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夂叫什么部首怎么读,夂叫什么部首拼音 熟茶冲泡方法 熟茶可以闷泡吗

  熟茶冲泡(pào)办法视(shì)频(pín)?醒茶(chá)的。关于熟茶冲泡办法视频以及熟茶冲泡办法视频,熟茶的冲泡办法,泡熟茶的办法,熟茶普(pǔ)洱茶的冲泡办法(fǎ),熟茶怎(zěn)么冲(chōng)泡,怎么品(pǐn)鉴等问题,农商网将为(wèi)你收拾以下(xià)的日(rì)子常识:

熟(shú)茶能(néng)够闷泡吗(ma)

  熟茶是能够闷泡(pào)的。

  普洱熟茶能(néng)够(gòu)闷泡也能够冲泡(pào),通(tōng)过闷泡能更好的调查(chá)茶叶(yè)的(de)质量,可是(shì)留意闷(mèn)泡的(de)时刻(kè)不要太长,否则会影(yǐng)响茶汤的口感。

  普(pǔ)洱熟茶能够闷泡,相同也能够冲泡,能够根据个(gè)人的(de)喜爱挑选,运用闷泡能更好的辨别茶叶的质(zhì)量(liàng)。

熟茶冲(chōng)泡办(bàn)法视频

  1、醒茶。

  熟(shú)普多以“茶饼”的办法(fǎ)存在。

  要想熟(shú)普好喝(hē),咱们要先(xiān)醒茶。

  醒茶类比于(yú)醒酒,浅显(xiǎn)的说醒(xǐng)茶便是让尘封的茶叶通过与空气、水分的触摸而苏醒过来,使(shǐ)叶(yè)片自(zì)然地(dì)呼吸,唤醒茶质,凝集茶香。

  咱们能够提早一(yī)周左(zuǒ)右先(xiān)进行(xíng)撬饼,将撬(qiào)下(xià)来的茶,放入紫砂罐中,对(duì)其(qí)进行(xíng)“醒茶(chá)”。

  假如是(shì)熟普散茶,或(huò)许是(shì)限制得(dé)没有那么紧的熟茶(chá)饼,能够越过“醒(xǐng)茶(chá)”这一进程。

  2、选(xuǎn)水。

  自来水是咱们日常日子中取用最便利的水,但自来(lái)水的硬度(dù)偏大,水中还(hái)有或许有很重的氯气味,用来泡茶对滋味和香气都有(yǒu)必定(dìng)的影响。

  条件答应的情况下,能够购买市(shì)售包装的纯(chún)净水或呈(chéng)弱碱性的矿泉(quán)水(shuǐ),前者能最大程度地衬托出茶的赋性,后者有助于茶性(xìng)的(de)激起。

  3、择(zé)器。

  冲泡普洱熟茶(chá),引荐运用(yòng)紫砂壶或(huò)盖碗(wǎn)。

  紫砂壶(hú)有较好的透气性(xìng)和(hé)吸附性,能够(gòu)使茶(chá)汤(tāng)口(kǒu)感愈加(jiā)顺(shùn)滑(huá)。

  质(zhì)料等级低(dī)、年份久的熟茶,引荐(jiàn)运用紫砂(shā)壶。

  盖碗(wǎn)散热快,便(biàn)利(lì)控温出汤。

  质料等级(jí)高、年份短的熟(shú)茶,引(yǐn)荐运用盖碗。

  4、水(shuǐ)温(wēn)。

  冲(chōng)泡熟普,一般来(lái)说(shuō),用100℃的沸(fèi)水冲(chōng)泡。

  5、冲泡。

  许(xǔ)多茶友熟普泡(pào)得苦涩,便是(shì)没把(bǎ)握好茶水(shuǐ)比。

  冲(chōng)泡熟(shú)普茶水比大致在1:30,即1克茶30毫升水。

  先“润茶”,润茶用水及(jí)温度(dù)协(xié)助叶(yè)片舒展,激(jī)起茶叶的活性,利(lì)于(yú)在正(zhèng)式冲泡时释放出茶(chá)叶的最佳质(zhì)量(liàng),并洗去茶叶制造进程中(zhōng)附着的(de)浮尘。

  润茶要先(xiān)用热水充沛温热茶具,然后投入茶叶注(zhù)入热水,快速倒出(chū)润茶(chá)水。

  开端正式冲泡,关(guān)于(yú)质料等级(jí)较(jiào)高,陈化时刻不长的熟普,灌水时能够(gòu)沿(yán)着壶(hú)壁或盖(gài)碗壁渐渐注入或绕(rào)茶叶边际环形灌水,以确保茶(chá)汤醇滑(huá)温润的口感。

  关于枝(zhī)叶相对粗(cū)老的老熟茶,能够选用高冲旋转的(de)办(bàn)法(fǎ)灌水,更有利于激起其间(jiān)的内在物(wù)质分(fēn)出,确保茶(chá)汤的滋(zī)味和香气满(mǎn)足。

  出(chū)汤时刻(kè)关于茶汤滋味影响颇大,出水过快(kuài),茶汤滋味(wèi)寡(guǎ)淡;出(chū)水太慢,茶汤太过浓稠,以及影响后续几(jǐ)泡的滋(zī)味(wèi)。

  这(zhè)儿给一(yī)个参阅(yuè),前五泡15秒,六到八泡20秒,八(bā)泡今后能够延(yán)伸至30秒,尾(wěi)水可(kě)闷泡。

  每一款(kuǎn)熟普(pǔ)最佳出汤时刻都是有(yǒu)差异的,能够(gòu)在参阅时刻的基础上(shàng),通过实践(jiàn)冲泡后的口感来调整。

熟普的冲泡办法

   熟普(pǔ)的冲泡办(bàn)法

熟普的冲泡办(bàn)法(fǎ)1

     熟普,不管等级(jí)凹凸(tū),都(dōu)不惧(jù)开水冲(chōng)泡。

  由于普洱茶是大(dà)叶种茶,因而冲泡熟(shú)普,宜选(xuǎn)用阔口壶。

  以下冲(chōng)泡办(bàn)法、进(jìn)程,是我(wǒ)多年泡饮心得,也(yě)是通过无数次与同(tóng)好切戳后总结的心(xīn)得,发出(chū)来(lái)期(qī)望对茶友能有(yǒu)协助。

     冲(chōng)泡普洱(ěr)茶,首要有必(bì)要温热茶(chá)壶。

     倒出壶(hú)中热水,投入适量熟普,投茶量按照个人(rén)喜爱(ài)增减。

     盖上盖子悄悄摇晃,翻开盖子嗅闻茶叶的气味,判(pàn)别茶叶寄存(cún)是否妥当,好的(de)熟普,此刻(kè)应该能(néng)够(gòu)闻到一股木(mù)香味和(hé)枣香味(wèi)。

     冲入开水,凭(píng)借水的力(lì)道,让壶中(zhōng)茶(chá)叶翻(fān)滚。

  这时壶口(kǒu)会(huì)有气(qì)泡、泡(pào)沫涌起。

     待(dài)壶口不再有气(qì)泡冒出(chū)时,拿起壶(hú)盖悄悄(qiāo)刮去壶口的泡沫(mò)。

     盖上盖子,出(chū)汤(tāng),出(chū)汤有必要出尽。

  看(kàn)茶(chá)汤,好的熟普(pǔ),汤色应该是明澈亮堂(táng)的酒赤色(sè)。

     由于熟普特(tè)别(bié)的发酵工艺,所以榜首、第二道茶汤弃(qì)之(zhī)不(bù)饮,从第三道开端,就能够(gòu)正常饮用了。

     工艺到(dào)位,存贮(zhù)合(hé)理的熟(shú)普,茶底应该是油润的(de)。

熟(shú)普(pǔ)的冲泡(pào)办法2

      普(pǔ)洱熟(shú)茶冲泡办法(fǎ)

     视频顶用盖(gài)碗(wǎn)来(lái)做(zuò)演示,盖碗冲泡能够泡出(chū)熟茶(chá)的(de)原汁原味,投(tóu)茶量(liàng)能够(gòu)按照100ml:5g的份额,进行投进。

  市面上盖(gài)碗底子是120-150ml左右的容量,我(wǒ)们能够根(gēn)据(jù)自己盖碗的容量来(lái)核算投进量。

     干(gàn)醒茶进程。

  熟茶(chá)一(yī)般做(zuò)成茶(chá)砖、茶(chá)饼,空气(qì)没(méi)有和茶叶充沛触摸(mō),假如(rú)直接拆开后立刻喝,那么口感会没有到(dào)达(dá)极(jí)致(zhì),这(zhè)就需求干醒茶,让(ràng)茶叶和空气进行(xíng)充(chōng)沛触摸。

  首要(yào)办(bàn)法是把紧(jǐn)压茶分解成茶块,分装到醒茶袋或许陶(táo)罐(guàn)中,10-15天后,能(néng)够开端(duān)用来泡(pào)茶(chá)。

      榜首(shǒu)步:温杯(bēi)

     温(wēn)杯能(néng)够高温灭菌消(xiāo)毒(dú),也能够(gòu)进步(bù)茶具温(wēn)度(dù),让茶叶的香气、口感得到更好的(de)发挥。

      第(dì)二步:醒(xǐng)茶

     温杯完(wán)毕后,进行投(tóu)茶。

     榜首(shǒu)道水(shuǐ),醒茶(chá),醒(xǐng)茶要(yào)充沛把茶叶和水交融,把(bǎ)茶叶(yè)内含的物质、茶多酚等唤(huàn)醒出来。

      第三步(bù):润茶

     这时要参加第二遍水,润(rùn)茶和醒茶不同,对熟茶来说,榜首道不足以把内含物质蒸发出来,所以需求第(dì)二道润茶。

     醒(xǐng)茶和润茶的水,都要倒(dào)掉(diào)。

      第四(sì)步:冲泡

     质量(liàng)比较低(dī)的熟茶,需求用沸水冲泡,出汤时(shí)刻控制在15秒为宜;质量(liàng)较高(gāo)的.熟(shú)茶,能够用90-95度(dù)水(shuǐ)温,7秒左右。

     用滤(lǜ)网把杂质进行过滤,得到精华的(de)部分(fēn),之后进行(xíng)分杯,榜首(shǒu)泡正式完毕(bì)。

     榜首泡是最重要的(de),榜首泡泡的好,把茶(chá)叶内含(hán)物质(zhì)唤醒后,一般榜首到第七泡出汤时(shí)刻能够在榜(bǎng)首泡(pào)的基础上(shàng)稍微加速,7到(dào)15泡出汤时刻(kè)逐步变慢。

  而每一泡(pào)的滋味也会有(yǒu)一股(gǔ)曲线改(gǎi)变。

     许多(duō)茶友选(xuǎn)用紫(zǐ)砂壶泡茶(chá),熟(shú)茶看中泡茶的(de)用具,而紫砂(shā)、陶壶等具有吸附(fù)的作用(yòng),能(néng)够去除一部分(fēn)熟茶中(zhōng)的堆味(wèi)和仓位,而(ér)且泡茶(chá)又不(bù)失(shī)原(yuán)味(wèi),具有提(tí)香成(chéng)效,口感更好,是熟茶冲泡的黄金搭档。

     紫砂等(děng)的投泡份额也底子是100:5的姿态,我们在投泡时(shí)就要留意自(zì)己茶(chá)壶的量,来核算投茶量。

  而用(yòng)潇洒杯的话(huà),要留意潇洒杯容(róng)积比较大,投茶量能够增(zēng)加到100:6,冲(chōng)泡时(shí)刻(kè)底子(zi)和盖碗共(gòng)同(tóng)。

      普(pǔ)洱茶熟茶

     普洱茶熟茶的(de)炒(chǎo)制办(bàn)法和生茶不一样,颜(yán)色显着(zhe)发(fā)红(hóng),为红褐色或甲(jiǎ)由色,也被称为“猪肝红”,闻起来(lái)香气扑鼻。

  普洱(ěr)茶生茶和熟茶,是(shì)同一个品种(zhǒng)不同加工(gōng)工艺的(de)产品。

      茶(chá)叶品鉴(jiàn)

     普(pǔ)洱茶熟茶选(xuǎn)用“渥堆”技(jì)能,对(duì)生(shēng)茶进行快速(sù)后发酵或缓慢后发酵而(ér)成(chéng)。

  普洱茶熟(shú)茶颜色显着发红,为红(hóng)褐(hè)色或甲由(yóu)色,茶汤(tāng)香气很浓。

  残次的普洱茶(chá)熟茶会发黑,有铁锈水的滋味(wèi),乃至有的有胶(jiāo)味。

     冲泡成茶汤(tāng)后,正品熟普(pǔ)洱茶汤色红浓通明,有枣香、樟香、荷(hé)香等(děng)香味,香味(wèi)层(céng)次分明,比较重,没有(yǒu)浮渣且(qiě)有(yǒu)一种沉香味,能看到油气可是不见油(yóu)珠。

  残次(cì)的普洱茶冲汤后茶汤浮渣较多,茶汤混(hùn)浊,有的时(shí)分感觉“油腻腻(nì)的”。

      冲泡关(guān)键

     1.普洱茶熟茶(chá)茶(chá)汤需求高温冲(chōng)泡,因而冲泡的时(shí)分将开水应(yīng)该烧至99℃,不能运用(yòng)半开水(85~90℃),也(yě)不能(néng)运用(yòng)冷(lěng)热水混合冲泡,更不能参加(jiā)冰块、柠檬(méng)汁或许(xǔ)蜂蜜调味。

     2.普洱茶熟(shú)茶能够(gòu)在紫砂茶(chá)壶中煮(zhǔ)泡(pào),用炭火将茶汤渐(jiàn)渐地(dì)熬制(zhì)而成,普洱(ěr)茶熟茶(chá)榜首泡不需求煮泡时刻过长,可是后边几泡需求渐渐煮熟。

熟普(pǔ)的冲泡办法3

     普(pǔ)洱(ěr)茶有越陈越香的(de)特色(sè),一起普(pǔ)洱茶也是(shì)能(夂叫什么部首怎么读,夂叫什么部首拼音néng)够喝的(de)”古玩”,那么 普洱(ěr)茶应该(gāi)怎样冲(chōng)泡与品味 呢?怎(zěn)样冲泡怎样品味才干真(zhēn)实(shí)品味(wèi)出普洱茶(chá)的滋(zī)味呢?下面就详细介绍普(pǔ)洱(ěr)茶的冲泡办法(fǎ)与品(pǐn)味办(bàn)法(fǎ)。

     1、普(pǔ)洱茶冲泡宜选腹大(dà)的壶,由于(yú)普洱(ěr)茶的浓度(dù)高,用腹大的壶可防止茶汤过浓.主(zhǔ)张原料(liào)宜选陶壶.紫砂壶。

     2、普洱茶冲(chōng)泡份量:冲泡普洱时茶叶份量大(dà)约占壶身20%,将茶砖,茶饼(bǐng),拨开后.露出空气2星期,再冲泡滋(zī)味更(gèng)好。

     3、普洱茶冲泡(pào)进(jìn)程:

      一(yī)、醒茶。

  

     短期(qī)内要喝(hē)的茶(chá)一(yī)般(bān)应拆开(4至5公分巨细越薄(báo)越(yuè)好(hǎo))放入紫砂罐中(zhōng)醒茶3个月至半年。

  醒茶罐内(nèi)装茶一般不(bù)超越三分之二(èr),如有或许应定时(shí)(比方(fāng)一个(gè)月一次)将茶倒出翻(fān)一(yī)下,以利(lì)于醒(xǐng)茶。

  没(méi)有条件的茶友也能够将拆开的茶(chá)暂时放(fàng)入(rù)牛(niú)皮纸(zhǐ)袋(dài)或大(dà)的信封中醒茶。

  醒(xǐng)茶(chá)时(shí)要留(liú)意避光避异(yì)味、坚持必要的(de)环境温度(比方摄氏(shì)20度以(yǐ)上),环境(jìng)湿度则(zé)应(yīng)比传统仓(cāng)储湿度(60%–80%)低。

      二、出茶。

  

     熟茶一般按8.5克/100ml水、生(shēng)茶一般按8克/100ml水的份额出茶。

  紧(jǐn)压茶处理成指甲盖巨细(xì),越薄越好;散茶则顺从其美,尽量(liàng)坚(jiān)持干(gàn)茶外形(xíng)。

      三、用(yòng)水(shuǐ) 。

     尽(jǐn)量挑选桶装优(yōu)质纯净(jìng)水、山泉(quán)水。

      四(sì)、洗(润)茶。

  

     熟茶,一般(bān)洗(xǐ)(润)茶两遍,榜首遍20至(zhì)30秒出水(详细时刻根据(jù)紧压程度定,压得紧则时刻稍长,压得松则(zé)时刻稍(shāo)短。

  散茶(chá)可适(shì)当缩短(duǎn)时刻,一(yī)般为5至10秒),第二遍快冲快出。

  十(shí)年以上(shàng)陈(chén)期的(de)熟茶若制(zhì)造与寄存(cún)正常(cháng)则一般可洗(xǐ)(润(rùn))茶一遍。

     生(shēng)茶,一般洗(润)茶一(yī)遍(biàn),20至30秒出(chū)水。

  十年(nián)以上生茶在洗(润)茶前可进行适度(dù)水烘,行将干(gàn)茶置入紫砂壶中,壶外用开水冲淋,以进步壶温、遣(qiǎn)散壶内干茶的(de)杂味并完成(chéng)快速(sù)醒茶。

     4、品饮普洱(ěr)茶有(yǒu)必要趁热闻香,碰杯鼻(bí)前,此(cǐ)刻即可感触陈(chén)味芳香如泉(quán)涌般扑鼻而(ér)来,其典雅沁(qìn)心之(zhī)感,不在幽(yōu)兰(lán)清菊之下。

     5、普洱茶(chá)需用心品茗(míng),啜饮进口,始能得其(qí)真韵,虽茶汤(tāng)进口略感(gǎn)苦(kǔ)涩,但待茶汤于喉(hóu)舌间略作逗留时(shí),即可感触茶汤穿透牙缝、沁渗齿(chǐ)龈,并(bìng)由舌(shé)根发生甘津送回舌面,此刻满(mǎn)口芳香,甘露“生津”,令人神清(qīng)气爽,而且津液四溢,耐(nài)久不散不渴,此乃品茗之最佳感触(chù)“回(huí)韵(yùn)”。

熟普的冲泡(pào)办法4

      1、普洱茶(chá)宜用何种壶冲泡

     宜选腹大的壶,由(yóu)于(yú)普洱茶的浓度高,用腹大的壶可防止茶汤(tāng)过浓。

  主张原料宜选陶壶、紫沙壶。

      2、普(pǔ)洱(ěr)茶冲泡(pào)重量

     冲泡普洱时茶叶份量大约占(zhàn)壶身20%,最好将茶砖、茶饼、拨(bō)开后,露出空气(qì)2星期,再冲泡滋味更棒!

      3、普洱(ěr)茶怎么(me)品味普洱

     首要(yào),将(jiāng)茶叶放(fàng)入(rù)茶壶,然后注(zhù)入(rù)热水。

  一(yī)般在喝中(zhōng)国茶时,都要先冲过一次热水才行(xíng),关于普(pǔ)洱茶来说(shuō)这是不行短少的程(chéng)序。

  由于(yú)它跟其它茶类不同,除了一(yī)般(bān)加工手续外,好的陈年普洱茶(chá)至少还要再地(dì)底下(xià)埋个五年左(zuǒ)右,所以怕它会带(dài)有部分的泥(ní)土在里面。

  由(yóu)此可知,榜(bǎng)首次冲(chōng)泡茶(chá)叶的(de)热(rè)水除(chú)了(le)能够(gòu)唤(huàn)醒(xǐng)茶叶(yè)的滋味(wèi)之外,它一(yī)起还具(jù)有将茶叶中的杂质(zhì)同时洗净的重要任务。

  榜(bǎng)首(shǒu)次的冲泡速度(dù)要快,由于它(tā)只(zhǐ)需能将(jiāng)茶叶洗净即(jí)可(kě),不须将它的滋(zī)味浸(jìn)泡(pào)夂叫什么部首怎么读,夂叫什么部首拼音出来;而第2次(cì)今后由(yóu)所以要拿来喝的,所以浓淡的挑(tiāo)选就可按照(zhào)个人喜爱来决议了。

  普洱(ěr)茶即便变冷(lěng)今后仍(réng)是风味十足,所以夏天的(de)时(shí)分能够弄得冷一(yī)些或(huò)许(xǔ)是冰过(guò)今后再(zài)喝(hē)。

熟普的冲泡办(bàn)法5

     普洱茶不(bù)但(dàn)能匡助(zhù)人们有用的瘦身瘦身,更好的坚持身(shēn)材(cái)的细长,而且还(hái)能起到降(jiàng)血脂以及血压的意图,关于于防癌抗(kàng)癌也(yě)有(yǒu)必定的功(gōng)效,所(suǒ)以糊口(kǒu)中有良多人(rén)都爱好喝普(pǔ)洱茶,而关于喝茶有(yǒu)必定知道的人还知道它有生茶以及熟茶之分,那末,普洱茶生茶以及熟茶的区别都有哪些呢?

      【普洱】生(shēng)茶以及(jí)熟茶的区别

      一(yī)、普洱茶(chá)生(shēng)茶以及熟茶外观的(de)对照

     生茶(也称青饼),茶(chá)饼中茶叶(yè)以青绿,墨绿色为(wèi)主,有部份转为(wèi)黄(huáng)赤色,白色为芽(yá)头。

     熟(shú)茶(chá)(也称熟饼(bǐng)),茶饼中茶叶颜色(sè)为(wèi)黑或许红(hóng)褐(hè)色,有(yǒu)些(xiē)芽茶则是(shì)暗金黄色,有浓浓的渥(wò)堆味,类似于霉味,发酵轻者有类似龙(lóng)眼的滋味,发(fā)酵重者有闷湿的草席(xí)味(wèi)。

      二、普洱(ěr)茶生(shēng)茶以及熟茶制(zhì)造工艺的对照

     普洱(ěr)茶生茶的制造工(gōng)艺:鲜叶采摘后经杀青→揉捻(niǎn)→晾干,即生(shēng)散茶(chá),或许叫晒青毛茶。

  把晒青(qīng)毛茶又高(gāo)温蒸(zhēng),放入固定模具(jù)定型,又晾干后(hòu)成为紧压(yā)茶(chá)品(pǐn),也就(jiù)成为了生饼。

     普洱茶熟茶的制造工艺:鲜叶采摘后经杀青→揉捻→晾干,即为(wèi)生散茶(chá),或(huò)许晒青毛茶,晒(shài)青毛茶经人工(gōng)快速后熟(shú)发(fā)酵,浇水(shuǐ)渥堆(duī)工序,即为(wèi)熟散茶(chá),渥(wò)堆技能是年由茶(chá)厂实(shí)验(yàn)成功,也便是说,年(nián)之(zhī)前的熟茶(chá)都是(shì)假(jiǎ)的,年之前底子没有(yǒu)熟茶。

  熟(shú)散(sàn)茶再经由蒸(zhēng),定型,成为(wèi)熟茶紧压(yā)茶。

      三、普洱(ěr)茶生(shēng)茶(chá)以及熟茶的汤色对照

     生(shēng)茶的汤色:青(qīng)黄色或(huò)许金(jīn)黄色,较透亮(liàng).

     熟的汤色:栗赤色或(huò)许暗赤(chì)色,微透亮。

      四、普洱茶生茶(chá)以及熟茶的(de)叶底对(duì)照

     生茶的(de)叶(yè)底:新(xīn)制茶品以黄绿色,暗绿色为主,活性高,较柔韧,有弹性(xìng)。

  无(wú)杂(zá)色,有条有(yǒu)形,展开仍(réng)保持整(zhěng)叶状的为宜茶(当然不是首(shǒu)要根据,根据(jù)茶叶产(chǎn)地、品种不同而定)。

     熟茶的叶底:渥堆发酵度轻者叶底是红棕色但不柔(róu)韧,重发酵者叶底多呈深(shēn)褐色或许(xǔ)黑色(sè),硬而易碎。

  五、普洱(ěr)茶生茶以及熟(shú)茶的(de)功效对照

     普洱(ěr)茶生茶(chá)的首(shǒu)要(yào)功效:生普(pǔ)普(pǔ)茶气比较浓郁,茶多酚的含量很高,是(shì)防(fáng)癌的好饮品。

  白日(rì)喝生普很醒脑,有一种清(qīng)洗(xǐ)身心的清彻(chè)感,关于血管的疏理也比(bǐ)较鲜明。

     普洱(ěr)茶熟茶的首要功效:具有明(míng)显的瘦身作用。

  熟普经由轻度发(fā)酵(jiào),具有(yǒu)很(hěn)多有利人体的菌(jūn)种,而且茶性温(wēn)以及(jí),暧胃,养胃(wèi)。

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