铁观音怎(zěn)样分辩好坏？观叶底：经沸水冲泡过的(de)茶叶倒入(rù)盛(shèng)有清水的(de)盘中，调查(chá)叶底，凡叶(yè)底柔软、黄亮、“青蒂(dì)绿腹红镶(xiāng)边”显着(zhe)的均为(wèi)上品，反之为次品的。关于铁观音怎样分(fēn)辩好坏以及(jí)铁观音(yīn)怎(zěn)样分(fēn)辩好坏(huài)，铁观音怎样分辩好坏(huài)图片，铁观音怎样辨别好坏，铁观(guān)音怎样(yàng)分辩好(hǎo)坏(huài)的办法，怎(zěn)样辨认铁观音(yīn)的好坏(huài)等问(wèn)题，农商(shāng)网(wǎng)将为你(nǐ)收拾以下(xià)的日(rì)子常识(shí)：

铁观音是红茶吗(ma)

　　不是(shì)的(de)，铁观音不是红(hóng)茶的。

　　铁观音是半发酵茶，介于红(hóng)茶和绿茶之间，归于乌龙茶(chá)种类，

　　铁观音依发酵程(chéng)度(dù)能够分为(wèi)清香型、浓香(xiāng)型和陈香型，其间陈香型(xíng)的(de)铁观音口(kǒu)感特(tè)质接近于(yú)红茶中(zhōng)的普洱，日(rì)常饮(yǐn)用有(yǒu)提神(shén)、养颜和促(cù)消化(huà华大基因有国家背景吗)的成效(xiào)。

铁观音怎(zěn)样分辩好坏

　　1、观叶(yè)底：经沸(fèi)水冲泡过的茶叶倒入盛有清水(shuǐ)的盘中，调(diào)查叶底，凡叶底柔软(ruǎn)、黄(huáng)亮(liàng)、“青蒂绿(lǜ)腹红镶边”显着的均为上(shàng)品，反之(zhī)为(wèi)次品。

　　2、看汤色：看茶(chá)汤的色彩深浅、明暗、清浊等，凡汤色橙(chéng)黄(huáng)亮(liàng)堂的（简(jiǎn)称绿豆汤）的为上(shàng)品，暗浊(zhuó)的为次(cì)品。

　　3、嗅香气(qì)：先嗅(xiù)香(xiāng)气是否(fǒu)杰出(chū)，再差(chà)异香(xiāng)气凹凸、长短、强弱、钝浊，嗅香时选用热嗅、温(wēn)嗅、冷嗅相结合的(de)办(bàn)法，凡香气杰(jié)出、香(xiāng)气(qì)狷介(jiè)、馥韵悠长(zhǎng)的均为上(shàng)品，反之为(wèi)次品。

　　4、看外形：主要(yào)是调(diào)查(chá)铁观音的外形(xíng)、色泽、匀(yún)净度(dù)和闻茶米的香(xiāng)气，凡外形(xíng)肥(féi)胖、重实(shí)、色泽砂绿、干(gàn)茶（茶米）香气纯洁(jié)的即观音特征显着均为上品茶，反之(zhī)为次品茶。

　　5、尝味(wèi)道(dào)：用(yòng)茶匙舀取适量的茶汤进口（必定(dìng)不要太多），经过舌头在口腔中作吸吮打转翻(fān)滚，使口腔各部位(wèi)的(de)味细胞作出归纳的味道感应，凡味道(dào)浑厚、醇而带(dài)爽、厚而不涩、赋有种类“神韵(yùn)”特征的均为上品，反之为(wèi)次品。

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