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许昌学院是一本还是二本分数线，许昌学院是一本还是二本院校牛心管是牛的什么部位牛心顶是黄喉吗

　　牛心管是牛的什么部(bù)位图片？牛心管（牛黄喉）是牛心脏的主(zhǔ)动(dòng)脉血管(guǎn)的。关(guān)于牛心(xīn)管是牛的什么部位图片以及牛心管是(shì)牛的什么(me)部位图片(piàn)，牛心(xīn)管(guǎn)是牛的哪个部位？，牛心管是什(shén)么东(dōng)西，牛心管是啥(shá)，心管是(shì)牛的哪个部位(wèi)等(děng)问题，农(nóng)商(shāng)网将为你整理以下(xià)的(de)生活知识(shí)：

牛(niú)心(xīn)顶是黄喉吗

　　牛心顶是黄喉的。

　　黄(huáng)喉与牛心顶(dǐng)的区别:

　　1、来源(yuán)不同

　　黄喉来自于猪、牛(niú)等(děng)家(jiā)畜的(de)大血管(guǎn)，一般为主动脉，又称(chēng)心管(guǎn)。牛的心脏顶(dǐng)部连接血脉和心脏的组织。韧性(xìng)较高，可以入菜。

　　2、主要成分不同

　　黄(huáng)喉主要成分是平滑肌，属蛋白(bái)质，相对于肝、胃等(děng)内脏营养(yǎng)价值高(gāo)一些。牛心(xīn)定的(de)主要成(chéng)分是(shì)组织。

　　3、口(kǒu)感(gǎn)不(bù)同(tóng)

　　黄喉较厚(hòu)，口感比猪黄喉口(kǒu)感更好。但牛(niú)黄(huáng)喉处理起(qǐ)来较为麻(má)烦，若处理不好，口感(gǎn)很(hěn)绵，嚼不动(dòng)，不过专(zhuān)业吃货很多(duō)都爱吃牛(niú)黄喉。牛心(xīn)顶由于它的韧性很高，所以用酱炒出来后(hòu)口感既(jì)脆(cuì)嫩又爽口。

牛心管(guǎn)是牛的什么部位图片

　　1、牛心管（牛黄喉）是牛心脏的(de)主动脉(mài)血(xuè)管。

　　2、黄喉(hóu)是火锅中(zhōng)的(de)一种食(shí)物，来自(zì)于猪、牛(niú)等家畜的大血管，一般为主动(dòng)脉，又称心管，常被误解为(wèi)食管或气管，在火(huǒ)锅菜肴中又分为发制(zhì)黄喉和(hé)鲜(xiān)黄喉(hóu)，在火(huǒ)锅中重要的特点(diǎn)就(jiù)是爽脆。

　　3、火(huǒ)锅涮烫菜品中，牛黄喉较厚，口(kǒu)感(gǎn)比(bǐ)猪黄(huáng)喉(hóu)口感更好。

　　但牛黄(huáng)喉处理起来(lái)较为(wèi)麻(má)烦，若处(chù)理不好，口感很绵(mián)，嚼(jué)不动。