意大(dà)利(lì)红(hóng)烩是什么东西？意大利红烩是一种烹饪方(fāng)式，通常会用到(dào)葡萄酒，是西方比较特别的烹饪(rèn)方(fāng)式的(de)。关于(yú)意大利(lì)红烩是100ml酒是几两，100ml小酒瓶是几两(shì)什么东西(xī)以及(jí)意(yì)大利红烩是(shì)什么东(dōng)西，意大利红烩是什么味(wèi)道，意大利红烩是什么味道好吃，意大利红烩是什(shén)么意(yì)思，意大利红(hóng)烩是什么做的等问题，农商网将为你整理以(yǐ)下的生活知(zhī)识：

意大利(lì)是发达(dá)国家(jiā)吗(ma)

　　是(shì)的，意大利是发(fā)达国家的。

　　意(yì)大利是发达(dá)国家。意大利是一(yī)个高度发达(dá)的资(zī)本主义国家,欧洲四大经济(jì)体之一,

　　也(yě)是欧盟和北约的(de)创始(shǐ)会(huì)员国,还是申根(gēn)公约、八(bā)国集团和(hé)联合国等重要国际组织的成员,意大利共拥有(yǒu)54个(gè)联合国教科文组织世界遗产,是全(quán)球拥有世界遗产最多的欧洲(zhōu)国家。

意大利红烩(huì)是什么东西

　　意(yì)大(dà)利红烩是一种烹饪方式，通常会用到(dào)葡萄酒，是西方比较特别的(de)烹饪方式。

　　用红烩手法烹饪的菜(cài)肴(yáo)带有番茄的清新，以及(jí)葡萄酒醇厚的(de)香味(wèi)。

　　常见(jiàn)的红烩菜肴有(yǒu)：红(hóng)烩牛肉、红烩意(yì)100ml酒是几两，100ml小酒瓶是几两面、红烩培根、红烩鸡、红烩蔬菜汤等。

　　意大利红烩的烹(pēng)饪方(fāng)法：

　　1、将口(kǒu)蘑洗净，去蒂(dì)切片(piàn)。

　　西(xī)红柿去皮。

　　芹菜、紫洋葱洗净，切成(chéng)小块，备用(yòng)。

　　2、锅中放(fàng)油烧热，将蒜(suàn)蓉放(fàng)入锅中翻炒出(chū)香味，之后(hòu)放入切好的西红(hóng)柿、芹菜、紫洋葱、口蘑炒熟，放(fàng)入(rù)番茄酱加水熬煮。

　　3、待汤汁已差不多变少，将米饭(fàn)倒入锅中搅拌均匀(yún)，开小(xiǎo)火(huǒ)煮到汤汁完全收干(gàn)，最后撒上芝士碎、法香碎即可。

　　红烩(huì)意面的做法：

　　1、意大利面放入沸水中，中(zhōng)火煮约(yuē)15分钟，捞出沥(lì)干水分，盛盘待(dài)用。

　　2、热(rè)锅(guō)加油(yóu)，放入洋葱碎和蒜碎炒香后，放(fàng)入火腿丝(sī)和番茄丁继(jì)续翻炒3分钟后(hòu)加水，烧开后转小火(100ml酒是几两，100ml小酒瓶是几两huǒ)，并加入掰(bāi)开(kāi)的好侍番茄(jiā)红烩(huì)调料块，搅拌(bàn)均(jūn)匀。

　　3、用小火(huǒ)加(jiā)热3分钟，待好侍番茄红烩调料块完(wán)全溶解，汁稍至浓(nóng)稠放入法香碎搅拌(bàn)均匀，然后(hòu)将汁浇在煮好(hǎo)的意大利面上即可。

红烩(huì)是什么(me)意(yì)识

　　红(hóng)烩——是一(yī)种烹调(diào)方法

　　意大(dà)利(lì)红烩的(de)做(zuò)法

　　原料：牛肉200克(kè)，胡(hú)萝卜50克，土豆50克，洋葱20克，红(hóng)葡(pú)萄酒40克，香叶1片(piàn)，花生油(yóu)50克，黄酒10克，精盐4克(kè)，胡椒粉2克，牛肉清汤(tāng)1000克(kè)。

　　制法：

　　1、将胡萝卜、土豆，洋葱洗净，去(qù)皮切块。

　　2、将(jiāng)牛肉洗净，切(qiè)成小块，加精盐(yán)、胡(hú)椒(jiāo)粉和20克(kè)红(hóng)葡萄酒，抓匀，腌渍1小(xiǎo)时。

　　3、煎锅(guō)上(shàng)火(huǒ)，放花生油烧热，放(fàng)入胡萝卜、洋葱块、土豆炸至金(jīn)黄色(sè)待用。

　　4、取平(píng)底锅(guō)上火(huǒ)，放(fàng)花生油和黄油(yóu)烧热，倒入牛(niú)肉(ròu)块，香叶(yè)略炒(chǎo)，随即将(jiāng)剩(shèng)下的红葡萄酒和(hé)牛肉(ròu)清汤(tāng)一起用小火烧(shāo)至七八成热，然后(hòu)放入炸好的胡萝卜、土豆(dòu)、洋(yáng)葱(cōng)，加精盐(yán)、胡椒粉(fěn)焖之，焖(mèn)时应不(bù)时翻动，待牛肉软烂(làn)后出锅。

　　5、装盘时，先将牛(niú)肉块放在盘内(nèi)，再(zài)将锅里(lǐ)的原料汁浇(jiāo)在牛(niú)肉上(shàng)。

　　特(tè)点：颜色深红光亮(liàng)，味道浓厚醇(chún)香。

　　主料：牛(niú)金钱腱300克(kè)。

　　配料：洋葱，胡萝(luó)卜(bo)，匠芹(qín)菜，蘑(mó)菇丁，培根，胡萝卜丁，西兰(lán)花，西芹，薯条。

　　调(diào)料：红酒，香(xiāng)叶，百里(lǐ)香，迷迭香(xiāng)，法香，黑胡椒(jiāo)，黄油，盐。

　　制法：牛金钱腱(jiàn)用水煮4个小时，在水里加洋葱，胡萝卜，芹(qín)菜；红(hóng)酒在火上煮(zhǔ)开，加入香叶、百里香、迷迭香、法香、黑胡(hú)椒熬制成红酒汁（快熬好时加(jiā)盐） ；用黄油炒(chǎo)洋葱丁、蘑菇丁(dīng)、培根、胡萝卜丁(dīng)，加入红酒汁煮熟(shú)，最后放入(rù)牛肉加盐(yán)一起(qǐ)煮；把煮好牛肉入在盘子里，拱(gǒng)配西(xī)芹、胡萝卜、西兰花、薯条。

　　特点：典型的法式乡(xiāng)村菜(cài)，红(hóng)酒味浓。

　　参考资料：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

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