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小瓜可以生吃吗

　　小瓜(guā)是不可以生吃(chī)的。

　　小瓜的(de)通用名一般(bān)为西葫芦。西葫芦通常不能生(shēng)吃。

　　西(xī)葫芦是日(rì)常生活中比较常见的(de)一种蔬(shū)菜(cài)，其中含有丰(fēng)富的维生素(s鬼吹灯真正的作者不敢承认，鬼吹灯真正的尸仙ù)、纤维(wéi)素以及矿物(wù)质等营养成(chéng)分，适(shì)当的吃一些西葫(hú)芦，能够很好地补充(chōng)机体(tǐ)所(suǒ)需的营(yíng)养，

　　也可以增强体质，能(néng)够(gòu鬼吹灯真正的作者不敢承认，鬼吹灯真正的尸仙)起(qǐ)到一定的辅助作用(yòng)。但是(shì)西葫芦通(tōng)常是用于炒(chǎo)着吃，一般不(bù)建议直接生吃。因为西葫芦如果直接生吃味道比较苦涩，里面(miàn)含有(yǒu)一(yī)种叫葫芦素的成分，

　　生吃容(róng)易对(duì)胃肠黏膜造成(chéng)一定的刺激，导致患者出现腹痛(tòng)、腹(fù)胀以及腹泻等情况发生，从而会对身体(tǐ)健康(kāng)造成一定的(de)影响，所以西葫(hú)芦通常不能生吃。

怎么(me)挑(tiāo)小瓜甜不(bù)甜呢视(shì)频

　　1、闻一闻。

　　拿起一个甜瓜(guā)先闻一闻果脐，将果(guǒ)脐部位凑到鼻前闻一闻，味道越香的瓜就越甜(tián)。

　　甜瓜(guā)的果脐有(yǒu)的大有的(de)小，有(yǒu)的是凸(tū)出来的(de)，可的(de)是凹进去，建(jiàn)议(yì)挑选(xuǎn)果脐凸(tū)出来的圆圈大(dà)一点的(de)，这样的甜瓜会更加香甜。

　　2、捏一捏。

　　捏(niē)起来硬邦邦的像石(shí)头(tóu)一(yī)样，这就表示还没有(yǒu)完(wán)全成熟，这样(yàng)不管(guǎn)是气(qì)味(wèi)还是口感要差很多；捏起来软软的就表示甜瓜(guā)熟的过(guò)大(dà)了，吃起来会(huì)有发酵(jiào)的酒味；捏起来不硬也不软才是好瓜。

　　3、看外观。

　　表(biǎo)皮一(yī)定要挑(tiāo)选光(guāng)滑没有破损的，挤压(yā)受伤(shāng)不容易看出来，但(dàn)是(shì)购买的时候也(yě)要(yào)留意(yì)一(yī)下，即使外面看(kàn)起(qǐ)来(lái)没(méi)事，其(qí)实内(nèi)部果肉受伤了，可能(néng)会变味。

挑甜小瓜的方法？

　　第一：闻(wén)一闻(wén)。

　　拿起(qǐ)一个相中(zhōng)的(de)甜瓜建(jiàn)议先(xiān)闻一闻果脐，将(jiāng)果脐部(bù)位凑到鼻前闻一闻(wén)，味道越(yuè)香的瓜(guā)就越(yuè)甜。

　　甜瓜的(de)果脐有的大有的小，有(yǒu)的是凸出来的，可(kě)的是凹进去，建议挑选果脐凸出来的圆(yuán)圈大一点的(de)，这样(yàng)的甜瓜会更加(jiā)香甜。

　　第二：捏一捏(niē)。

　　捏起来硬邦邦的像石头一样，这就(jiù)表示还没有完全成(chéng)熟，这(zhè)样不管是气(qì)味还是口感要差很多；捏(niē)起来软(ruǎn)软的(de)就表(biǎo)示甜瓜熟的过(guò)大了(le)，吃起来会有发酵的酒味(wèi)；捏起来不硬也不软才是好瓜(guā)。

　　第(dì)三：看(kàn)外观(guān鬼吹灯真正的作者不敢承认，鬼吹灯真正的尸仙)。

　　表皮一定要(yào)挑(tiāo)选光滑没有破(pò)损的，挤压受伤(shāng)不容易看(kàn)出来，但(dàn)是购买的(de)时候也(yě)要留意(yì)一(yī)下，即(jí)使外面看起来没事，其实内部果(guǒ)肉受(shòu)伤(shāng)了，可能会变味。

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