松茸清洗方法(fǎ)？首先削去(qù)菌子(zi)上(shàng)的泥土和杂草，用普通的(de)水果刀刮下外皮的。

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松(sōng)茸可以生(shēng)吃吗(ma)

　　松茸(rōng)是略备薄酒的意思下一句，略备薄酒的读音可以生吃的。

　　一般情况下，新鲜(xiān)的松茸可以生吃。松茸是一种营养丰富的菌类，一般人生(shēng)吃不会出现(xiàn)中毒反应，适量食(shí)用对于(yú)补(bǔ)充身体所需营养有一定(dìng)的效果。但在食用时(shí)必须将松茸清洗干净，以免外表残留的细菌对(duì)机体产生影响。

　　如果是(shì)脾胃虚弱、抵抗力较差的患者，建议最好将松茸(rōng)经过高温处理后再食用，以免在松茸表面存在肉眼不可见(jiàn)的细(xì)菌(jūn)或病毒等微生物，从(cóng)而对(duì)机(jī)体(tǐ)产生影响，出(chū)现(xiàn)腹痛、腹泻等胃肠道(dào)反应。另外，最好选择新鲜的(de)松茸生吃，如果松茸不够(gòu)新鲜，生(shēng)吃(chī)可能会对机体造成一定(dìng)的损害，从(cóng)而(ér)对健康产生一(yī)些影(yǐng)响。

　　松茸如何食用或与什么食物搭配(pèi)食(shí)用，要根据食用者自身情况与松茸的质量而定，以使松茸发挥较(jiào)高的营(yíng)养价(jià)值(zhí)。如果是在野外发现(xiàn)类似松茸的菌类(lèi)，最好不要食(shí)用，以免误食有毒(dú)菌，对机体(tǐ)产生(shēng)危(wēi)害。如(rú)果在(zài)生吃松茸后出现腹痛(tòng)、腹(fù)泻、恶心(xīn)、呕吐等不良(liáng)反应，可(kě)能是发生了食物中毒，建议(yì)立(lì)即前往正规医院(yuàn)治疗。

松茸清洗(xǐ)方法(fǎ)

　　1、首先(xiān)削去(qù)菌子上的(de)泥(ní)土和杂草(cǎo)，用普(pǔ)通的水(shuǐ)果刀刮下外皮。

　　特别注(zhù)意：头(tóu)部(bù)和身子连(lián)接处，毛茸茸(rōng)的松茸醇是(shì)抗(kàng)癌物质，不要刮略备薄酒的意思下一句，略备薄酒的读音(guā)掉。

　　2、削(xuē)出的效果就是保证松茸表面的泥沙和部分坏的茸衣即可。

　　3、然(rán)后将削好的松(sōng)茸的，迅(xùn)速地(dì)拿到(dào)水龙头下冲洗，清洗的(de)时候(hòu)注意(yì)将头部(bù)向(xiàng)下(xià)优先(xiān)冲(chōng)洗(xǐ)，因为通(tōng)常头(tóu)部较脏，清洗的面(miàn)积也大，先清洗就不会影响松茸的柄。

　　4、在(zài)冲(chōng)洗(xǐ)的同时，边冲洗边用(yòng)水再次对(duì)头部和尾部泥沙比较多的地方进行清理。

　　5、用(yòng)水冲洗干净后，再用(yòng)干净的抹布(bù)或者纸巾(jīn)将洗好(hǎo)的松(sōng)茸表面(miàn)的水渍擦干净。

　　6、擦洗完后确(què)认整个松茸表(biǎo)面洁(jié)净(jìng)干燥既(jì)可。

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