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嫦娥五号发射时间地点在哪嫦娥五号还在工作吗风味发酵乳是不是酸奶

　　风味发酵乳不是酸奶的。关(guān)于风味发(fā)酵乳是不是酸奶以及全脂(zhī)风味发酵乳(rǔ)是(shì)不是酸奶，原味风味发酵乳是(shì)不是酸奶，风味发酵乳是(shì)不是(shì)酸奶,和酸奶之(zhī)间有(yǒu)什么(me)区别(bié)，风(fēng)味发酵(jiào)乳是不是(shì)酸奶做的，风味(wèi)发酵(jiào)乳是不是酸奶(nǎi)的一(yī)种等问(wèn)题(tí)，小(xiǎo)编将为(wèi)你整理以下的知识答案：

风味发酵(jiào)乳是不是酸(suān)奶

　　不是的。

　　风味(wèi)发酵乳不等同于酸奶，因为其所(suǒ)含(hán)有(yǒu)的(de)营养成(chéng)分和酸奶并不完全(quán)一致(zhì)，酸奶制作除了添加必要的(de)添加以外，不会再加入其(qí)他(tā)物质而通过发酵而成，但是风味发酵乳制作会加入2~3种，甚至3种以上的物(wù)质进行发酵，还会添加一些(xiē)粗(cū)粮谷物、果蔬，以改善(shàn)口味(wèi)和(hé)口感(gǎn)，所以风味发酵(jiào)乳和酸(suān)奶(nǎi)并(bìng)不一样。

　　发酵乳是一种酸性乳饮料，一般(bān)都(dōu)是乳制品。

　　鲜奶为主(zhǔ)要原材料，经(jīng)过(guò)发酵或者没(méi)有经(jīng)过发酵制作出来的饮(yǐn)料，而酸奶的主(zhǔ)要原材料是新鲜牛奶(nǎi)，经过发酵(jiào)以后冷却灌装制(zhì)作(zuò)出来的一(yī)种牛奶制品。

风味发酵乳和酸奶的(de)区别(bié)

　　一、性质(zhì)不同

　　1、风味发酵乳

　　风(fēng)味发酵乳(rǔ)是指以80%以上生牛(niú)（羊）乳或乳粉为原料(liào)，添加其它原料，经杀菌(jūn)、发酵后(hòu)pH值降低，发酵(jiào)前或后添加或不添加(jiā)食品添加剂、营(yíng)养强化剂、果蔬(shū)、谷物(wù)等(děng)制成的产品。

　　2、酸奶

　　酸奶(nǎi)是一(yī)种酸甜口(kǒu)味的牛奶饮品，是以牛奶为原料，经过(guò)巴氏杀菌(jūn)后再向牛(niú)奶(nǎi)中添加有益菌（发酵剂），经(jīng)发酵后，再冷却灌装的一种牛奶制品(pǐn)。

　　二、主要原料不同(tóng)

　　1、风味发(fā)酵乳

　　主要(yào)原料：生牛（羊）乳或乳粉，食(shí)品添加剂。

　　2、酸奶(nǎi)

　　主要原料：鲜牛奶，白糖，全脂乳粉，水。

　　三(sān)、主(zhǔ)要营(yíng)养成(chéng)分不同(tóng)

　　1、风味发酵乳

　　主要营(yíng)养成分(fēn)：蛋白质，矿物质，糖类(lèi)，维(wéi)生素。

　　2、酸奶

　　主要(yào)营养成分：蛋白质，乳酸菌，钙，碳水化(huà)合物(wù)。

喝酸奶的注意(yì)事项

　　1、最好别拿酸(suān)奶充(chōng)饥。

　　因为空腹(fù)时(shí)胃内的(de)酸度大，在这个时候喝酸奶，酸(suān)奶(nǎi)内特有(yǒu)的乳酸菌容易被胃(wèi)酸杀死，那样酸奶的保健(jiàn)作用(yòng)会大(dà)大减(jiǎn)弱(ruò)。

　　所以喝酸奶最好是在饭后1-2小时的(de)时候再喝吧。

　　这时胃液(yè)被稀释，胃内的酸碱度最适合(hé)乳酸菌生(shēng)长。

　　2、很多人(rén)知道(dào)酸奶里千千(qiān)万万的(de)"菌"是(shì)好东西，但却不知道如何留住它们。

　　在酸奶刚生(shēng)产出来时，里面都是活(huó)菌，只有冷(lěng)藏才能将活菌很(hěn)好地保存下来。

　　还有人喜欢把酸奶(nǎi)热了喝，这种做法更是暴殄天物了。

　　3、如果想丰富酸奶的口味，不妨自(zì)己在家添加，果料、果酱、果浆都是经过多(duō)道工(gōng)艺加工的(de)，其自然性当然(rán)不如新奇的(de)水果，如果(guǒ)想增(zēng)加酸奶的口味，不妨自己在家把水果切(qiè)块后放进酸奶(nǎi)。

风味发酵(jiào)乳是酸奶吗(ma)？

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　　是

　　发酵奶是酸奶的(de)一种。

　　但是酸奶和风味(wèi)发酵乳(rǔ)是不一样(yàng)的，有本质(zhì)的区别。

　　首先，酸奶(nǎi)是(shì)由牛(niú)奶发酵而成(chéng)的。

　　作为一种(zhǒng)饮(yǐn)料，对人体有保健作用(yòng)。

　　例如，经常(cháng)喝酸奶可以帮助人们减肥，因为它富含乳酸菌和钙。

　　除此之外，酸奶还(hái)能促(cù)进肠胃蠕动。

　　但(dàn)是，发(fā)酵乳是由乳(rǔ)制(zhì)品发酵而(ér)成(chéng)的。

　　与酸奶相比，发酵乳也是一种饮料(liào)，但没有酸奶营养丰(fēng)富。

　　由于风味(wèi)发酵乳中添加了果粒(lì)或(huò)果(guǒ)蔬汁(zhī)，虽然营养更加完善(shàn)合(hé)理，但也稀释了(le)牛奶中原有的营养成分，营养价(jià)值没有酸奶高。

　　酸奶(nǎi)等乳酸(suān)菌(jūn)饮料中(zhōng)蛋(dàn)白(bái)质和钙的含(hán)量只占发酵乳(rǔ)的1/3，含糖(táng)量(liàng)还很高(gāo)，营养价值远不(bù)及发(fā)酵乳。

　　如(rú)果仅仅是(shì)为了摄入更多的(de)乳(rǔ)酸菌，还要注(zhù)意的是，乳酸(suān)菌要想(xiǎng)对(duì)我们(men)的(de)肠道有一定的(de)改善作用，也要摄入菌落(luò)总(zǒng)数10的8次(cì)方才(cái)有(yǒu)足够的活(huó)性(xìng)。

　　风(fēng)味发酵乳不是酸奶的。关于(yú)风(fēng)味发酵(jiào)乳是不(bù)是酸奶以及全脂风味(wèi)发酵乳是不是酸奶，原味风味发(fā)酵乳是(shì)不是酸(suān)奶(nǎi)，风味发酵乳是不是酸奶,和(hé)酸(suān)奶之间有(yǒu)什么(me)区别，风(fēng)味发酵乳是不是酸(suān)奶(nǎi)做(zuò)的(de)，风味发酵乳(rǔ)是(shì)不是酸(suān)奶的(de)一种(zhǒng)等问题，小编将为你整理以下的知识(shí)答(dá)案：

风味发酵乳是不(bù)是(shì)酸奶

　　不是的。

　　风(fēng)味发酵(jiào)乳不等同于酸奶，因为(wèi)其所含有的营养成分和酸奶并不完全(quán)一致，酸奶制作除了添(tiān)加必(bì)要的添加以外，不(bù)会(huì)再(zài)加入其他物质而通过发酵而成，但(dàn)是风味发酵乳制作会(huì)加(jiā)入2~3种，甚(shèn)至3种以上的物质(zhì)进行发酵(jiào)，还会添加一(yī)些粗粮谷物、果蔬，以改善口(kǒu)味和口(kǒu)感，所以风味(wèi)发(fā)酵乳和酸(suān)奶并不(bù)一样。

　　发(fā)酵乳是一种酸性乳(rǔ)饮料，一般都是乳制品。

　　鲜奶为主要原材料，经过发(fā)酵或者没有经过(guò)发酵制作(zuò)出来的饮料，而(ér)酸奶的主要原(yuán)材(cái)料是新(xīn)鲜牛奶，经(jīng)过发酵以后冷却灌(guàn)装(zhuāng)制作(zuò)出来(lái)的(de)一种牛(niú)奶制品(pǐn)。

风味发(fā)酵乳和酸奶的区别

　　一、性质不(bù)同

　　1、风(fēng)味发酵乳

　　风味发酵乳(rǔ)是指(zhǐ)以(yǐ)8嫦娥五号发射时间地点在哪嫦娥五号还在工作吗0%以上生牛(niú)（羊）乳或乳粉为原料，添加其它原料，经杀菌(jūn)、发酵(jiào)后(hòu)pH值降低，发酵前或(huò)后添加或不添加食品添(tiān)加剂(jì)、营养强化剂、果(guǒ)蔬、谷物等制成的产品。

　　2、酸奶

　　酸奶(nǎi)是一种(zhǒng)酸甜口(kǒu)味的牛奶饮(yǐn)品，是以牛奶为原(yuán)料，经过巴氏杀菌后(hòu)再向(xiàng)牛奶中添(tiān)加(jiā)有益菌（发酵剂），经(jīng)发酵后，再冷却灌装的一种牛奶制品。

　　二(èr)、主要(yào)原(yuán)料不同(tóng)

　　1、风(fēng)味发酵(jiào)乳

　　主(zhǔ)要原料：生牛（羊）乳(rǔ)或乳(rǔ)粉，食品(pǐn)添加剂。

　　2、酸奶

　　主(zhǔ)要原(yuán)料(liào)：鲜牛奶(nǎi)，白(bái)糖，全(quán)脂乳(rǔ)粉，水(shuǐ)。

　　三、主要营养成分不同

　　1、风(fēng)味发酵乳

　　主要营养成(chéng)分：蛋白质，矿物质(zhì)，糖(táng)类，维(wéi)生素。

　　2、酸奶

　　主要营养(yǎng)成分(fēn)：蛋白(bái)质，乳(rǔ)酸(suān)菌，钙(gài)，碳水(shuǐ)化合物。

喝酸奶的注意事项

　　1、最好别拿酸奶充饥(jī)。

　　因为(wèi)空腹时胃内的(de)酸度(dù)大(dà)，在(zài)这个(gè)时候喝酸奶(nǎi)，酸(suān)奶内特有的乳酸菌容易被胃酸杀死，那样酸奶的保健作(zuò)用会大大减弱。

　　所(suǒ)以喝酸奶最好是在饭后1-2小时的时(shí)候再喝吧。

　　这时胃(wèi)液被稀(xī)释(shì)，胃内的酸碱(jiǎn)度最适合乳酸(suān)菌生长。

　　2、很多(duō)人(rén)知道酸奶里(lǐ)千千万万的"菌"是好东西，但却不(bù)知道如何留住(zhù)它们。

　　在酸奶刚生产出(chū)来(lái)时，里面都是活菌(jūn)，只有冷(lěng)藏才能(néng)将活菌很好(hǎo)地保存下来(lái)。

　　还有人喜欢(huān)把(bǎ)酸奶热了喝，这种做法更是暴殄天(tiān)物了。

　　3、如果想丰(fēng)富(fù)酸奶(nǎi)的口味，不妨自(zì)己在家添加(jiā)，果料、果酱(jiàng)、果浆都是经过多道工(gōng)艺加工的(de)，其自然性当然(rán)不(bù)如(rú)新奇的水果，如果想增加酸奶(nǎi)的口味，不妨自己在家把水果切(qiè)块后放进酸奶。