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白酒(jiǔ)泡猕猴桃保质期能有(yǒu)几(jǐ)年(nián)啊

　　白酒泡猕猴桃(táo)的保质期约(yuē)为2年。

　　不(bù)过其保质期(qī)要参考酿造(zào)工艺和环境，以及保存状况(kuàng)等因(yīn)素，但凡(fán)其中的(de)一个因(yīn)素(sù)出(chū)现问题(tí)，保质(zhì)期有可能缩短。

　　所(suǒ)以猕猴桃酒(jiǔ)要(yào)尽早喝(hē)。

　　猕猴桃酒富含(hán)维生素、氨基酸、多(duō)酚、胡萝卜素(sù)和微(wēi)量元素。

　　猕猴桃酒是果酒(jiǔ)的一种，色泽明(míng)亮透明，黄绿色，果香浓郁俩人与两人的区别用哪个合适，小俩口还是小两口，入口醇厚爽口。

　　猕猴桃酒是果酒之一，其(qí)营养成分和功效(xiào)都远高于现在的葡萄酒，只是人们接受葡萄酒(jiǔ)的历史(shǐ)更长而已。

　　猕猴(hóu)桃酒色泽晶亮透明(míng)，微黄带绿色，气味(wèi)带有浓郁的果香，入口醇厚、爽口。

　　采(cǎi)用优(yōu)质野生(shēng)鲜果，再加人工精心挑(tiāo)选—清洗—破碎—微生物发酵—榨汁—提纯—二次发(fā)酵—杀(shā)菌(jūn)—灌装(zhuāng)—贴(tiē)标—检(jiǎn)验—出(chū)厂。

　　生产(chǎn)过程(chéng)绝不添加任(rèn)俩人与两人的区别用哪个合适，小俩口还是小两口何工业(yè)制剂(jì)和色素，是(shì)真正意义上(shàng)的纯天然酒(jiǔ)品，既保存(cún)了猕(mí)猴桃鲜果的果香，又延续了猕猴桃的营养(yǎng)，口(kǒu)感(gǎn)纯正，酒色琥珀，果香四溢，品质上乘。

猕猴桃酒(jiǔ)能存(cún)放多(duō)久时间？

　　猕猴(hóu)桃酒存放时间一般在两(liǎng)年左右(yòu)，不过是(shì)要根据不同的酿造工艺和环境来进行决(jué)定(dìng)的，对于一些有细(xì)菌(jūn)侵入的猕猴桃(táo)酒，我们在喝的时候会(huì)感觉到十分酸，而(ér)且(qiě)有异味(wèi)的存在，这样的猕猴桃是变质(zhì)的(de)危(wēi)险，所以，它(tā)与白酒的保存方法和保存日期完全不同的，我们一定要进行(xíng)鉴别(bié)，自酿的(de)猕(mí)猴桃酒在进行酿制时(shí)一定要经过(guò)消毒处理，这(zhè)样才能够(gòu)延长它(tā)的保质(zhì)期。

自制猕猴桃(táo)酒注(zhù)意事项

　　酿制猕猴(hóu)桃(táo)酒的发酵时间是(shì)越久越好(hǎo)，时间越(yuè)久，酒味也就(jiù)越(yuè)浓。

　　不过注意要加一些糖哦。

　　加糖(táng)了之后能够使得猕猴桃酒在发(fā)酵(jiào)的过程中酒味(wèi)愈发浓(nóng)厚(hòu)。

　　一般猕(mí)猴(hóu)桃和糖的(de)比例是10斤猕(mí)猴桃加2-3斤糖(táng)，白糖，冰(bīng)糖都可以。

　　酿(niàng)制猕猴桃酒的时候，可(kě)以适(shì)当(dāng)加一(yī)些(xiē)酵(jiào)母，虽(suī)然说猕猴(hóu)桃(táo)本(běn)身含(hán)有酵母(mǔ)菌，但是含(hán)量比较少，加一(yī)些酵母菌可(kě)以发酵得更快一些。

　　猕猴桃酒在发(fā)酵的过程中要注意(yì)与空(kōng)气隔绝(jué)，否则容(róng)易变质(zhì)。

　　但要(yào)注意(yì)盛装(zhuāng)猕猴桃酒的(de)容器(qì)最好有一个排气口，避免(miǎn)发酵过程中产(chǎn)生大量的(de)气体，导致(zhì)罐内压(yā)力过(guò)大而爆缸。

　　放置猕猴桃酒的地方最好(hǎo)是阴凉干燥处，不能阳光直射(shè)，否则会(huì)造成发酵不(bù)均或产生霉菌(jūn)。

　　一般情况(kuàng)下，发酵7-15天，猕猴桃基(jī)本都化成水汤，有很(hěn)浓的酒香，基本没(méi)有气(qì)泡产(chǎn)生，用筷(kuài)子攒点尝(cháng)一下(xià)微甜或甜味(wèi)比较(jiào)淡（糖分都转化(huà)为酒份了），这(zhè)时就要注意将酒渣分离出(chū)来，剩下的酒(jiǔ)继续(xù)发酵，至少10-20天的时间。

　　盛装猕猴桃酒的容器，最好是用(yòng)玻璃(lí)或者陶(táo)瓷材质(zhì)的，容量不需要太大，刚好能够酿制的猕猴桃量刚好能达(dá)到罐的(de)1/2以上、2/3以下为最好。

　　容器事先一定(dìng)要清(qīng)洗感觉并消毒，倒置晾干(gàn)后才(cái)可(kě)使用。

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