频？盐水明矾保存(cún)：把海蜇放在盐(yán)和(hé)明矾化开(kāi)的水(shuǐ)中浸泡，泡好后装入到可以密封的坛子中，可保存(cún)半年左右(yòu)时间的。关于(yú)新鲜海蜇(zhē)皮(pí)存放方法视(shì)频(pín)以及(jí)新鲜海(hǎi)蜇(zhē)皮存放方(fāng)法(fǎ)视频，新鲜海蜇皮存放方法图片(piàn)，新鲜(xiān)海蜇皮怎么保存，鲜(xiān)海(hǎi)蜇皮(pí)冷藏保存，海蜇(zhē)皮怎么保鲜等问题，农商(shāng)网将为你整理以(yǐ)下(xià)的生活知识：

海蜇皮是不是水母

　　是的，海蜇皮是水母的。

　　海蜇(zhē)皮是海蜇的制成品。海蜇是一种(zhǒng)大型食用(yòng)水母(mǔ)，早在一千六百(bǎi)多年(nián)前(qián)的晋代就(jiù)已经(jīsecx的不定积分推导过程，secx的不定积分推导过程图片ng)开(kāi)始食用。

　　我(wǒ)国从辽东半岛直至广东沿(yán)海均有分布，海蜇是我(wǒ)国沿海渔业的重要捕(bǔ)捞(lāo)对象。

　　而水母的这(zhè)层皮(pí)，就是我们常吃的海蜇皮(pí)了。并非是所有(yǒu)水母都可(kě)以吃，在我国的东南沿(yán)海，水母(mǔ)就被称为“海蜇(zhē)”。

新鲜(xiān)海蜇皮存放方法视频

　　1、盐水明矾保存：把(bǎ)海(hǎi)蜇放在盐和明矾化(huà)开的水中浸(jìn)泡，泡(pào)好后装入(rù)到可以密封(fēng)的(de)坛(tán)子中，可保(bǎo)存半年左右时间(jiān)。

　　2、直接(jiē)用盐保存：海蜇皮不能沾上淡(dàn)水和其他污染物，直接(jiē)放(fàng)在盐(yán)中来(lái)回滚动，让它的表面被盐包起来，把沾好盐的海(hǎi)蜇(zhē)头放(fàng)在可(kě)以(yǐ)密封的罐子中，放在阴凉处，可(kě)保存半(bàn)年到一(yī)年左右。

　　3、在选(xuǎn)购海蜇皮时注意看外观色泽，优选呈(chéng)白色(sè)或黄色(sè)的，避(bì)免选择(zé)有(yǒu)红衣(yī)、红斑、泥沙的次货(huò)还(hái)要闻(wén)一下(xià)是否带腥臭(chòu)味(wèi)，用手揉一下(xià)皮质，选择质地坚韧的(de)。

海蜇的保存方法_鲜(xiān)海蜇怎么保存(cún)

　　　　海蜇作为(wèi)一种食物(wù)在我们(men)国家的历史非常悠久，现(xiàn)在，海蜇已经(jīng)成为(wèi)了一种(zhǒng)很常见的(de)食(shí)物(wù)。

　　而对于(yú)海(hǎi)蜇(zhē)的保存有一(yī)些(xiē)小的技(jì)巧(qiǎo)，下面就来介绍有关海(hǎi)蜇保存的一些 方法(fǎ) ，希望能(néng)对(duì)朋友们有所帮助(zhù)。

　　　　海蜇的保存(cún)方法

　　 　　方法(fǎ)一：用盐水、明(míng)矾(fán)浸泡海蜇。

　　按500克海蜇、50克盐、5克明矾的比例，将盐(yán)及明矾用(yòng)温(wēn)开水化开，晾凉(liáng)后倒入坛子(zi)中，再把海(hǎi)蜇(zhē)故(gù)人，浸好密封，可(kě)保(bǎo)存很长时间。

　　 　　方法二：从市场(chǎng)上买来(lái)的海蛰，不(bù)要让它沾上淡水(shuǐ)或污物，要用(yòng)盐一层(céng)一层地将它(tā)胞起(qǐ)来，存放在干净小口的坛子或罐子里(lǐ)，上面一层要多(duō)放些盐，密封(fēng)好即可。

　　 　　海蜇毒性原理

　　 　　毒(dú)性症状

　　 　　人(rén)体皮肤薄嫩处最易蜇(zhē)伤，一般(bān)可在数(shù)分钟出现触电样刺痛感(gǎn)，数小时后伤区逐(zhú)渐出现触电样刺痛感，数小时后伤区逐渐出现线状排列的有红斑的血疹，痒而灼痛，轻者可在20天左右自愈。secx的不定积分推导过程，secx的不定积分推导过程图片>

　　敏感性强的患(huàn)者局部可出现(xiàn)红斑(bān) 水肿、 风(fēng)团、 水泡、 瘀(yū)斑，甚至表(biǎo)皮坏死。

　　患(huàn)者全身表(biǎo)现(xiàn)可有烦(fán)躁不安、发冷、腹(fù)痛(tòng)、腹(fù)泻、精(jīng)secx的不定积分推导过程，secx的不定积分推导过程图片神不(bù)振及(jí)胸闷气(qì)短。

　　重者(zhě)多 咳喘发作，吐白色或(huò)粉红(hóng)色泡沫痰，并伴有脉数无(wú)力、皮肤青紫(zǐ)及血压下降等(děng)过敏(mǐn)性休(xiū)克征象。

　　若(ruò)抢(qiǎng)救不及时，这类(lèi)蜇伤病人(rén)可(kě)在短时间(jiān)内死亡。

　　 　　预防蜇伤

　　 　　预(yù)防海蜇蜇(zhē)伤最重(zhòng)要之处在于(yú)避(bì)免与海蜇接触，尤(yóu)其是作业渔民要(yào)做(zuò)好个人(rén)防护，切勿麻痹大意。

　　捕捞(lāo)时尽量用工具而(ér)不直接接触海蜇须，有(yǒu)特(tè)异敏感体质的人(rén)应禁(jìn)止下海作业(yè)。

　　海滨(bīn)旅游地在海蜇汛期应设(shè)浮标栏网，并(bìng)在(zài)海边建立(lì)醒(xǐng)目宣传警戒标(biāo)志，并配合(hé)防伤害的科(kē)普 教育 宣传广(guǎng)播(bō)，以提(tí)高游人自我(wǒ)防护的知识和能力(lì)。

　　下海 游泳 或在海中乘(chéng)船者若发现(xiàn)海蜇千万不可碰触，更不能捕捞，因在海上(shàng)一旦发生(shēng)意外，更不易抢救(jiù)。

　　一旦被(bèi)海蜇蜇伤，伤者切不可惊慌，只要及时到(dào)医院诊治，一般都(dōu)能(néng)较快好转和痊(quán)愈。

　　反之，如(rú)果(guǒ)被蜇伤者举(jǔ)措失当(dāng)或大意麻(má)痹，则易(yì)出现溺水、跌伤或因救治不(bù)及(jí)时而发生危(wēi)险和加重(zhòng)病(bìng)情。

　　 　　医务人员提醒：千(qiān)万不要抓捕、触碰海水中漂着的海蜇(zhē)。

　　一旦被(bèi)海蜇蜇伤，不要用淡水冲洗，因淡水可(kě)促(cù)使刺胞释放毒(dú)液，应尽快(kuài)用毛巾、衣服、泥沙(shā)擦(cā)去黏附在皮肤(fū)上的触手或毒液，可用碳酸氢钠(小苏(sū)打)或明矾清洗(xǐ)伤处。

　　若损伤面积大，全身反应严重(zhòng)者，要及(jí)时去医院(yuàn)治疗。

　　 　　海(hǎi)蜇的食用方法

　　 　　凉拌海(hǎi)蜇皮

　　 　　原(yuán)料：海蜇(zhē),紫甘(gān)蓝,黄(huáng)瓜

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇皮放凉水中泡(pào)一下，洗净，切(qiè)条(tiáo)

　　 　　(2)紫(zǐ)甘蓝，黄瓜分(fēn)别切丝

　　 　　(3)蒜末，醋(cù)，生抽，香油(yóu)，适量盐兑成调味汁

　　 　　(4)所有材料拌匀，放冰箱冷藏后(hòu)食用(yòng)

　　 　　海蜇黄瓜(guā)

　　 　　原(yuán)料：海蜇300克(kè)、黄瓜1根(gēn)、盐适量(liàng)、醋适量、糖适(shì)量、麻酱适量、香菜适量、蒜适(shì)量(liàng)

　　 　　做(zuò)法：

　　 　　(1)超市购买海蜇(zhē)丝300克

　　 　　(2)用开水抄过后泡在凉(liáng)水里备用

　　 　　(3)黄瓜一根

　　 　　(4)用刀切成粗丝

　　 　　(5)将海蜇丝捞出放在黄瓜丝上面，将蒜切成碎末放在海(hǎi)蜇丝上面

　　 　　(6)香菜切成(chéng)碎末，放在海(hǎi)蜇(zhē)丝上(shàng)面，将麻酱(jiàng)放入适(shì)量的(de)盐，用水拌好，倒在香菜上面(miàn)，放糖和醋(cù)搅匀(yún)即(jí)可。

　　 　　海蜇鸡柳

　　 　　原(yuán)料：海蜇(zhē)皮4两(约160克)，鸡(jī)肉6两(约240克(kè))，蒜头2粒，芫荽少许，油(yóu)1汤匙。

　　 　　做(zuò)法：

　　 　　(1)海蜇皮用水浸(jìn)2天(tiān)(每天要换水(shuǐ)2至3次(cì))，切(qiè)丝，放入热水(shuǐ)中烫一烫，取出，沥干水(shuǐ)分。

　　 　　(2)鸡肉切丝，加入腌(yān)料(liào)拌匀，腌20分钟(zhōng)，泡嫩油。

　　 　　(3)蒜头去衣拍裂;芫荽洗净沥干。

　　 　　(4)烧(shāo)热油1汤(tāng)匙(shi)，爆香(xiāng)蒜肉，鸡丝回镬，拌(bàn)匀芡汁料(liào)埋芡，迅(xùn)速(sù)炒拌，加(jiā)入芫荽、海蜇，兜匀上碟(dié)。

　　 　　海蜇汤(tāng)冬瓜

　　 　　原料：速冻(dòng)海蜇 75克(kè)、冬瓜 750克(kè)、胡萝卜 300克、瘦肉 225克(kè)、姜 2片、盐 适量

　　 　　做法(fǎ)：

　　 　　(1)海蜇(zhē)洗干净，氽烫后再冲洗干净(jìng)。

　　 　　(2)冬瓜洗(xǐ)干(gàn)净，切厚(hòu)块。

　　 　　(3)胡萝卜去皮，洗干净切块。

　　 　　(4)瘦肉洗干净，氽烫后再(zài)冲洗干(gàn)净。

　　 　　(5)煲滚(gǔn)适量水，下海蜇、冬瓜、胡(hú)萝卜、瘦肉、姜片(piàn)，煲滚后以慢(màn)火煲2小时，下盐调味(wèi)即成。

　　 　　锦(jǐn)绣海蜇丝(sī)

　　 　　原料：海(hǎi)蜇丝300克，青椒(jiāo)5克，红(hóng)椒5克，鸡肉50克(kè) 、盐(yán)3克，味(wèi)精2克(kè)，鸡精2克，米醋5克，香油8克

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇用清水(shuǐ)冲洗去泥沙和(hé)盐分，切(qiè)丝。

　　 　　(2)青、红(hóng)椒丝焯水备(bèi)用;鸡肉煮熟，撕成丝。

　　 　　(3)海(hǎi)蜇(zhē)与椒丝、鸡肉丝一同放入盆中，加盐、味精、鸡(jī)精、香油、米醋拌匀，装盘即可。

　　 　　捞汁海蜇皮(pí)

　　 　　原料：海蜇皮(pí)、紫(zǐ)皮洋葱、黑(hēi)木耳、捞汁

　　 　　做(zuò)法(fǎ)：

　　 　　(1)将海蜇皮、紫(zǐ)皮(pí)洋葱切成适(shì)量大小，与黑木耳(ěr)一起整齐摆在汤碗内，加(jiā)入捞汁，将菜品完全浸泡即可。

　　 　　(2)可以(yǐ)适量加(jiā)入鲜柠檬片、芝麻、香(xiāng)菜碎、泰椒圈(quān)来补充口味。

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