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薯类都有哪(nǎ)些食物，薯类(lèi)都有(yǒu)哪些图片

　　薯(shǔ)类(lèi)作物又称根茎(jīng)类作物(wù)，主要包括甘(gān)薯、马铃薯、山药、芋类等(děng)。

　　这类作物的产品器官是块根和(hé)块茎(jīng)，具有(yǒu)生长前期(qī)一周期是什么意思是多少天和块根膨大期两个生理分期。

　　1、甘薯(shǔ)：又称番薯(shǔ)、山(shān)芋(yù)、红薯(shǔ)、地瓜(guā)等(děng)，中国的甘薯(shǔ)种植面积和总产量均占世界首位。

　　甘薯(shǔ)的根分为须根、柴根和块根，其中块根是贮藏养分的器(qì)官，是(shì)供(gōng)食用的部分，有纺锤形、圆筒形、球形和块形等多种(zhǒng)形状。

　　块根还(hái)具有根出芽的(de)特(tè)性，是育苗繁殖(zhí)的重要器官(guān)。

　　2、马(mǎ)铃薯(shǔ)：又称土豆、洋芋、山药蛋等，其块茎(jīng)可供食用，是重要的粮食、蔬(shū)菜(cài)兼用作物。

　　产量高(gāo)，营养丰富，对环(huán)境的适应性较强，现已(yǐ)遍(biàn)布世一周期是什么意思是多少天界各地，马铃薯(shǔ)鲜薯可烧煮，作(zuò)粮食或蔬(shū)菜(cài)。

　　3、木薯：原(yuán)产于美(měi)洲热(rè)带，全世界热带地(dì)区广为栽培(péi)。

　　其块根可食(shí)，可(kě)磨木薯粉、做面(miàn)包、提供木薯淀粉和(hé)浆洗用(yòng)淀粉乃(nǎi)至酒精饮料。

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