当兵后微信会受影响吗，当兵的不能玩微信吗　　料酒(jiǔ)可以用白酒替代吗，料酒可以用(yòng)白酒替代吗在炖(dùn)肉的时候发现屋里(lǐ)的料酒没了，但是炖肉里最重要的就是去(qù)腥了，没有料(liào)酒的话用白(bái)酒应该也是(shì)可以的(de)吧(ba)？一般在没(méi)有料(liào)酒的(de)情况下用什么替(tì)代是(shì)比较好的？的。

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料(liào)酒(jiǔ)可以(yǐ)用白酒(jiǔ)替(tì)代吗(ma)，料酒可(kě)以用白酒(jiǔ)替代(dài)吗

料酒可(kě)以用白(bái)酒替(tì)代吗(ma)

　　家里没有(yǒu)料酒了可以(yǐ)用白酒代(dài)替，不过需要注意的是，虽然(rán)白酒也能起(qǐ)到去腥的(de)目的，但由(yóu)于酒精(jīng)度数含(hán)量过高，所(suǒ)以会对蛋白质和脂(zhī)类造(zào)成(chéng)一定的破坏，从而影响口感，也(yě)会(huì)影响菜肴原有的风(fēng)味，因此，尽量不要用白酒代替料(liào)酒。

　　家里没有料(liào)酒了(le)也可(kě)以(yǐ)用黄酒代替。

料酒(jiǔ)可以用什么(me)替代

　　可以用黄酒或花雕代替。

　　料(liào)酒(jiǔ)是(shì)所有烹饪用酒的(de)统称，主要包括黄酒等。

　　它的作(zuò)用是去除鱼、肉(ròu)类(lèi)的腥膻味(wèi)，增加菜肴的香气。

　　料酒并(bìng)不是(shì)某种酒(jiǔ)，也不是饮用(yòng)酒，而是(shì)所有烹饪用酒(jiǔ)的统称。

料(liào)酒是(shì)什么味道

　　有点酒的味道，主要是用来去腥味(wèi)，烹饪用酒统称料酒(jiǔ)，它(tā)包括黄酒、汾(fén)酒等。

　　料酒的作用主要(yào)是去(qù)除鱼、肉(ròu)类的腥膻(shān)味(wèi)，增加菜(cài)肴的香(xiāng)气，有(yǒu)利于咸甜各味(wèi)充分渗入菜肴中。

　　家庭(tíng)烹饪一般用黄酒。

料酒要(yào)放多(duō)少

　　其实料酒的(de)用量也是稍微(wēi)有点讲究的,烹调时,一般要根据烹(pēng)调(diào)的食物酌量使(shǐ)用,比如常规菜肴时,我会放5-10毫升的长(zhǎng)康料酒。

　　鱼类等(děng)腥味食材是,大概20-30毫升(shēng)的长康料酒。

　　其实用料酒还是根(gēn)据菜品酌情使(shǐ)用~注意一定(dìng)的量就(jiù)好了哦(ó)。

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