新鲜海(hǎi)蜇皮(pí)存(cún)放方法视频？盐水明矾保(bǎo)存：把海蜇(zhē)放在盐(yán)和明矾化开的水中浸泡，泡好后(hòu)装入(rù)到可以(yǐ)密(mì)封的(de)坛子中(zhōng)，可(kě)保存半(bàn)年(nián)左右时间的。关于(yú)新鲜(xiān)海蜇皮存(cún)放方法视频以及新鲜海蜇皮存放方(fāng)法视频(pín)，新(xīn)鲜海蜇皮存放方法图片，新(xīn)鲜(xiān)海蜇皮(pí)怎么保存，鲜海蜇皮冷(lěng)藏保存，海蜇皮怎么保(bǎo)鲜等问题，农商网将为你整理以下的生活(huó)知识：

海蜇(zhē)皮是不是水母

　　是的，海蜇(zhē)皮是水母(mǔ)的。

　　海蜇皮是海蜇的制(zhì)成品。海蜇是一种大型食用水(shuǐ)母，早在一千六百多年前的晋(jìn)代(dài)就(jiù)已经开(kāi)始食(shí)用。

　　我(wǒ)国从辽东半岛直(zhí)至(zhì)广东沿(yán)海均有分(fēn)布，海(hǎi)蜇是我国沿海(hǎi)渔业的重要捕(bǔ)捞(lāo)对象。

　　而水母的(de)这层(céng)皮，就是我们(men)常(cháng)吃的海蜇皮(pí)了。并非是(shì)所(suǒ)有水母都(dōu)可以吃，在我国的东南(nán)沿海，水母(mǔ)就被称为“海蜇”。

新鲜海蜇皮存放(fàng)方法视频

　　1、盐水明(míng)矾保存：把海蜇放在盐和明(míng)矾(fán)化开(kāi)的水(shuǐ)中浸泡，泡好后装入到(dào)可以(yǐ)密封的坛(tán)子(zi)中，可保存半(bàn)年左右时间(jiān)。

　　2、直接(jiē)用盐(yán)保存：海(hǎi)蜇皮不能沾上淡水和(hé)其他污(wū)染物(wù)，直接放(fàng)在盐中(zhōng)来回(huí)滚(gǔn)动，让(ràng)它的表面被(bèi)盐包起来，把(bǎ)沾好盐的海蜇头放在可以密封的罐(guàn)子中，放(fàng)在阴凉(liáng)处，可保存(cún)半年(nián)到(dào)一年左右。

　　3、在选购海蜇皮时(shí)注意看外观(guān)色(sè)泽(zé)，优(yōu)选呈白色或黄色的(de)，避免选择有红衣、红斑、泥沙的次货还要闻一下是(shì)否带(dài诸事顺遂下一句是什么意思，最吉祥的八个字句子)腥(xīng)臭味(wèi)，用手揉(róu)一(yī)下(xià)皮质，选(xuǎn)择(zé)质地坚韧的。

海蜇的保存方法(fǎ)_鲜海蜇怎么保存

　　　　海蜇作(zuò)为一种食(shí)物在我们(men)国家的历(lì)史非常悠(yōu)久，现(xiàn)在，海蜇(zhē)已经成为了一种很常见的食物。

　　而对(duì)于海蜇的保(bǎo)存有一些小的技巧，下面就来(lái)介绍有(yǒu)关海蜇保存(cún)的一(yī)些 方(fāng)法 ，希望能对朋(péng)友们有所帮助。

　　　　海蜇的保存(cún)方法

　　 　　方法一：用(yòng)盐(yán)水(shuǐ)、明矾(fán)浸(jìn)泡海蜇。

　　按500克海蜇、50克盐(yán)、5克明矾的比例，将盐及明矾用温(wēn)开水化(huà)开，晾凉后倒入坛子中，再把海蜇故人，浸好(hǎo)密封(fēng)，可保存很长时间。

　　 　　方法二：从市场上买来的海(hǎi)蛰，不要让它沾上淡水或污物，要(yào)用盐一层一层地将它胞起来(lái)，存放在干净小(xiǎo)口的(de)坛子或罐子里(lǐ)，上面一层要多放(fàng)些盐(yán)，密封(fēng)好即可(kě)。

　　 　　海蜇毒性原(yuán)理

　　 　　毒性(xìng)症状

　　 　　人(rén)体皮肤薄嫩处最易蜇伤，一(yī)般可在数分钟出现触(chù)电样刺痛感，数小时后伤(shāng)区逐渐出现触电样刺痛感(gǎn)，数小时后伤区逐渐出现线状排(pái)列的有红斑(bān)的血疹，痒而(ér)灼痛(tòng)，轻者可在20天左右(yòu)自愈。

　　敏感(gǎn)性强(qiáng)的患者局(jú)部可出现红斑 水肿、 风(fēng)团、 水泡、 瘀斑(bān)，甚至表(biǎo)皮坏死。

　　患者全身(shēn)表(biǎo)现(xiàn)可(kě)有(yǒu)烦(fán)躁(zào)不安、发冷(lěng)、腹痛(tòng)、腹泻(xiè)、精(jīng)神(shén)不振及(jí)胸闷气短。

　　重(zhòng)者(zhě)多 咳(ké)喘发作(zuò)，吐白色或粉红(hóng)色泡沫痰(tán)，并伴(bàn)有脉数无(wú)力、皮肤青紫及血压下降(jiàng)等过敏性休克征象。

　　若抢救(jiù)不(bù)及时，这类蜇伤病(bìng)人可在(zài)短时(shí)间内死(sǐ)亡。

　　 　　预防蜇伤

　　 　　预防海(hǎi)蜇(zhē)蜇(zhē)伤最重要(yào)之处(chù)在于避免与海蜇(zhē)接触，尤其是作业渔民(mín)要做好个人防(fáng)护，切勿麻痹大意(yì)。

　　捕(bǔ)捞时尽(jǐn)量用(yòng)工具(jù)而(ér)不直接接触海(hǎi)蜇须，有特异敏感体质的人应禁止下海作业。

　　海滨(bīn)旅游地在(zài)海蜇(zhē)汛期(qī)应设浮标(biāo)栏网，并在海(hǎi)边建(jiàn)立醒(xǐng)目宣传警戒(jiè)标志，并(bìng)配(pèi)合防伤(shāng)害的科普 教育 宣传广播，以提高游(yóu)人自我防(fáng)护的知识和能力。

　　下(xià)海 游泳 或在海中(zhōng)乘船者若发现海蜇千万(wàn)不可碰(pèng)触，更不能(néng)捕捞，因在(zài)海(hǎi)上一(yī)旦(dàn)发生意(yì)外，更不易抢救。

　　一旦(dàn)被海蜇(zhē)蜇伤(shāng)，伤(shāng)者切不可惊(jīng)慌，只要及时(shí)到医院(yuàn)诊治，一般都能较快(kuài)好转和痊愈。

　　反(fǎn)之，如果(guǒ)被蜇(zhē)伤者举(jǔ)措失当或大意麻(má)痹，则易出现(xiàn)溺(nì)水、跌伤或因(yīn)救治不及时(shí)而发生危(wēi)险和加重病(bìng)情。

　　 　　医务人(rén)员提醒：千(qiān)万不要抓捕、触碰海水中漂着的海蜇。

　　一旦被海(hǎi)蜇(zhē)蜇(zhē)伤，不要用淡水冲洗，因淡水(shuǐ)可促使刺胞释放毒液，应尽快用毛巾、衣服、泥沙擦去黏附在皮肤上(shàng)的触手(shǒu)或(huò)毒液，可用碳酸氢钠(小苏打)或明矾(fán)清(qīng)洗伤处。

　　若损伤面积大，全(quán)身反(fǎn)应严重者(zhě)，要及时去(qù)医(yī)院治疗。

　　 　　海蜇的食(shí)用方法

　　 　　凉拌海蜇皮

　　 　　原料：海(hǎi)蜇,紫甘蓝(lán),黄瓜

　　 　　做法(fǎ)：

　　 　　(1)海蜇皮放凉水(shuǐ)中泡一下(xià)，洗净，切(qiè)条

　　 　　(诸事顺遂下一句是什么意思，最吉祥的八个字句子2)紫甘(gān)蓝，黄(huáng)瓜分别切丝

　　 　　(3)蒜末，醋(cù)，生(shēng)抽，香油，适(shì)量盐兑(duì)成调味汁

　　 　　(4)所有材料拌匀，放冰(bīng)箱冷(lěng)藏(cáng)后(hòu)食用

　　 　　海(hǎi)蜇黄瓜

　　 　　原料(liào)：海蜇300克、黄(huáng)瓜1根、盐适量、醋(cù)适量、糖适量、麻酱(jiàng)适量、香菜(cài)适(shì)量、蒜适量(liàng)

　　 　　做(zuò)法：

　　 　　(1)超市(shì)购买海蜇丝(sī)300克

　　 　　(2)用开水(shuǐ)抄过后(hòu)泡在凉水里备用

　　 　　(3)黄瓜一根(gēn)

　　 　　(4)用刀切成粗丝

　　 　　(5)将(jiāng)海蜇(zhē)丝捞出放在黄瓜丝上面(miàn)，将(jiāng)蒜切(qiè)成(chéng)碎末放在海(hǎi)蜇(zhē)丝上面

　　 　　(6)香菜切成碎末，放在海蜇丝上面，将麻酱(jiàng)放(fàng)入适(shì)量(liàng)的盐，用水拌好(hǎo)，倒在(zài)香菜上面，放(fàng)糖和醋搅匀即可。

　　 　　海蜇鸡柳

　　 　　原料：海蜇皮4两(约160克)，鸡肉6两(约240克(kè))，蒜头2粒，芫荽少许，油(yóu)1汤匙。

　　 　　做(zuò)法(fǎ)：

　　 　　(1)海蜇皮用水浸2天(每(měi)天(tiān)要(yào)换水2至(zhì)3次)，切丝(sī)，放(fàng)入热水中烫(tàng)一烫，取出，沥干水分。

　　 　　(2)鸡肉切丝，加入腌料拌匀，腌20分(fēn)钟，泡(pào)嫩油。

　　 　　(3)蒜头去衣拍裂;芫(yán)荽洗净沥干。

　　 　　(4)烧(shāo)热(rè)油1汤匙，爆(bào)香蒜肉，鸡丝回(huí)镬，拌匀芡汁料埋(mái)芡，迅速炒拌，加入芫荽、海蜇，兜匀上碟。

　　 　　海蜇汤(tāng)冬瓜

　　 　　原料(liào)：速冻海(hǎi)蜇(zhē) 75克、冬瓜 750克、胡(hú)萝卜 300克、瘦肉 225克、姜 2片、盐 适量

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇洗干净，氽烫(tàng)后再冲洗干(gàn)净。

　　 　　(2)冬瓜洗干净(jìng)，切厚块。

　　 　　(3)胡萝(luó)卜去皮，洗干净(jìng)切块。

　　 　　(4)瘦肉(ròu)洗干(gàn)净，氽烫后再冲洗干净。

　　 　　(5)煲滚适量(liàng)水，下海蜇(zhē)、冬瓜、胡萝卜、瘦(shòu)肉、姜片，煲滚后以(yǐ)慢火(huǒ)煲2小时，下盐调味即(jí)成。

　　 　　锦绣(xiù)海蜇丝(sī)

　　 　　原料：海蜇丝300克，青椒5克，红(hóng)椒5克，鸡肉(ròu)50克 、盐3克，味精2克，鸡(jī)精2克，米醋5克，香油8克

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇用清水冲(chōng)洗去泥(ní)沙和(hé)盐分，切丝。

　　 　　(2)青、红椒丝焯(chāo)水备用;鸡(jī)肉煮熟(shú)，撕成丝。

　　 　　(3)海(hǎi)蜇与椒丝、鸡肉丝(sī)一同放(fàng)入盆中，加盐、味精、鸡精(jīng)、香油、米醋拌匀，装(zhuāng)盘即(jí)可(kě)。

　　 　　捞汁(zhī)海蜇皮

　　 　　原料(liào)：海蜇皮、紫皮洋葱、黑木耳、捞汁

　　 　　做法：

　　 　　(1)将海蜇皮(pí)、紫皮(pí)洋葱(cōng)切(qiè)成适量大小，与黑木(mù)耳一起整齐摆在汤碗内，加入捞汁，将(jiāng)菜品(pǐn)完全(quán)浸泡即可。

　　 　　(2)可(kě)以适量加(jiā)入鲜柠檬片、芝麻、香(xiāng)菜碎、泰椒(jiāo)圈来补充口(kǒu)味。

未经允许不得转载：橘子百科-橘子都知道 诸事顺遂下一句是什么意思，最吉祥的八个字句子