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中考立定跳远满分多少米2023，中考立定跳远男生评分标准2022 牛心管是牛的什么部位牛心顶是黄喉吗

　　牛(niú)心(xīn)管是牛(niú)的什(shén)么(me)部位图片？牛心管（牛黄喉）是牛心脏的主动脉血管的。关(guān)于牛心管是牛的什么部位图片(piàn)以及牛(niú)心管(guǎn)是(shì)牛的什么(me)部位图片，牛心管是牛的哪个部位？，牛心管是什么东西，牛(niú)心管是啥，心管是牛的哪个部(bù)位(wèi)等(děng)问(wèn)题，农商网将为(wèi)你整理以下(xià)的(de)生活知识：

牛心顶(dǐng)是黄(huáng)喉吗

　　牛心顶是(shì)黄喉的。

　　黄喉与(yǔ)牛心顶的(de)区别:

　　1、来源不同

　　黄喉来自于猪、牛等家畜的大血管，一(yī)般为主动脉，又称心管(guǎn)。牛的心脏顶部连接(jiē)血脉和心(xīn)脏的组织。韧性较高，可以入菜。

　　2、主要成(chéng)分不同

　　黄(huáng)喉主要成(chéng)分是平滑(huá)肌，属蛋(dàn)白质，相对(duì)于肝、胃等内脏营养价值高一些。牛(niú)心定的(de)主(zhǔ)要(yào)成分是(shì)组织(zhī)。

　　3、口感不同

　　黄喉较厚，口感比猪黄喉口(kǒu)感更好。但牛黄喉处理起(qǐ)来较为麻烦，若处理不(bù)好(hǎo)，口感很(hěn)绵，嚼不动，不过专业(yè)吃货很(hěn)多都爱吃牛(niú)黄喉。牛心顶由(yóu)于它的(de)韧性很高，所以用酱炒出来后口感既脆嫩又爽口。

牛心管是(shì)牛的什(shén)么部位图片

　　1、牛心管(guǎn)（牛黄喉）是(shì)牛心(xīn)脏(zàng)的主动脉血管。

　　2、黄喉是火锅(guō)中的一(yī)种食物(wù)，来(lái)自于(yú)猪(zhū)、牛等(děng)家畜的(de)大血管，一(yī)般为主动脉，又称心(xīn)管(guǎn)，常被(bèi)误解为食管或(huò)气管，在火(huǒ)锅菜肴中又分为发(fā)制黄喉和鲜黄(huáng)喉(hóu)，在火锅(guō)中重要的(de)特点就是爽脆。

　　3、火锅涮烫菜品中，牛黄喉较厚(hòu)，口感比(bǐ)猪黄喉口(kǒu)感更好。

　　但牛黄喉处理起(qǐ)来较(jiào)为麻烦(fán)，若处(chù)理不好(hǎo)，口感(gǎn)很绵，嚼不动(dòng)。