怎样分辩冻豆(dòu)腐好坏啊？气(qì)味：优质冻豆腐闻(wén)起来有(yǒu)浓浓(nóng)的豆香味，残次的则无豆(dòu)香味，乃至会(huì)有一股淡淡的腥味或者是有化(huà)学(xué)剂的滋味的。关于怎样分辩冻豆腐好(hǎo)坏啊(a)以(yǐ)及怎样分辩冻豆(dòu)腐好(hǎo)坏啊，怎(zěn)样分辩冻豆腐好坏图片(piàn)，冻豆腐怎样看有没有坏，冻豆腐什么样，冻豆腐应(yīng)该选老豆腐,仍是(shì)正常豆腐等问(wèn)题(tí)，农(nóng)商网将(jiāng)为你收拾以下的日子常识：

豆(dòu)腐能够(gòu)生吃吗

　　豆腐(fǔ)是能够(gòu)生吃的。
      豆腐能够生吃(chī)。由于(yú)豆(dòu)腐(fǔ)在制造(zào)过程中加热蒸煮后现已是(shì)熟的(de)了(le)，它是用煮开过的(de)豆浆(jiāng)制(zhì)成(chéng)的，只(zhǐ)不(bù)过不(bù)成(chéng)型，后经(jīng)人工加(jiā)工(gōng)成各种形(xíng)状，

　　所以豆腐(fǔ)能(néng)够生吃。不过生吃豆腐虽(suī)然能够最大程(chéng)度(dù)保存养分，但实(shí)际日子中(zhōng)主张熟(shú)吃。由于豆腐在制造的过程中受(shòu)制造条件的(de)约束，

　　因而豆腐容易发生细(xì)菌感染(rǎn)，为了卫生，仍(réng)是(shì)主(zhǔ)张吃加热过的豆腐(fǔ)。并且(qiě)假如是在超市所购买的(de)冷藏(cáng)的豆腐，也仍是加工后再食用比较(jiào)好。由于豆腐(fǔ)摆放在(zài)外面(miàn)很长一段时间会接触到(dào)细菌，煮熟吃(chī)以防(fáng)对身体有害(hài)。

怎样分辩(biàn)冻豆(dòu)腐好坏(huài)啊

　　1、气味：优质冻豆腐闻起来有浓浓的豆香味，残次的(de)则无豆香味，乃至会有一股淡淡(dàn)的腥味(wèi)或者是有化学剂的滋(zī)味。

　　2、色(sè)彩：优质(zhì)冻豆腐的色彩是略带点微黄或淡黄，有(yǒu)光泽(zé)。

　　残次冻(dòng)豆腐(fǔ)则是(shì)无光(guāng)泽，过(guò)白，偏白，有或(huò)许添加了漂白(bái)皇太极的父皇是谁，清朝历代帝王顺序表剂(jì)。

　　还有的冻豆(dòu)腐(fǔ)为(wèi)是灰色或深(shēn)黄色的(de)，所以不要购买色彩不正(zhèng)的冻豆(dòu)腐。

　　3、摇(yáo)晃：优质的(de)盒(hé)装冻豆腐(fǔ)，看起(qǐ)来较(jiào)为平坦(tǎn)、没有(yǒu)气泡、挤不(bù)出水，用手摇(yáo)晃时没有摇晃感，有必定(dìng)的硬度和(hé)弹性。

　　而残次的冻豆(dòu)腐没有(yǒu)弹性(xìng)和硬度，易烂易碎，用手挤一下就出水，捧(pěng)在手里乱晃。

　　4、质地：好的冻(dòng)豆(dòu)腐细嫩柔软，“一清二白，清(qīng)清白(bái)白，不(bù)参假”没(méi)有杂质的存在，而残次冻(dòng)豆腐外表粗糙，用刀切一下切面看(kàn)起来毛(máo)毛糙糙(cāo)的，乃至(zhì)冻豆(dòu)腐会有塌(tā)下去的感觉(jué)。

　　5、品味：优(yōu)质的冻豆腐尝起来有(yǒu)劲道感，豆香味。

　　残(cán)次的冻(dòng)豆腐叫起来像(xiàng)嚼面(miàn)粉相同。

冻豆(dòu)腐怎样(yàng)选择才好吃

　　1、用(yòng)老(lǎo)豆腐做成的(de)冻豆腐是最好(hǎo)的，放(fàng)在冰箱里制成(chéng)的冻豆腐口感不(bù)错，但仅有的缺陷便是会吸收冰(bīng)箱的异味，所以北(běi)方冬季(jì)里放在室外(wài)天(tiān)然冰(bīng)冻的冻豆(dòu)腐(fǔ)是最好吃(chī)的(de)。

　　选(xuǎn)择(zé)冻豆(dòu)腐时，要调查它的(de)色(sè)彩，白色或乳(rǔ)白色(sè)为佳，假如呈(chéng)现(xiàn)发黄(huáng)、发紫时(shí)就(jiù)不(bù)要(yào)选购。

　　别(bié)的，要闻一(yī)下(xià)它的滋(zī)味(wè皇太极的父皇是谁，清朝历代帝王顺序表i)，假如呈(chéng)现发(fā)酸(suān)，证明该冻豆腐(fǔ)现(xiàn)已不新(xīn)鲜了(le)。

　　2、冻豆腐在10℃以下的冰(bīng)箱里能够保存3天。

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