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　　牛心管是牛的什么部位图片？牛心管(guǎn)（牛(niú)黄喉）是牛心脏的主动(dòng)脉血管的。关于(yú)牛心管是牛的什么部位图片(piàn)以(yǐ)及牛心管是牛的什(shén)么部位图片，牛心管是牛(niú)的哪个(gè)部(bù)位(wèi)？，牛(niú)心管是(shì)什么东西，牛(niú)心管是啥，心管是(shì)牛的哪个部位(wèi)等(děng)问题，农商网将为你(nǐ)整理以下的生活知识：

牛心顶(dǐng)是黄喉(hóu)吗

　　牛心顶是黄喉(hóu)的(de)。

　　黄喉与(yǔ)牛心顶(dǐng)的区别:

　　1、来源不硅酸铝针刺毯两公分厚是多长的硅酸铝针刺毯有害吗同

　　黄喉来自(zì)于猪、牛(niú)等家畜的大血管，一(yī)般为主动脉，又称心管。牛的心脏顶部连接血脉(mài)和心(xīn)脏的组织。韧性较高，可以(yǐ)入菜。

　　2、主要成分不同

　　黄喉主要(yào)成分(fēn)是(shì)平滑肌，属蛋白质，相(xiāng)对于肝、胃(wèi)等内(nèi)脏营养价(jià)值高(gāo)一(yī)些。牛心定(dìng)的主(zhǔ)要成(chéng)分是(shì)组织(zhī)。

　　3、口感(gǎn)不同(tóng)

　　黄喉较厚，口感比猪黄(huáng)喉口感更好(hǎo)。但牛黄喉处理起来较为麻烦(fán)，若处理不好(hǎo)，口感很绵，嚼(jué)不动，不过(guò)专业吃货很多都爱(ài)吃牛黄(huáng)喉。牛心顶(dǐng)由于它的韧性很高，所(suǒ)以(yǐ)用(yòng)酱炒出(chū)来后口感既脆嫩又爽口。

牛心(xīn)管是牛(niú)的(de)什么部(bù)位图片

　　1、牛心管（牛黄(huáng)喉）是牛心脏的主动(dòng)脉(mài)血(xuè)管。

　　2、黄喉是火锅(guō)中的一种食(shí)物，来自于猪、牛等家(jiā)畜的(de)大(dà)血管，一(yī)般为主动脉，又(yòu)称硅酸铝针刺毯两公分厚是多长的硅酸铝针刺毯有害吗心管，常被误(wù)解为食管或气管，在火锅菜肴中又分为发(fā)制黄喉和鲜黄喉，在火锅(guō)中重要(yào)的特点就是爽脆。

　　3、火锅(guō)涮烫菜(cài)品中，牛黄喉较(jiào)厚，口感比猪(zhū)黄喉口感更好(hǎo)。

　　但牛黄喉处(chù)理起来较(jiào)为麻(má)烦，若处理(lǐ)不好，口(kǒu)感很绵，嚼不(bù)动。