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含盐率怎(zěn)么求公(gōng)式，含盐率(lǜ)怎(zěn)么求百(bǎi)分比

　　含盐率=盐的(de)数量除以盐水的数量乘100%。

　　食用盐是指以氯(lǜ)化钠为主要成(chéng)分，从(cóng)地下岩(yán)盐沉积物和天然卤水中提取的加工过的食用盐，不(bù)含低(dī)钠盐，含有少(shǎo)量的水(shuǐ)和杂质以及其他元素。

　　盐在(zài)化学中，是指(zhǐ)一类金(jīn)属离子或铵根离子，属于(张弛有度下一句是什么意思，张弛有度下一句是什么歇后语yú)化合(hé)物(wù)，溶于水(shuǐ)会离解出所(suǒ)有的离子(zi)。

　　复盐通(tōng)常可由混合这两种盐(yán)饱和溶液并结晶而(ér)制得。

　　在自然界中广泛存在(zài)，如明矾(fán)就是(shì)天然(rán)而有广泛应(yīng)用的复盐。

含盐率怎(zěn)么(me)求（公式）

　　含(hán)盐率(lǜ)=盐的数(shù)量除(chú)以盐水的数量乘(chéng)100%

　　1、食用盐(yán)是指以氯化钠为主(zhǔ)要成分，从海(hǎi)带(dài)冲(chōng)水(shuǐ)、地下(xià)岩（矿）盐(yán)沉积物和天然卤水（盐）水中(zhōng)提(tí)取(qǔ)的加工(gōng)过的食(shí)用(yòng)盐(yán)，不含(hán)低(dī)钠盐(yán)。

　　食盐的主要成(chéng)分是氯化钠（NaCl），它含有少(shǎo)量的(de)水和杂质(zhì)以(yǐ)及其(qí)他(tā)元素，如铁、磷(lín)和碘。

　　2、盐(yán)在化(huà)学中，是指一类金属离(lí)子(zi)或(huò)铵根离子(zi)（NH4，属(shǔ)于化合蠢颤歼物，溶(róng)于水会(huì)离(lí)解出所有的离子。

　　复盐(yán)通常可由(yóu)混合这两种盐饱和溶液并结晶而制得。

　　在自然界中广泛存在，如明矾就是(shì)天然而有广泛(fàn)应用的复盐。

　　扩展(zhǎn)资料：

　　1、盐有多种颜(yán)色，不同(tóng)颜色的(de)盐对(duì)应不同的种类：

　　（1）黄(huáng)色(sè)（例如(rú)铬(gè)酸(suān)钠(nà)）

　　（2）橙色(sè)（例如重铬酸钾）

　　（3）红色（例如铁氰(qíng)化钾）

　　（4）淡紫(zǐ)色（例如(rú)氯化钴）

　　（5）蓝(lán)色(sè)（例如硫酸铜、亚铁氰化铁）

　　（6）绿色(sè)（例如六水合氯化镍）

　　（7）无色(sè)（例如(rú)氯化钠、硫酸(suān)镁），粉(fěn)末状时为白色

　　2、盐的物(wù)理性质：

　　（1）味道：

　　不同的盐可以激发(fā)不同的味觉，例如(rú)咸(xián)味（氯化钠）、甜(tián)味（乙酸铅[2]，若(ruò)食用(yòng)会导致铅中(zhōng)毒(dú)）、酸味（酒石酸氢钾）、苦味（硫酸镁）或鲜味（谷氨酸钠）[3]。

　　（2）气味：

　　强酸(suān)或强碱盐（强(qiáng)盐）是不可(kě)挥(huī)发(fā)的，且没有气味。

　　而弱酸或弱碱盐（弱(ruò)盐）则会(huì)根据共(gòng)轭酸碱洞族对而产生(shēng)不同的(de)气味(wèi)（例如醋酸盐则会有醋(cù)酸的味道，氰化氢(qīng)则会有苦(kǔ)杏仁(rén)味(wèi)等(děng)），此(cǐ)外弱酸或弱(ruò)碱盐还会挥发和分解，并且(qiě)由于水解反(fǎn)应和(hé)弱(ruò)盐合成的(de)反(fǎn)应是(shì)可逆(nì)反应，因此当有水分存在时会加速弱盐的(de)分解(jiě)。

　　（3）溶解度

　　许多离(lí)子化合物都(dōu)可以溶(róng)解在水或是类似的溶剂中，化合物的溶(róng)解度和(hé)组成的阴离子和阳离子以(yǐ)及溶剂(jì)都有关，因此有一特(tè)定的关系。

　　阳(yáng)离子当中，所有钠离子、钾离子及铵离子的盐(yán)均(jūn)可(kě)溶于(yú)水；而阴离子中，硝(xiāo)酸盐离子及碳酸氢盐(yán)离(lí)子(zi)的盐类可在水中溶解。

　　除了硫酸钡(bèi)、硫酸(suān)钙及硫酸铅外，大部(bù)份的硫酸盐离子的盐类也都可以溶(róng)于水。

　　不过若离子之间的键结很强(qiáng)，产生(shēng)高度稳定(dìng)的固体，在水中也就不易溶解，例如大部份的(de)碳(tàn)酸盐就不溶于水(shuǐ)，例如碳酸铅及碳酸钡等。

　　参考资料来源：百(bǎi)度百(bǎi)科 - 盐(yán)

　　参考资料来源(yuán)：百(bǎi)度(dù)百(bǎi)科 - 化学方程(chéng)式

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