榴莲(lián)怎么挑粉糯的口感(gǎn)甜的？看尖刺(cì)：根据榴莲(lián)外壳(ké)尖刺的(de)疏密程度可判断(duàn)榴(liú)莲(lián)的果肉是否成熟，尖刺(cì)越(yuè)疏果肉越厚，反(fǎn)之尖刺越密果肉越少的(de)。关于榴莲怎么挑粉糯的口感甜的(de)以及榴莲怎(zěn)么挑粉糯(nuò)的口(kǒu)感甜的，榴莲(lián)怎么(me)挑粉糯的口感甜甜的，榴莲怎(zěn)么挑粉糯的口(kǒu)感甜(tián)不甜，买(mǎi)榴莲应该怎么挑比(bǐ)较(jiào)甜(tián)，软糯的榴莲怎么挑等(děng)问题，农(nóng)商网将(jiāng)为你整理以下(xià)的生活知识：

榴莲(lián)可以放(fàng)冰箱(xiāng)冷藏吗

　　榴(liú)莲是(shì)可以放冰箱(xiāng)冷藏的。

　　可以(yǐ)的(de)。榴莲作(zuò)为一种(zhǒng)热带地区的(de)水果,主要集中在夏季食用,而(ér)榴(liú)莲中的营养物质(zhì)比较丰富,是很容易滋生(shēng)细菌以及微生物从而导致其变质的,

　　因此生活中要是不能及时将榴莲(lián)吃完,那么可以将其置于冰箱进行(xíng)冷藏,在冰箱冷(lěng)藏室(shì)的低温条件下,可以延长榴莲的保质期。

榴莲怎么挑(tiāo)粉糯的口感甜的

　　1、看尖刺：根据榴莲外壳尖刺(cì)的疏密(mì)程度可判断(duàn)榴莲(lián)的果肉是否(fǒu)成熟，尖刺越疏果(guǒ)肉(ròu)越厚，反之(zhī)尖刺越密果肉(ròu)越少(shǎo)。

　　这(zhè)些布满(mǎn)尖刺的榴莲基部较大(dà)，方向平缓向上的(de)口感较(jiào)绵(mián)密肉过较少，反之尖刺又(yòu)小又(yòu)细则榴(liú)莲还(hái)未成熟，果(guǒ)肉较(jiào)少。

　　用手轻(qīng)轻将相(xiāng)连的(de)两根(gēn)尖刺靠(kào)近彼此(cǐ)，通过尖刺的软(ruǎn)硬程度，若能够轻轻捏动说明榴莲成熟可(kě)以食用，若是(shì)很难靠拢，感觉十分(fēn)坚硬说明榴莲还(hái)未成熟(shú)，这(zhè)样的榴(liú)莲就(jiù)不好(hǎo)吃。

　　2、看柄(bǐng)：通过榴(liú)莲根部的柄是否(fǒu)脱落来判断榴莲的成熟度，如果榴莲柄较(jiào)粗(cū)壮且(qiě)完整(zhěng)说明此榴莲较新鲜(xiān)，而关(guān)节脱落的榴莲柄已经熟透了，果肉较烂(làn)气味较浓，关节(jié)连(lián)接完好无(wú)损的话则榴莲(lián)较生，这样的榴莲(lián)口感生涩，不(bù)太好吃。

　　刚采(cǎi)摘的新(xīn)鲜榴莲(lián)用(yòng)指甲掐(qiā)住(zhù)柄部会留有痕(hén)迹，而果(guǒ)柄较小的榴(liú)莲，说明(míng)采摘(zhāi)下来储存很久了，这样的榴(liú)莲既不新鲜也不(bù)好吃。

　　3、闻气味：拿起一个(gè)微微开裂的榴(liú)莲(lián)，通过(guò)裂缝中传出的气味判断榴莲是(shì)否成(chéng)熟。

　　若(ruò)榴莲闻(wén)起来气味(wèi)过淡，有一股青涩的味(wèi)道，则说明榴莲还未(wèi)成熟，可以多放几天再食用；若榴(liú)莲(lián)闻起来有(yǒu)一股酒精(jīng)味，是因为榴莲(lián)中的糖分解(jiě)了(le)，说明此榴(liú)莲已(yǐ)经熟(shú)过头甚至变质，吃(chī)起来(lái)会有(yǒu)微微发苦的感觉。

　　而(ér)新鲜成熟的榴莲闻起(qǐ)来会有一股浓郁扑鼻的香甜(tián)气味。

　　4、摇一摇：将榴莲轻轻的(de)拿起来，注意榴莲的尖刺别(bié)扎到手(shǒu)，新(xīn)鲜的榴莲会(huì)脱离果壳摇晃(huǎng)榴莲能听到果肉晃动的声音，说明榴莲(lián)已经成熟。

怎(zěn)样挑选(xuǎn)榴莲又香又甜

　　 怎(zěn)样挑选榴莲(lián)又香又甜(tián)

　　 怎样挑选榴莲又香又甜(tián)，榴(liú)莲是水果之(zhī)王，吃榴莲可以为人体提(tí)供大量的营(yíng)养元素(sù)，可是有些人在买榴(liú)莲的时(shí)候，不会挑(tiāo)选，挑选榴莲(lián)也是需要技巧和方法的，那么怎样挑(tiāo)选榴莲又香又(yòu)甜(tián)呢？

怎样挑(tiāo)选(xuǎn)榴莲又香(xiāng)又甜1

　　 榴(liú)莲挑选(xuǎn)小技巧：

　　 技巧一——看大小：最好是选择个头比较大的，因为它吸(xī)收的阳光比(bǐ)较多，而且榴莲的核(hé)也比(bǐ)较小，吃起来口感(gǎn)相对起来要好(hǎo)很多(duō)，而且肉(ròu)肉巨饱(bǎo)满(mǎn)；

　　 技巧二—— 看颜色：最好是选择(zé)土黄色和金黄色(sè)的，这两(liǎng)个颜色说明榴莲(lián)已经非常成熟了(le)，要是(shì)选(xuǎn)择绿色的，这就意味着榴莲还没(méi)熟，不过颜色也不能发黑，要是发黑的(de)话就(jiù)意味着榴莲太熟了；

　　 也可(kě)以捏刺(cì)来(lái)判断！选(xuǎn)两根相邻的尖刺，用手捏住尖刺的尖端，稍稍用力将它们向内捏拢，如果比较轻松就能让它们(men)彼(bǐ)此“靠近”，说明(míng)榴莲较软，比较(jiào)熟；如果(guǒ)手感非常坚实，根本就无法捏动，说明榴莲比较生。

　　 技巧三(sān)—— 看形(xíng)状：一般来说最好是挑尾(wěi)部形状是长(zhǎng)尖(jiān)形的，这样的榴莲肉(ròu)非常饱满，皮也比较薄；

　　 技巧四—— 看开裂的地方(fāng)：如果榴(liú)莲(lián)熟了的话，就会出现开裂，在选(xuǎn)择的时候(hòu)需要注意，裂(liè)口(kǒu)也不能太大，开(kāi)裂太大的话，很有可能(néng)果肉已经出现了(le)变质的现(xiàn)象(xiàng)；

　　 技巧五(wǔ)—— 闻气(qì)味(wèi)：要是(shì)发现(xiàn)有股酒精的味道，这(zhè)个就最好不要购买，很(hěn)有可能这个榴(liú)莲已(yǐ)经出(chū)现变质的情况(kuàng)；

怎(zěn)样挑(tiāo)选榴莲(lián)又香又甜2

　　 榴莲挑选

　　 一：捏尖刺

　　 成(chéng)熟度好的榴莲，才能又甜(tián)又(yòu)糯(nuò)；如果(guǒ)不(bù)小心买到不成熟(shú)的榴莲，它的果(guǒ)肉(ròu)往往又硬又涩，无法(fǎ)下口。

　　想(xiǎng)知道(dào)榴莲成熟度怎么(me)样，通过(guò)一个”小动作”就能知晓。

　　 这个胖胖的”狼牙棒”上面(miàn)，布满了密(mì)密(mì)的尖刺，选两根相临(lín)的尖刺，用(yòng)手捏住尖刺的尖端，稍稍用力将(jiāng)它们向内捏拢，如果比较(jiào)轻松(sōng)就能让它们彼此”靠近”,就(jiù)证(zhèng)明榴莲(lián)较软，成熟度也(yě)比(bǐ)较好；如果感(gǎn)觉手感非(fēi)常(cháng)坚实，根本就无法捏动，就(jiù)证明榴莲比较(jiào)生。

　　 二：看大(dà)小(xiǎo)

　　 通过(guò)辨识果实的(de)大小和外观颜色，也能(néng)识别榴莲是否成熟。

　　和挑西瓜(guā)的原理(lǐ)一样(yàng)，一般来说，体(tǐ)型比(bǐ)较大的榴莲成熟度会好一些。

　　从外壳的颜色(sè)来看，成熟的好榴莲呈较(jiào)通透的(de)黄色，如果青色比(bǐ)较多，则证明不够成熟(shú)。

　　 三：看开(kāi)裂(liè)度

　　 很多人认(rèn)为，自然开口的榴莲(lián)就是(shì)好榴莲，其(qí)实也不尽然。

　　如果喜欢使用这(zhè)种方(fāng)法(fǎ)，则要注意辨识几种情况。

　　一般来说(shuō)，已通过上面(miàn)”窍(qiào)门(mén)一”和”窍(qiào)门二”两种(zhǒng)方法检验(yàn)过的.榴莲(lián)，都会(huì)比较不(bù)错，不一定非要开口不可(kě)。

　　 如(rú)果你要挑(tiāo)选外壳已(yǐ)经(jīng)裂口的，那(nà)最好选(xuǎn)择裂口不要太大的，也就(jiù)是刚刚开始裂口(kǒu)的，因为如果果实早已裂(liè)口，那暴露在外(wài)的(de)果(guǒ)肉(ròu)就(jiù)容易(yì)受到污染(rǎn)，也容易变质。

　　 如果挑选(xuǎn)到比较成熟又刚(gāng)刚(gāng)开口的(de)榴莲，那最好回到家后(hòu)尽快享用，不要再长时间放(fàng)置，否则容易变质。

　　 四：闻气味

　　 五：看外观

　　 会挑(tiāo)榴莲的(de)人，还有(yǒu)一个聪明的办法，就是看这个(gè)”狼牙棒(bàng)”外面鼓起(qǐ)来的”小山”,平缓(huǎn)而微隆的(de)”小山”中，正是香(xiāng)甜芳香的果(guǒ)肉，”小山”越多，当然就(jiù)是果肉越(yuè)多啦(la)！

　　 通过”狼牙(yá)棒”的尖刺，也可(kě)以(yǐ)了解果(guǒ)肉的多(duō)少，如果(guǒ)狼(láng)牙棒上多为平缓的(de)、底(dǐ)面较大的椎形尖刺(cì)，证明榴莲果肉较多，成熟度较好；反之，如果(guǒ)尖刺多为又尖又细的(de)形状，就证(zhèng)明果实不(bù)太(tài)成熟。

　　 看外观(guān)时，还有一点(diǎn)需(xū)要注意，就是看看(kàn)榴莲的”尾巴”,也(yě)就是果柄。

　　粗壮而新(xīn)鲜(xiān)的(de)”尾巴”,证明(míng)它营养充足，且品质新鲜，是挑选榴莲的(de)又一”指(zhǐ)标”.

　　 六(liù)：摇一摇

　　 小心地将双手的手指(zhǐ)分(fēn)别放在(zài)榴莲两侧的(de)尖刺之间的凹陷处，把榴莲轻轻地拿起来，拿稳后，用手轻(qīng)轻摇晃榴莲，如(rú)果感到(dào)里面有轻轻的碰撞的感(gǎn)觉，或稍稍有声音(yīn)，则证明果肉已成熟并脱离果壳，这样的榴莲(lián)，就(jiù)是成(chéng)熟的好(hǎo)榴莲(lián)。

怎样(yàng)挑选榴莲又香又(yòu)甜3

　　 1、榴莲的营养(yǎng)价(jià)值(zhí)

　　 一只(zhǐ)榴莲果肉中含淀粉11%，糖分13%，蛋白质(zhì)3%，还有脂(zhī)肪(fáng)、维生素C以(yǐ)及钙、铁(tiě)、磷等多种微量(liàng)元素，营养相(xiāng)当丰富。

　　 在“榴(liú)莲之(zhī)乡”的泰国，经(jīng)常用榴莲(lián)给病(bìng)后患(huàn)者、产(chǎn)后的妇(fù)女(nǚ)补养身子(zi)。

　　榴莲果壳煮骨头汤是很好(hǎo)的滋补品，而果(guǒ)核和内瓤常被用来炖鸡汤，此汤有益补气，能(néng)去胃寒，也可做干腊肉特别硬怎么处理，腊肉太干太硬变软小妙招(zuò)妇女滋(zī)补汤。

　　 2、榴莲的选购窍门

　　 1、选榴莲先看它的外(wài)观，黄(huáng)色就是(shì)熟的表(biǎo)现，青(qīng)的还是(shì)生(shēng)的。

　　 2、用两手指(zhǐ)在榴莲(lián)的刺(cì)往(wǎng)内挤一下，如果手感有(yǒu)弹性(xìng)，两棵刺能(néng)往里靠的话，那(nà)榴莲也(yě)就(jiù)差不多是熟的了。

　　 3、用手往下按榴莲的(de)皮，有弹性就说明皮(pí)薄，就好，皮厚的按不动。

　　 4、眼(yǎn)看榴莲尖尖，如(rú)果有细裂缝的(de)最好(hǎo)，这是榴莲熟了的标(biāo)志(zhì)。

　　如(rú)果榴莲是生的，就是(shì)用菜刀也(yě)砍不动。

　　 5、选(xuǎn)榴莲外(wài)形要圆，每一个鼓包凸出得多最好。

　　 6、用鼻子嗅一下，熟了的榴莲嗅起来很香，（吃得来的是香，吃不来的(de)嗅起来(lái)是臭(chòu))。

　　如(rú)果嗅起来有酒的味道(dào)那就是(shì)熟过头了，这种不好吃。

　　 3、榴莲吃不完怎(zěn)么办

　　 1、如(rú)果一个(gè)榴(liú)莲吃不完，就要把榴莲妥善保存。

　　保存(cún)榴莲时，要去除外壳(ké)，将(jiāng)果肉放到保鲜盒内，放(fàng)置于冰箱(xiāng)冷藏。

　　最理想的冷藏温度为12摄氏度左右(yòu)，同时，最(zuì)好能(néng)在(zài)3-5天内将其(qí)吃(chī)完(wán)。

　　 2、榴莲买(mǎi)多了(le)，除了放(fàng)冰箱，还可以冰在冰箱(xiāng)冷冻(dòng)层。

　　等(děng)要吃的时候(hòu)呢(ne)，可以拿出来，解(jiě)冻后吃，和(hé)新鲜的(de)味道一样。

　　 3、榴莲的核可以洗干净，用微波炉(lú)叮来吃，别有一番风味。

　　 4、做成榴莲冰(bīng)激凌(líng)，放(fàng)进保鲜盒冷(lěng)冻，这样(yàng)想什么时候吃就(jiù)什么时候吃。

　　 4、快速开榴莲方法

　　 1、榴(liú)莲(lián)成熟(shú)后(hòu)，都是(shì)自(zì)然裂(liè)开口的，这个时(shí)候(hòu)我们(men)顺着裂开的口子掰(bāi)开或者用刀切开就能够(gòu)吃到榴莲的果(guǒ)肉了。

　　 2、没有自然裂开(kāi)口的榴莲，都是没有完(wán)全成熟的。

　　可以放几天等它自然开(kāi)口，当然如(rú)果等干腊肉特别硬怎么处理，腊肉太干太硬变软小妙招(děng)不及(jí)品尝，也可以切开榴(liú)莲皮(pí)。

　　（青色(sè)的榴莲都是(shì)成(chéng)熟的不(bù)好的，要是吃(chī)也要选择那些黄色(sè)区域比较(jiào)大(dà)的(de)榴莲(lián)）首先是用刀在榴莲的尾端切开一块(kuài)儿，这个时(shí)候就(jiù)能够看到(dào)里面的纹路了。

　　 3、用(yòng)刀或(huò)剪刀顺着纹路切(qiè)开(kāi)一块儿，然(rán)后用手掰(bāi)开就可以吃到美味(wèi)的榴莲肉了。

　　（注意，用手掰(bāi)的(de)时候小心榴莲的刺）

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