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善哉善哉是什么意思啊,阿弥陀佛善哉善哉善哉是什么意思 寿眉是最差的白茶吗,寿眉是什么档次的茶

  寿眉是最差的白茶吗,寿(shòu)眉是什么(me)档次的(de)茶(chá)寿眉并不是最差的白茶的(de)。

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寿眉是最差(chà)的白茶吗,寿眉是什么档次的茶

  寿(shòu)眉并(bìng)不是最差(chà)的白茶(chá)的。

  寿眉比不过(guò)贡眉(méi),更(gèng)别提白毫(háo)银针和白牡丹。

  看了以上的陈(chén)述,估计大家(jiā)就会(huì)认为(wèi)寿(shòu)眉就(jiù)是白茶中(zhōng)最低端(duān)的茶了。

  其实不是(shì),我一贯反(fǎn)对唯茶(chá)叶的出身论(lùn)。

  确实当从原(yuán)料(liào)来看,寿(shòu)眉原料级别低(dī),但(dàn)我(wǒ)们不能只(zhǐ)从(cóng)原料来定好坏。

  原料(liào)只是其一,我们还得看(kàn)加工工艺以(yǐ)及(jí)后期存储(chǔ)。

  原料、工艺、后期(qī)存储都是(shì)不可(kě)缺(quē)少(shǎo)的,只谈(tán)原料而(ér)忽视工艺以及后期存放(fàng)都是不(bù)正确的。

  若是(shì)工艺不好,不(bù)重视后期(qī)陈放,那么(me)再好的原料也做不出好茶(chá)来(lái)。

  原(yuán)料好不等于一定能(néng)做出(chū)好茶,只是说(shuō)容(róng)易做出好(hǎo)茶,仅此而(ér)已,与最(zuì)终(zhōng)结果还(hái)需要努力的过程和后(hòu)期的(de)保护。

  寿眉优点有很多(duō),它(tā)是白茶(chá)中产量最多,类型最多的茶。

  产量大是寿眉最大的(de)优(yōu)点,如果(guǒ)没有寿眉,只有(yǒu)银(yín)针或(huò)高等(děng)级的(de)白牡(mǔ)丹,那么很多(duō)人可能喝不上白茶(chá)。

  因为本身(shēn)白茶产(chǎn)量(liàng)就(jiù)很少了(le),银针和(hé)高等级的白牡丹就更少(shǎo)了(le)。

  以前像(xiàng)银针这(zhè)样白茶珍品主要(yào)做出口生意,国(guó)内名声(shēng)不显,喝(hē)银针的人不多(duō)。

  后来白茶加工技艺得(dé)到巨大进步,摆脱依赖天(tiān)气制茶的(de)窘(jiǒng)境,白(bái)茶(chá)产(chǎn)量逐渐提(tí)高。

  随(suí)着制白茶(chá)的热情(qíng)高涨(zhǎng),白(bái)茶(chá)市场被看好,越来越多的白茶被制(zhì)作出来(lái)供大家(jiā)饮品,其中寿眉(méi)功不可没。

 善哉善哉是什么意思啊,阿弥陀佛善哉善哉善哉是什么意思 寿眉(méi)价格亲民,因为寿眉原料多,产量大,所以制成成本相对较低,价格很亲民,也因(yīn)此寿眉才(cái)让白茶能(néng)快速进入广大(dà)茶友视线中。

  如果是白毫银(yín)针的话,可能(néng)无法像(xiàng)寿眉那样(yàng)拥有巨大产(chǎn)量,而(ér)没有量就很难快速进入(rù)千家万户中,让大家早些品尝白茶(chá)。

  寿眉居功(gōng)至伟,我们不能随口以低(dī)端(duān)来嘲(cháo)讽它。

  此(cǐ)外不知道大家有没有发(fā)现(xiàn),市场上的老白茶(chá)多(duō)数是老寿眉。

  这是(shì)因为以前银针、白牡丹产量少(shǎo),新茶(chá)基本在(zài)当(dāng)年被卖掉或喝掉了,很难存(cún)住。

  而寿(shòu)眉产(chǎn)量大,存住的概(gài)率很(hěn)大。

  并且(qiě)以前大(dà)家存茶的概念不深,往(wǎng)往只是想(xiǎng)在(zài)家里存点茶给来(lái)年喝,所以存量有(yǒu)限(xiàn)。

  寿眉(méi)本来价格亲民,但经过多年贮存后,饮品和功效价值增加,所以老寿眉的价(jià)格并非是低(dī)端茶的价(jià)格。

  寿眉(méi)类(lèi)型多,若(ruò)按照季节来分,那么寿眉(méi)可(kě)以分春寿、夏寿、秋寿,若(ruò)按照节气来分,那么寿眉可以分为(wèi)立(lì)秋寿眉、白露寿眉、寒露寿眉、霜降寿(shòu)眉等。

  不同(tóng)阶(jiē)段的寿眉有不(bù)同的香(xiāng)气与滋(zī)味(wèi),像春寿眉接近白牡丹,香气纯正,滋味醇爽,秋(qiū)寿眉的滋味相对(duì)来讲会更(gèng)醇(chún)厚(hòu),香(xiāng)气(qì)浓纯。

  因为寿眉的原料大部分是叶片(piàn),尤(yóu)其(qí)是秋寿(shòu)眉,蜡质层厚、胶质物善哉善哉是什么意思啊,阿弥陀佛善哉善哉善哉是什么意思质丰富,果香浓郁(yù),更有味道。

  如(rú)果春寿眉是活泼的,那么(me)秋(qiū)寿(shòu)眉是稳重的。

  春寿眉是嫩绿的、墨(mò)绿(lǜ)的、砂绿的,而秋寿眉除(chú)了几种绿之外,还有褐色、古铜色、黄色、黑色,色彩比春寿(shòu)眉更(gèng)加丰富。

  春寿眉口感偏向白牡丹(dān),很清(qīng)甜,秋寿眉的口感除了(le)清(qīng)甜(tián)之外还更饱(bǎo)满(mǎn),汤水稠滑浓厚,感(gǎn)觉到满满的胶质感。

  最后一点,寿眉的后(hòu)期转化(huà)能(néng)力不俗。

  白茶保(bǎo)质期较长,一般情况下白茶能(néng)放上十来年。

  我们把贮存三年以上的白(bái)茶称为老白茶,而寿眉在后期陈放过(guò)程中(zhōng)会转化出陈香、药香(xiāng),像寿眉(méi)饼(bǐng)容(róng)易转化出枣香,这些(xiē)都是令(lìng)人(rén)感到愉悦的香气。

  不(bù)仅是香气变得丰富,滋味也在悠长岁月中得到升华,变得(dé)醇厚(hòu)温(wēn)和。

  总之,寿眉(méi)的优点太多了,我们不能单纯以原料来定好坏,来说它(tā)就是低端茶,这是(shì)武断的行(xíng)为。

  寿眉的魅力(lì)并不(bù)弱于白牡(mǔ)丹。

  在喜欢(huān)喝寿(shòu)眉(méi)的人(rén)眼里,它(tā)就是最(zuì)好的白(bái)茶,最(zuì)高端的白茶。

寿眉茶(chá)属于(yú)什(shén)么茶

  寿眉茶属于(yú)白茶,它主要产于(yú)福建福鼎,该(gāi)茶的(de)成(chéng)品叶长(zhǎng)长稍肥(féi)嫰,芽(yá)叶(yè)连枝,叶(yè)整(zhěng)紧卷如眉,色泽调和(hé),洁净,无老梗、枳及腊叶,香气清(qīng)纯。

  寿眉茶的(de)品(pǐn)质特(tè)征:干(gàn)茶白(bái)毫显盛,色(sè)泽(zé)翠(cuì)绿,冲泡之后(hòu),汤色橙黄或者深(shēn)黄(huáng),清(qīng)澈透(tòu)亮,滋味醇爽鲜纯(chún),回甘生津。

寿眉茶(chá)什善哉善哉是什么意思啊,阿弥陀佛善哉善哉善哉是什么意思么味道

  寿眉白(bái)茶的新茶泡开后还(hái)是(shì)一(yī)股清香气,这是茶青的(de)味道,并没有什么醇(chún)厚的感觉,但这股清(qīng)香(xiāng)也非(fēi)常不错,很多茶友就(jiù)喜欢。

  新寿眉茶入口(kǒu)后有(yǒu)明显的鲜(xiān)爽感,味道清爽(shuǎng)清甜。

  而老寿眉口感(gǎn)则会从最初的鲜爽感(gǎn),逐步转化为(wèi)沉郁(yù)的口感,茶(chá)汤醇厚而浓郁,柔滑感十足,伴(bàn)有(yǒu)回甘。

新(xīn)寿(shòu)眉泡茶多少温度(dù)好

  对于水(shuǐ)温,适合(hé)泡寿眉新茶(chá)的水温最好是(shì)90度左右(yòu)的开水,甚至用水温略(lüè)低一些、只有85度(dù)的(de)开水冲泡寿(shòu)眉新茶,同样能泡出清新甘甜的美好滋(zī)味,新茶和老茶的(de)水温是(shì)不一样的。

寿(shòu)眉茶有梗影响口感吗

  寿眉有梗,那是正常的。

  茶梗中含有相当(dāng)数量(liàng)的香气物质(zhì),且嫩梗中(zhōng)的氨基酸高于嫩叶(yè),作为治污(wū)减运输营养(yǎng)物质的(de)导管,茶梗的糖分含量(liàng)也是比较多的。

  喝(hē)茶时(shí)保留足够数量的(de)茶梗(gěng)冲泡(pào),不但能够(gòu)提高茶(chá)汤的(de)香气,还(hái)能提高甜度,使茶更(gèng)好喝。

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