榴莲怎么(me)挑粉糯(nuò)的(de)口感甜的？看尖刺：根据榴莲外壳尖刺(cì)的疏密程度可判断榴莲(lián)的果肉是否成熟，尖刺(cì)越疏(shū)果(guǒ)肉越厚(hòu)，反之尖(jiān)刺越密果肉(ròu)越(yuè)少的(de)。关于(yú)榴莲怎么(me)挑粉(fěn)糯(nuò)的口感甜的(de)以及榴莲怎么挑(tiāo)粉(fěn)糯的口感甜的，榴莲怎(zěn)么(me)挑粉糯(nuò)的口感(gǎn)甜(tián)甜的，榴莲怎么挑粉糯(nuò)的口(kǒu)感甜不(bù)甜(tián)，买榴莲应(yīng)该怎么(me)挑比较甜(tián)，软糯(nuò)的榴莲(lián)怎么挑等问题(tí)，农商(shāng)网将为你整理(lǐ)以下的生活知识(shí)：

榴莲(lián)可以放冰箱冷藏吗(ma)

　　榴莲(lián)是可以(yǐ)放冰(bīng)箱冷藏的(de)。

　　可以的(de)。榴莲作为一种(zhǒng)热带地区的水果,主要集中在夏季食用(yòng),而(ér)榴莲中的营养物(wù)质比较丰富(fù),是很容易滋生细菌以(yǐ)及微生(shēng)物(wù)从而导致(zhì)其变质的,

　　因(yīn)此生活(huó)中要(yào)是不能及时将榴莲吃完(wán),那(nà)么可以(yǐ)将其置于冰箱进行冷藏,在(zài)冰箱冷藏室的低温条件(jiàn)下(xià),可以延长榴莲的保质期。

榴莲(lián)怎(zěn)么(me)挑粉糯的口感甜的

　　1、看(kàn)尖刺(cì)：根据榴莲外壳尖刺的疏(shū)密程度(dù)可判(pàn)断榴莲的果肉是否(fǒu)成熟(shú)，尖刺越疏果(guǒ)肉越厚，反(fǎn)之(zhī)尖刺(cì)越密果肉(ròu)越少。

　　这些布满尖刺的榴莲基部(bù)较大(dà)，方向平缓向上(shàng)的(de)口感较绵密(mì)肉过较(jiào)少，反之尖刺又小(xiǎo)又(yòu)细(xì)则榴莲还(hái)未成熟，果肉较少(shǎo)。

　　用手轻轻将相连(lián)的两(liǎng)根(gēn)尖刺靠近彼(bǐ)此，通过尖刺的软硬(yìng)程度，若(ruò)能够轻轻(qīng)捏动说明榴莲成熟(shú)可(kě)以(yǐ)食用，若(ruò)是很难(nán)靠(kào)拢，感觉十分坚硬说明榴(liú)莲还(hái)未成熟(shú)，这样的榴莲就不好吃。

　　2、看柄：通过榴莲根(gēn)部的柄是(shì)否脱落来判断(duàn)榴莲(lián)的成(chéng)熟度，如果(guǒ)榴莲柄较粗壮且完整说(shuō)明(míng)此榴(liú)莲(lián)较新鲜(xiān)，而关节(jié)脱落的(de)榴莲柄已经熟透了，果肉较烂气味较浓，关节(jié)连接完(wán)好无(wú)损(sǔn)的话则榴莲行在姓氏中读什么音，行在姓氏中读什么拼音较生，这样的榴莲口感生涩，不太好吃。

　　刚采摘的新鲜榴莲(lián)用指甲掐住柄部会留(liú)有痕迹，而果(guǒ)柄较小的榴莲，说(shuō)明采摘下来储(chǔ)存很(hěn)久(jiǔ)了，这样的榴(liú)莲(lián)既(jì)不新鲜(xiān)也(yě)不好吃。

　　3、闻气(qì)味：拿起一个微(wēi)微开裂的榴莲，通过裂缝中传(chuán)出的气味判(pàn)断榴莲是(shì)否成(chéng)熟。

　　若榴莲闻(wén)起来气味过淡，有一股青涩的味道(dào)，则(zé)说明榴莲还未成熟，可以多(duō)放几(jǐ)天再食用；若(ruò)榴莲闻起(qǐ)来有一股酒(jiǔ)精味(wèi)，是因为榴莲中(zhōng)的糖分解了，说明此榴(liú)莲(lián)已(yǐ)经(jīng)熟过头甚至变(biàn)质，吃起(qǐ)来会有微微发苦的感觉。

　　而新(xīn)鲜成熟(shú)的榴(liú)莲闻起来会有一股浓(nóng)郁扑鼻(bí)的香甜气味。

　　4、摇一摇：将(jiāng)榴莲(lián)轻轻的拿起来(lái)，注(zhù)意榴莲的尖刺别扎到手，新鲜(xiān)的榴(liú)莲会脱(tuō)离果(guǒ)壳(ké)摇晃榴莲(lián)能听(tīng)到(dào)果肉晃动的(de)声(shēng)音，说(shuō)明(míng)榴莲已经成熟。

怎样(yàng)挑(tiāo)选榴(liú)莲(lián)又香又甜(tián)

　　 怎样挑选榴莲又香又甜

　　 怎(zěn)样挑(tiāo)选榴莲(lián)又香(xiāng)又甜，榴(liú)莲是水(shuǐ)果之王，吃榴莲可以(yǐ)为人体(tǐ)提供大量的营养元素，可是有些人在买榴莲的时候(hòu)，不会挑选，挑(tiāo)选榴莲也是需(xū)要(yào)技巧和(hé)方(fāng)法的，那么怎样挑选榴莲又香又甜呢？

怎样挑(tiāo)选榴莲又香又(yòu)甜1

　　 榴莲挑选小技巧(qiǎo)：

　　 技(jì)巧一——看(kàn)大(dà)小：最好是选择个头比较大的(de)，因为(wèi)它吸收的(de)阳光比较多，而(ér)且榴莲的核也(yě)比较小，吃起来口感相对起(qǐ)来要(yào)好很多，而且肉(ròu)肉巨(jù)饱满；

　　 技巧二—— 看颜色：最好是选择土黄色(sè)和(hé)金黄色的，这两个颜(yán)色(sè)说明榴(liú)莲已经(jīng)非常(cháng)成(chéng)熟了，要是选择绿(lǜ)色的(de)，这(zhè)就意味着(zhe)榴莲还没熟，不过(guò)颜色也(yě)不能发黑(hēi)，要是发(fā)黑的话就意味着榴莲太熟了(le)；

　　 也(yě)可(kě)以捏刺来判断！选两(liǎng)根相邻的(de)尖刺，用手(shǒu)捏(niē)住尖(jiān)刺的尖(jiān)端，稍稍用力将(jiāng)它们(men)向内捏拢，如(rú)果比较轻松就(jiù)能让(ràng)它们彼此“靠近(jìn)”，说明榴莲较软，比较(jiào)熟；如果(guǒ)手感非常坚实，根本就无法捏动，说(shuō)明榴莲比较生。

　　 技巧三—— 看形(xíng)状：一般来说最(zuì)好(hǎo)是挑(tiāo)尾(wěi)部形状(zhuàng)是长(zhǎng)尖(jiān)形的，这样的(de)榴莲肉(ròu)非(fēi)常饱(bǎo)满，皮也比(bǐ)较薄；

　　 技巧四(sì)—— 看(kàn)开裂的地方：如果(guǒ)榴莲熟了的话(huà)，就(jiù)会出现(xiàn)开(kāi)裂，在选择的(de)时候需(xū)要(yào)注意，裂口也不能太大，开裂太(tài)大的话，很有可能果肉已经出现了变质的现象；

　　 技(jì)巧五—— 闻气(qì)味(wèi)：要是发现有股(gǔ)酒精的味道(dào)，这个就最好不(bù)要购买，很有可能这个(gè)榴莲已经出现变质的(de)情况；

怎样挑选榴莲又(yòu)香又甜(tián)2

　　 榴莲挑(tiāo)选

　　 一：捏尖(jiān)刺

　　 成熟度好的(de)榴莲，才能又甜又糯；如果不小心(xīn)买(mǎi)到不成熟的榴(liú)莲(lián)，它的果肉往往(wǎng)又硬(yìng)又涩，无法下(xià)口(kǒu)。

　　想知道榴莲成(chéng)熟度(dù)怎么样(yàng)，通过一个”小动作(zuò)”就能知(zhī)晓。

　　 这个(gè)胖胖的”狼牙棒”上面，布满了密密的(de)尖刺，选两根相临的尖刺，用手捏住尖(jiān)刺的尖端，稍稍(shāo)用力将(jiāng)它们向内捏拢，如果比较轻松就能让它们彼此”靠(kào)近”,就证(zhèng)明榴莲(lián)较(jiào)软(ruǎn)，成熟(shú)度也比(bǐ)较(jiào)好；如果感觉手感非(fēi)常坚实，根(gēn)本就无(wú)法(fǎ)捏动，就证明榴莲比较生。

　　 二(èr)：看(kàn)大小

　　 通过(guò)辨识果实的大小(xiǎo)和外(wài)观颜(yán)色，也能识别(bié)榴莲是否(fǒu)成熟。

　　和(hé)挑西瓜的(de)原(yuán)理一样，一般来说(shuō)，体型比较大的榴莲成熟度会好(hǎo)一些。

　　从(cóng)外(wài)壳的颜色来看，成(chéng)熟的好榴莲呈较(jiào)通透的黄色(sè)，如果青色比较多，则证明(míng)不够成熟。

　　 三(sān)：看开裂度

　　 很多人认为，自(zì)然(rán)开口的榴莲就是(shì)好榴莲(lián)，其实也(yě)不尽(jǐn)然。

　　如果喜(xǐ)欢(huān)使用这(zhè)种方法，则(zé)要注意辨(biàn)识几(jǐ)种情(qíng)况。

　　一般来(lái)说，已通过上面”窍门一(yī)”和”窍门二(èr)”两种方法检验过(guò)的(de).榴莲，都(dōu)会(huì)比较(jiào)不错，不一定非要(yào)开口不可。

　　 如果你要挑选外壳已经裂口的，那最好(hǎo)选择裂口不要太大(dà)的，也就是刚刚开始裂口的，因(yīn)为如果果实早已裂口(kǒu)，那暴露在外的果肉就(jiù)容易受到污染(rǎn)，也容易变质。

　　 如(rú)果(guǒ)挑(tiāo)选到比较成熟(shú)又刚刚开口的(de)榴莲，那最好回到(dào)家(jiā)后尽快享用，不要再长时间(jiān)放置，否则容(róng)易变质。

　　 四：闻(wén)气味

　　 五：看外观

　　 会挑(tiāo)榴莲的人，还有一个聪明的办(bàn)法(fǎ)，就是看这个”狼牙棒”外面鼓起来(lái)的”小山”,平缓而微隆的”小山”中，正是香(xiāng)甜芳香(xiāng)的果肉，”小山”越多，当然就是果肉越多啦(la)！

　　 通过”狼牙棒”的尖刺，也可以(yǐ)了解果肉的多少，如(rú)果狼牙棒(bàng)上多为平(píng)缓的、底(dǐ)面较大(dà)的椎形(xíng)尖刺，证明榴莲果肉较多(duō)，成(chéng)熟度较好；反(fǎn)之，如果(guǒ)尖刺多为(wèi)又尖又细的形状，就证明果实不(bù)太成熟(shú)。

　　 看外(wài)观时(shí)，还有一(yī)点需(xū)要注(zhù)意，就(jiù)是看看榴(liú)莲的”尾巴(bā)”,也就是果柄。

　　粗壮而(ér)新鲜的”尾巴”,证明它营养充足，且品质(zhì)新鲜，是挑选榴(liú)莲的又一”指标”.

　　 六：摇一摇

　　 小(xiǎo)心地将(jiāng)双手(shǒu)的(de)手指分别(bié)放(fàng)在榴(liú)莲两侧的尖刺之(zhī)间的凹陷处，把(bǎ)榴莲轻轻地拿(ná)起来(lái)，拿稳后，用手轻轻摇晃榴莲(lián)，如果感到里面有轻轻的(de)碰撞的感觉，或稍(shāo)稍有(yǒu)声音，则证明果肉(ròu)已成熟(shú)并脱离(lí)果壳(ké)，这(zhè)样的榴莲(lián)，就是成熟的好榴莲。

怎样挑选榴莲又香(xiāng)又甜3

　　 1、榴(liú)莲的营养价值(zhí)

　　 一只榴(liú)莲果肉中含(hán)淀粉11%，糖分13%，蛋白(bái)质3%，还(hái)有脂肪、维生素C以及(jí)钙、铁、磷等多种微量元素(sù)，营养相当(dāng)丰富(fù)。

　　 在“榴莲(lián)之乡(xiāng)”的(de)泰国，经常用榴莲给病(bìng)后患者、产后的妇女补养身子。

　　榴(liú)莲(lián)果壳(ké)煮(zhǔ)骨头(tóu)汤是很好的滋(zī)补品，而(ér)果核和内瓤常被用来(lái)炖(dùn)鸡汤，此汤有益补气(qì)，能去胃(wèi)寒，也可做妇女滋补汤。

　　 2、榴莲的选(xuǎn)购(gòu)窍门(mén)

　　 1、选榴莲(lián)先看它(tā)的外观，黄色就是熟的表现(xiàn)，青的还是生的(de)。

　　 2、用两手指在榴(liú)莲的(de)刺往(wǎng)内挤一下，如果手感有弹(dàn)性，两棵刺能(néng)往(wǎng)里靠(kào)的话，那榴(liú)莲也(yě)就差(chà)不多是(shì)熟的了。

　　 3、用手往(wǎng)下按榴莲的皮，有弹(dàn)性就说明皮(pí)薄，就(jiù)好(hǎo)，皮厚的按(àn)不(bù)动。

　　 4行在姓氏中读什么音，行在姓氏中读什么拼音、眼看榴莲(lián)尖尖，如果有细裂缝的最好，这是榴莲熟了的(de)标(biāo)志。

　　如(rú)果(guǒ)榴(liú)莲是生的，就是用(yòng)菜刀(dāo)也砍不动。

　　 5、选榴莲外形要圆，每一个鼓包凸出得多最好(hǎo)。

　　 6、用鼻子嗅(xiù)一下，熟了的榴莲嗅(xiù)起来很(hěn)香，（吃得来(lái)的是香，吃不来(lái)的(de)嗅起来是(shì)臭)。

　　如果嗅起(qǐ)来有酒的味道那就是(shì)熟过头了，这种不好(hǎo)吃。

　　 3、榴莲吃(chī)不完怎么办

　　 1、如果一个榴莲(lián)吃不(bù)完，就(jiù)要把榴莲妥善保存。

　　保存(cún)榴莲(lián)时(shí)，要去(qù)除外壳，将果肉放到保鲜(xiān)盒(hé)内，放置于冰箱冷藏。

　　最理想的冷藏温度(dù)为12摄氏度左右，同时(shí)，最好能在3-5天内将其吃完(wán)。

　　 2、榴莲买(mǎi)多了，除了放冰箱，还可以冰(bīng)在冰箱冷冻层(céng)。

　　等要吃的时(shí)候(hòu)呢，可以(yǐ)拿出来，解冻后吃，和新鲜的味道一样。

　　 3、榴莲的(de)核可以洗干(gàn)净，用(yòng)微波炉叮(dīng)来吃，别(bié)有(yǒu)一(yī)番风(fēng)味。

　　 4、做成(chéng)榴莲冰激凌，放进(jìn)保(bǎo)鲜盒冷(lěng)冻，这样想什(shén)么时候吃(chī)就(jiù)什么时候吃。

　　 4、快速开榴莲(lián)方法

　　 1、榴(liú)莲成熟后，都(dōu)是(shì)自然(rán)裂(liè)开口的，这个时候我(wǒ)们(men)顺着裂开的(de)口子掰开或者(zhě)用刀切开(kāi)就(jiù)能(néng)够吃(chī)到榴(liú)莲的(de)果(guǒ)肉了。

　　 2、没(méi)有自然裂(liè)开(kāi)口的榴莲，都(dōu)是没有完全(quán)成熟的。

　　可以放几(jǐ)天等它自(zì)然开口，当(dāng)然如果等不及(jí)品尝，也可以(yǐ)切开榴莲皮。

　　（青色的榴(liú)莲都(dōu)是成熟的不好的(de)，要是(shì)吃也要选择那(nà)些黄色区域比较大的榴莲(lián)）首先是(shì)用(yòng)刀在榴莲的尾端切开一块(kuài)儿，这(zhè)个时候就能够看到里面的(de)纹路了。

　　 3、用刀或剪刀(dāo)顺着纹路切(qiè)开一块儿，然后用手掰开(kāi)就可以(yǐ)吃到美味(wèi)的榴(liú)莲肉了。

　　（注意(yì)，用手掰的时候小心榴(liú)莲的(de)刺）

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