距(jù)离(lí)苏丹爆(bào)发(fā)武装冲突已有月余。据(jù)路透社(shè)报道，苏丹武装冲突(tū)不仅造成(chéng)了人道主义危(wēi)机(jī)，也意外地让全(quán)球(qiú)放在里面睡一晚是什么感受，放里面睡觉是什么样的感受碳酸(suān)饮料(liào)制造商感到(dào)焦(jiāo)虑。

　　苏(sū)丹盛产的阿拉(lā)伯胶，是制造碳酸饮料(liào)的关键材(cái)料。

　　据悉，苏丹的阿拉伯(bó)胶产量约占全球的70％，如果(guǒ)阿(ā)拉伯胶(jiāo)出口中断，包(bāo)括可乐、雪碧、芬(fēn)达(dá)等(děng)在内的碳(tàn)酸饮料(liào)将面(miàn)临断供风险(xiǎn)。

　　据红星新(xīn)闻5月24日报道，因原材料问题(tí)供应不稳定，可口可乐(lè)系列(liè)产品在北京市场的(de)友宝无人零售(shòu)渠道(dào)已断货一段(duàn)时(shí)间。

　　另有多家媒(méi)体报道，成都、北京等地可口(kǒu)可(kě)乐相关(guān)产品(pǐn)出现涨价的情况，涉及多个渠道，有四川的采购商表示，可口可乐(lè)工(gōng)厂(chǎng)在上(shàng)个月涨(zhǎng)价，24瓶的300ml可口(kǒu)可乐拿货价上涨4元。

　　重要原料恐(kǒng)断供

　　近日，“可口(kǒu)可乐涨价”“可口可乐告别3.5元时代(dài)”等(děng)消息在网(wǎng)络上快速传播，并引起(qǐ)不少(shǎo)讨论。

　　而在这一波涨价疑云的背后，是全球主要碳酸饮料生产商可能在几(jǐ)个月内(nèi)就会面临阿(ā)拉伯胶断供(gōng)的风险(xiǎn)。

　　据了解，阿拉(lā)伯胶在食品工业中主要(yào)作为稳定剂(jì)使用，它可(kě)以(yǐ)使食用香精、食(shí)用色素、蔗糖(táng)等配料“和谐共(gòng)处(chù)”，也可以让汽水中的二(èr)氧(yǎng)化(huà)碳(tàn)更稳(wěn)定地存在于液体(tǐ)之中。

　　据(jù)路透社(shè)报道，阿拉伯胶全球年产(chǎn)量约12万吨，价值11亿美元，它们大部分产(chǎn)自于横贯(guàn)非洲的“树胶带(dài)”，主要产国包(bāo)括埃塞俄比亚、乍(zhà)得、厄立特里亚等，其中(zhōng)，苏(sū)丹的阿拉伯胶品(pǐn)质较好，约占全球出口总额(é)的70％。

　　尽管食品工业界已(yǐ)经(jīng)出现了明胶、卡拉胶(jiāo)等其(qí)他添加剂，但对于可口可(kě)乐、百(bǎi)事这样体量的公司，更换添加剂意味着配方和生产线的大幅(fú)调整。

　　改造生产线产生的巨额花费还是其次(cì)，配方的(de)更改可能带来的口感变化才让巨(jù)头头疼。网络上关于(yú)哪个品牌可(kě)乐更好喝的(de)提问常常会(huì)引来“红蓝党”的激情对局，对(duì)于汽水爱好者来说(shuō)，有没有“那味儿”才(cái)是选(xuǎn)购产品(pǐn)的关(guān)键(jiàn)因素。

　　另据(jù)英国(guó)超市连锁(suǒ)巨头(tóu)Aldi透露，虽然很(hěn)多(duō)产(chǎn)品在配料(liào)表中并未明确标明(míng)，但实际上都使(shǐ)用了阿拉(lā)伯胶。除了可(kě)乐之外，雀巢、联(lián)合利华、M&；M、高露(lù)洁等品牌的产(chǎn)品中也要添(tiān)加阿拉伯胶。

　　出口商和行业消息人士表示，由于担心苏丹战(zhàn)火持(chí)续带来的风险，如可口可乐(lè)、百事可乐这样(yàng)依赖阿拉伯胶的公司，长(zhǎng)期以来一直在储存阿拉伯胶，有些公司会保持三至六(liù)个月的(de)存储量(liàng)，以免出现供应(yīng)短缺。但(dàn)全球碳酸饮料(liào)的(de)消耗庞大，一旦(dàn)库存耗(hào)尽(jǐn)，可(kě)能将冲击全球的(de)碳酸饮料生产线。

　　冲(chōng)突影(yǐng)响出(chū)口

　　阿拉伯胶对全(quán)球食品饮料、药品及日(rì)化行业来说至关重要，即便在早年美(měi)国对(duì)苏丹实施经济(jì)制裁时(shí)期，该类目(mù)也始(shǐ)终被排除在外。

　　美国财经媒(méi)体指出，由于国际“中间(jiān)商”普遍(biàn)还有阿拉伯胶(jiāo)囤货，终端厂商(shāng)还不至于立马库存告罄(qìng)。但如果苏丹(dān)国内局势不(bù)能很快稳定下(xià)来(lái)的话，阿拉伯胶的价(jià)格可(kě)能会(huì)急速(sù)上(shàng)涨，成本压力也(yě)会从原料上游传导到消费(fèi)品价格上。

　　过往(wǎng)消息显示，苏丹以往的冲(chōng)突多集中在达尔富尔（Darfur）这些边远地区（编(biān)者注(zhù)：该(gāi)地(dì)区位于苏丹西(xī)部，与中非、乍得、南(nán)苏丹接壤(rǎng)，为冲突多发地带），此次冲突爆发地则在首都喀土(tǔ)穆（Khartoum）及周边地区(qū)。据悉，苏丹大部分(fēn)存(cún)储阿拉伯胶(jiāo)的设施位(wèi)于喀(kā)土穆和临近的恩图曼市(shì)（Omdurman）。

　　另外，由于运(yùn)输(shū)线(xiàn)路经过冲突爆(bào)发地区，产自北科尔(ěr)多凡州(zhōu)乌(wū)姆拉瓦巴（Umrawaba）和(hé)青尼罗(luó)州达马津（Damazine）的阿拉伯胶也(yě)无法运(yùn)往喀土穆和红海沿岸(àn)的苏丹(dān)港出口。苏(sū)丹航运商会秘书长阿瓦德·穆萨（Awad Musa）称，苏(sū)丹港主要(yào)出口中(zhōng)心的阿拉(lā)伯树胶(jiāo)储存设施都(dōu)是空的。

　　向(xiàng)德国出口阿(ā)拉伯胶放在里面睡一晚是什么感受，放里面睡觉是什么样的感受的Quality House公司董事长Ibrahim Abubaker表示，库(kù)存产品要么被卡在(zài)仓库里，要(yào)么被(bèi)卡在生(shēng)产地。“由于(yú)苏丹军队和准(zhǔn)军事组织快速(sù)支援部队(duì)之间的冲(chōng)突(tū)，超过5万(wàn)吨（树胶(jiāo)），约占苏丹年产量的一半，无法出口”。

　　“阿拉伯胶的国际价格将相应(yīng)上涨。”穆(mù)萨说。

　　据《阿拉伯新闻(wén)》报道，自(zì)冲突开始以来(lái)，达尔富尔和科尔多凡经(jīng)喀(kā)土穆的出口，特别是(shì)阿拉伯胶的(de)出口(kǒu)受到严重影(yǐng)响。估(gū)计有5万苏(sū)丹人(rén)（约占(zhàn)该国人口的11％）直接或间接依赖生(shēng)产这种宝贵资源所产生的收入。

　　南苏丹地区(qū)专家(jiā)Akol Miyen Kuol表示(shì)，“在地(dì)方和国(guó)家层(céng)面，如果苏丹正在进(jìn)行的战争不迅速停止，它将严(yán)重影响(xiǎng)那些收集阿拉伯(bó)树胶的(de)人的(de)收入和苏丹的总体(tǐ)收入(rù)。”

　　多(duō)因素促涨价(jià)

　　尽管尚未有官方调价(jià)信(xìn)息披露，但距离两大(dà)可(kě)乐(lè)公(gōng)司上一轮(lún)调(diào)价(jià)的(de)时(shí)间并不算遥(yáo)远。

　　2021年11月，可口可乐(lè)官(guān)宣调价(jià)，包括可口(kǒu)可乐、雪碧、芬达在(zài)内的(de)多款产品零售价上调，其中经典(diǎn)500ml瓶(píng)装可乐，从3元上(shàng)涨到3.5元；去年3月底，百事(shì)可乐官(guān)方发布调价告知(zhī)函，从2022年4月1日起，500ml瓶(píng)装百事可乐（原(yuán)味/无糖）、美年达及七喜均涨价至3.5元(yuán)/瓶(píng)，和可(kě)口可(kě)乐保持价格(gé)一致。两大(dà)巨头公司给出的理(lǐ)由皆是“应对成本增(zēng)加(jiā)”。

　　实际上，阿拉伯胶(jiāo)并非可(kě)乐等碳酸饮(yǐn)料的唯一(yī)原(yuán)材(cái)料，水、白(bái)砂糖、咖(kā)啡因等添(tiān)加剂的(de)使用给可乐带来了不同(tóng)的风味，也在(zài)影响(xiǎng)着其成本价格。

　　受印度等(děng)产糖国因干旱下调产量预测(cè)或实际产量(liàng)不及预(yù)期，巴西(xī)甘蔗作物收(shōu)获(huò)进度缓慢，国际原油价格上涨导致甘蔗制乙醇的(de)需求增加(jiā)等因素叠加影响，近期白糖(táng)的价(jià)格(gé)呈现(xiàn)持续(xù)快速上涨趋势。据联(lián)合国粮农组织5月5日发(fā)布的数据，粮农组织食糖价格(gé)指数4月平均为149.4点，环比上(shàng)涨22.4点（17.6％），连续第三(sān)个月上行，创2011年10月(yuè)以来(lái)新高。

　　也有业(yè)内人士表示，相比(bǐ)单一原材料涨价，通(tōng)胀背景下各个供应链环(huán)节的(de)成本高涨(zhǎng)，也会(huì)引发可乐(lè)的(de)实际价格上涨(zhǎng)。

　　4月24日(rì)，可口可(kě)乐发(fā)布了2023年第一季度财报。其中(zhōng)提(tí)到，第一季度(dù)全球价格(gé)平均(jūn)上涨(zhǎng)了10％，欧洲价格上涨(zhǎng)了20％以上。可口可乐公司称，通货膨(péng)胀导致了运输(shū)和原(yuán)材料(liào)成本的增(zēng)加。

　　不(bù)过(guò)，可口可(kě)乐总(zǒng)裁兼首(shǒu)席财务(wù)官(guān)约翰·墨菲（John Murphy）表示，随着通货膨胀(zhàng)在(zài)一些(xiē)领域的(de)缓解，如(rú)石油现货价格和(hé)运费(fèi)，公(gōng)司预计价格上(shàng)涨(zhǎng)将放缓。“今年下半(bàn)年(nián)，我(wǒ)们的预期(qī)是(shì)大多数市(shì)场的通胀将放(fàng)缓，与(yǔ)过去12至18个月相比(bǐ)，这将导致一(yī)个‘更正常’的定价(jià)周期”。

　　此外，包括百事(shì)可(kě)乐、联合利(lì)华等在内的食品(pǐn)、日化公司最近几个季度也都提高了(le)价格，以(yǐ)应对(duì)成本(běn)上升。

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